Preisgekrönte portugiesische Produzenten reagieren auf Initiale NYIOOC Die Ergebnisse

"Bis vor kurzem wussten wir nicht einmal, ob die NYIOOC würde stattfinden “, sagte Ana Carrilho, Produktionsleiterin von Esporão Azeites Olive Oil Times. ​"Endlich war es soweit und wir sind sehr glücklich. “

Esporão Selecção, eine etablierte Marke aus Alentejo, Portugals wichtigster Olivenölproduktionsregion, hat bei der diesjährigen Ausgabe des Wettbewerbs einen Gold- und zwei Silberpreis gewonnen NYIOOC World Olive Oil Competition, Das ist Enthüllung seiner Ergebnisse jeden Tag diese Woche.

"Wir freuen uns sehr über die Ergebnisse und darüber, dass sie Jahr für Jahr konsistent sind. Besonders in einem so schwierigen Jahr “, fügte Carrilho hinzu.

Die Organisatoren der Wettbewerbe kündigten im März an, dass das internationale Panel dies tun werde aus der Ferne beurteilen die Qualität der konkurrierenden Olivenöle aufgrund der durch die Coronavirus Krise.

Der Wettbewerb registrierte 881 Beiträge aus 26 Ländern für seine achte Ausgabe. Mit 52 Einsendungen - etwas weniger als die 67 Teilnehmer in den Jahren 2019 und 2018 - hat Portugal bereits 16 Auszeichnungen gewonnen, acht Gold- und acht Silberpreise, was seine starke Leistung beim jährlichen Wettbewerb festigt. Die Ergebnisse werden bis morgen weiter verbreitet NYIOOC sagte.

Im Saison 2019/20Portugal hat 125,400 Tonnen Olivenöl geerntet, und eine kürzlich durchgeführte Studie legt nahe, dass Portugal das Potenzial hat, das zu werden drittgrößter Produzent der Welt von 2030.

"Wir sind sehr froh. Dies ist der weltweit größte Wettbewerb für natives Olivenöl extra und macht die Marke sehr bekannt “, so António Duarte, Verkaufsleiter von MonteRosa, Sagte Olive Oil Times. ​"Dieses Jahr ist die sechste Ausgabe in Folge, an der wir teilgenommen haben. “

"Eine Sache, die wir schätzen, ist das gute Kommunikationsumfeld rund um die Konkurrenz “, fügte er hinzu. ​"Dies hat uns geholfen, mit einigen neuen Unternehmen zusammenzuarbeiten, und für einen so kleinen Produzenten wie uns ist das sehr wichtig. “

Monterosa, dessen 37 Hektar großes Anwesen in der südlichen Region der Algarve liegt, gewann zwei Gold Awards bei der NYIOOC für seinen Cobrançosa und Picual Öle und zwei Silver Awards für seine mischen und sein Macanilha de Tavira, eine traditionelle Sorte aus der Region.

"Die Algarve ist nicht sehr bekannt für Olivenöl und diese Auszeichnungen zeigen, dass es möglich ist, überall im Land hochwertiges Öl zu produzieren “, sagte Duarte.

Obwohl rund 70 Prozent der Produktion des Landes in der Region Alentejo geerntet werden, ist die regionale Vielfalt ein Schlüsselfaktor für das Verständnis des portugiesischen Olivenölsektors.

Das Öl des iberischen Landes Exporte mehr als verdreifacht Laut Casa do Azeite, Portugals Olivenölproduzentenverband, ist die Zahl im letzten Jahrzehnt von 51,774 Tonnen im Jahr 2010 auf 158,688 Tonnen im Jahr 2019 gestiegen. Aber abgesehen von der Steigerung seiner Produktion stärkt Portugal auch sein Profil als Qualitätsproduzent.

Azeite Angélica ist ebenfalls ein Familienproduzent, in diesem Fall jedoch in der Region Moura in Alentejo ansässig. Sie gewann einen Gold Award für ihre mittlere Mischung lokaler Sorten Galega, Cordovil und Verdeal im NYIOOC.

"Unsere Olivenbäume sind alte, nicht bewässerte Bäume. Dies ist zusammen mit unserer Wette auf traditionelle Sorten der Schlüssel für die Qualität unseres Olivenöls “, sagte Gonçalo Rosa da Silva, Angélicas Produzent Olive Oil Times.

"Heutzutage sind portugiesische Olivenöle auf dem gleichen Niveau wie die besten der Welt “, fügte Rosa da Silva hinzu. ​"Unsere lokalen Sorten sind aus organoleptischer Sicht sehr komplex und diese Qualität spiegelt sich in internationalen Auszeichnungen wie dieser wider. “

"Das NYIOOC ist ein Wettbewerb, der große Sichtbarkeit bietet und die Bester Olivenöl Index ist zu einer Referenz innerhalb des Sektors geworden “, fuhr er fort. ​"Diese Auszeichnung bedeutet, dass wir zu den besten der Welt gehören und dass wir in den Olivenhainen gute Arbeit leisten. “

Duarte wies auf die Jahre der jüngsten Wirtschaftskrise als Wendepunkt für den Olivenölsektor des Landes hin.

"Portugal hat vor einigen Jahren eine sehr schwere Wirtschaftskrise durchlebt und die Produzenten haben begonnen, die Richtung zu ändern “, sagte er. ​"In den letzten Jahren haben viele Hersteller in neue Maschinen investiert und sich auf bessere Qualität konzentriert. “

Carrilho stimmte zu, dass portugiesische Öle sind einem positiven Trend folgensowohl in Bezug auf Qualität als auch in Bezug auf Quantität.

"Wenn wir über neue Trends im Olivenanbau sprechen, müssen wir über Portugal sprechen “, sagte sie. ​"Grundsätzlich, weil wir bei Null angefangen haben und die meisten neuen Olivenhaine und Olivenmühlen auf Qualität ausgerichtet sind. “

"Unser Ziel ist es, dank der Qualität und unserer lokalen Sorten einen Unterschied zu machen “, fügte Carrilho hinzu. ​"Ich bin optimistisch in Bezug auf die Zukunft des Olivenöls in Portugal. Und ich bin froh, dass es jedes Jahr mehr und mehr preisgekrönte portugiesische Olivenöle gibt. “