Η 53η συνεδρίαση της Συμβουλευτικής Επιτροπής της ΔΟΕ πραγματοποιήθηκε στο Κάιρο

Στη συνεδρίαση της Συμβουλευτικής Επιτροπής της ΔΟΕ στο Κάιρο εξετάζεται η ανάπτυξη μιας πιο βιώσιμης αγοράς ελαιολάδου και επαναβεβαιώνεται η σημασία της δοκιμής με γευσιγνωσία

Ο Υπουργός Γεωργίας της Αιγύπτου και Πρόεδρος του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, Ezz El Din Abu Steit, άνοιξε την 53η συνεδρίαση της Συμβουλευτικής Επιτροπής του ΔΣΕ στο Κάιρο στις 24 Απριλίου, παρουσία αρκετών διεθνών παρατηρητών. Ο Γεωργιανός Αναπληρωτής Υπουργός Γεωργίας, George Svanidze, περιέγραψε την κατάσταση του τομέα του ελαιολάδου στη χώρα του.

Εκπρόσωποι του Πανεπιστημίου της Χαέν παρουσίασαν ένα πρόγραμμα για την απομάκρυνση των πλαστικών από την αγορά ελαιολάδου. Ακολούθησαν επιστημονικές ομιλίες από τους επικεφαλής των μονάδων της Εκτελεστικής Γραμματείας του ΔΟΕ, ενώ στη συνέχεια οι συμμετέχοντες ενημερώθηκαν για το Παρατηρητήριο, το νέο παγκόσμιο κέντρο τεκμηρίωσης για το ελαιόλαδο.

Η εγκυρότητα της δοκιμής πάνελ για την οργανοληπτική αξιολόγηση των παρθένων ελαιολάδων επιβεβαιώθηκε από τη Συμβουλευτική Επιτροπή, η οποία τόνισε την ανάγκη για επιπλέον χρόνο προκειμένου να ενισχυθεί. Μια κοινή πρόταση αναμένεται να υποβληθεί στην επόμενη σύνοδο του Νοεμβρίου.