Η Άννα Κέιν επανεκλέγη Πρόεδρος της Ομάδας Ελαιολάδου της Assitol

Η Άννα Κέιν διορίστηκε εκ νέου στην Προεδρία της Ομάδας Ελαιόλαδου της Ιταλική Ένωση Βιομηχανίας Πετρελαίου (Assitol) μετά από ομόφωνη ψηφοφορία από τη συνέλευση επιχειρηματιών.

Ο Riccardo Cassetta, διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας ελαιολάδου Biolevante στην Ανδρία, επιβεβαιώθηκε εκ νέου ως αντιπρόεδρος, μαζί με τους νεοδιορισμένους αντιπροέδρους Ντόρα Δεσάντη, επικεφαλής ποιοτικού ελέγχου στην εταιρεία ελαιολάδου Agridè στο Bitonto και τον Mario Rocchi, ιδιοκτήτη του ελαιοτριβείου RM που βρίσκεται στη Λούκα.

"Για τα επόμενα δύο χρόνια, το καθήκον μου είναι να είμαι όσο το δυνατόν πιο διάλογος και χωρίς αποκλεισμούς με όλους τους παίκτες στην αλυσίδα εφοδιασμού και τα ιδρύματα », δήλωσε ο πρόσφατα επανεκλεγμένος πρόεδρος, διευθυντής εταιρικών επιστημονικών και δημοσίων υποθέσεων στο Deoleo. Olive Oil Times.

"Με στόχο τη βελτίωση της χρήσης και της γνώσης του ελαιολάδου, θα συνεχίσουμε να προωθούμε αυτό το προϊόν μέσω της εκπαίδευσης στη γεύση και την υγιεινή διατροφή. "

Ο Όμιλος Ελαιόλαδου επιβεβαίωσε την υποστήριξή του στον τομέα της έρευνας μέσω συνεργασιών σε διάφορα έργα, συμπεριλαμβανομένου του Oleum, εντός του 2020 Horizon πρόγραμμα. ​"Θα συνεχίσουμε να ερευνούμε σε συστήματα ανάλυσης πτητικών ενώσεων », σχολίασε ο Cane. ​"Αισθητηριακή ανάλυση παραμένει θεμελιώδες, αλλά είναι απαραίτητο να το καταστήσουμε ακόμα πιο δυνατό με την προσθήκη νέων εργαλείων ανάλυσης. "

Μεταξύ των επόμενων στόχων είναι επίσης η ανάληψη δράσης κατά της χαμηλού κόστους πώλησης έξτρα παρθένου ελαιολάδου, το οποίο υποτιμά το προϊόν, υποβαθμίζοντας ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού.

"Αυτό καθώς και άλλες πρωτοβουλίες θα τεθούν επίσης στην προσοχή του ιταλικού διεπαγγελματικού οργανισμού ελαιολάδου, FOI », τόνισε ο πρόεδρος.

Βραχυπρόθεσμα, ωστόσο, το επίκεντρο της ομάδας ελαιολάδου είναι ο αντίκτυπος της Πανδημία covid-19. Κατά τη διάρκεια του κλειδώματος, η ιταλική αγορά σημείωσε αύξηση των πωλήσεων ελαιολάδου κατά σχεδόν 10 τοις εκατό και τα στοιχεία της Assitol για το 2019 δείχνουν αύξηση των εξαγωγών (3.2 τοις εκατό), ιδιαίτερα στο Ηνωμένο Βασίλειο (+14.3 τοις εκατό), τη Γερμανία (+18 τοις εκατό) και τις ΗΠΑ (+1.2%), αλλά οι συνέπειες, με το κλείσιμο των εστιατορίων και την αργή ανάκαμψη της ζήτησης, θα γίνουν αντιληπτές μόνο κατά το δεύτερο εξάμηνο του 2020.

"Η κρίση του coronavirus μας έδειξε ξεκάθαρα ότι δεν μπορείτε να κερδίσετε μόνη και η διαίρεση δεν οδηγεί πουθενά », πρόσθεσε ο Cane. ​"Θα ακολουθήσουμε το δρόμο της ανταλλαγής και του διαλόγου με όλους τους παράγοντες της αλυσίδας παραγωγής, προκειμένου να αντιμετωπίσουμε μαζί τα ζητήματα του τομέα. "

• Assitol
• Νέα EFA