Η Σούσα της Τυνησίας ετοιμάζεται να φιλοξενήσει την τρίτη έκθεση «Med Mag Oliva»
Η μεγαλύτερη εκδήλωση του κλάδου ελαιολάδου στην Τυνησία θα προωθήσει τις εμπορικές συναλλαγές, θα συμβάλει στην ανταλλαγή τεχνολογιών παραγωγής και θα ενισχύσει τις συνεργασίες μεταξύ των προμηθευτών.
Η Διεθνής Έκθεση Ελιάς, Ελαιολάδου και Παραγώγων της Ελιάς «Med Mag Oliva» θα πραγματοποιηθεί για τρίτη φορά τον ερχόμενο Ιούνιο στη Σούσα της Τυνησίας. Η έκθεση θα διεξαχθεί από τις 11 έως τις 14 Ιουνίου 2015 στο Διεθνές Κέντρο της Σούσας, ενώ το θέμα της φετινής διοργάνωσης είναι «η επιστήμη και η τεχνολογία στην υπηρεσία της ελαιοκαλλιέργειας».
Πρόκειται για τη μεγαλύτερη εκδήλωση της Τυνησίας στον τομέα του ελαιολάδου, με κύριους στόχους την προώθηση των εμπορικών ανταλλαγών, την ανταλλαγή τεχνολογιών παραγωγής και την ενίσχυση των συνεργασιών μεταξύ προμηθευτών.
Η διεθνής έκθεση θα περιλαμβάνει διαγωνισμό, συμπόσιο και εργαστήρια αισθητικής ανάλυσης και γευσιγνωσίας ελαιολάδου, καθώς και πιστοποίησης και διασφάλισης ποιότητας.
Η διοργάνωση του 2015 θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο της ρεκόρ ελαιοκομικής περιόδου της Τυνησίας. Κατά τη διάρκεια της πιο πρόσφατης ελαιοκομικής συγκομιδής, οι αποδόσεις τετραπλασιάστηκαν σε σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο, φτάνοντας σε περίπου 280.000 έως 300.000 τόνους, τοποθετώντας την Τυνησία στη δεύτερη θέση μετά την Ισπανία.
Αν και αυτή η χώρα της Βόρειας Αφρικής είναι σημαντικός παραγωγός ελαιολάδου, μόνο ένα μικρό ποσοστό καταναλώνεται εσωτερικά, με το 60 έως 70 τοις εκατό του τυνησιακού ελαιολάδου να εξάγεται στην Ευρωπαϊκή Ένωση, κυρίως στην Ισπανία και την Ιταλία. Άλλες εξαγωγικές αγορές περιλαμβάνουν τις Ηνωμένες Πολιτείες, τον Καναδά, τη Γαλλία, τη Ρωσία και την Κίνα.
Οι τοπικοί παραγωγοί ελπίζουν να αυξήσουν περαιτέρω την παραγωγή και την ποιότητα και, τελικά, να ενισχύσουν τις εξαγωγές ελαιολάδου, οι οποίες αντιπροσωπεύουν σήμερα το 40% των γεωργικών εξαγωγών της χώρας και το 10% των συνολικών εξαγωγών.