Οι αρχές της Ανδαλουσίας δημοσιοποιούν στοιχεία για τη σεζόν 2021/22
Νέα στοιχεία δείχνουν υψηλότερη από το μέσο όρο παραγωγή ελαιολάδου στην Ανδαλουσία, με σημαντική αύξηση των ελαιώνων και επιστροφή στα φυσιολογικά επίπεδα της κατανάλωσης ελαιολάδου.
Το παρατηρητήριο τιμών και αγορών της Ανδαλουσίας μόλις δημοσίευσε νέα στοιχεία για την ελαιοκομική περίοδο 2021/2022. Η Ανδαλουσία είναι μακράν η σημαντικότερη ελαιοπαραγωγική περιοχή στον κόσμο.
Η έκθεση διαπίστωσε ότι συγκομίστηκαν και μεταποιήθηκαν 5,77 εκατομμύρια τόνοι ελιών, σημειώνοντας μείωση 5,5% σε σχέση με την ελαιοκομική περίοδο 2020/2021. Περίπου το 41,6% αυτών των ελιών συγκομίστηκε στην επαρχία της Χαέν.
Σύμφωνα με το παρατηρητήριο, η Ανδαλουσία παρήγαγε 1,15 εκατομμύρια τόνους ελαιολάδου την περασμένη περίοδο. Αυτό αντιπροσώπευε το 77,5% της ισπανικής και το 34% της παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου.
Η απόδοση ελαιολάδου ήταν 3,9% υψηλότερη από την προηγούμενη σεζόν και 4,3% υψηλότερη από τον μέσο όρο των τελευταίων πέντε σεζόν. Περίπου το 43,4% της παραγωγής ελαιολάδου της Ανδαλουσίας προήλθε από την Χαέν.
Χαέν, Ανδαλουσία
Η Χαέν, που βρίσκεται στην Ανδαλουσία της Ισπανίας, είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο, καλύπτοντας το 40% της ισπανικής παραγωγής και το 25% της παγκόσμιας προσφοράς. Η περιοχή είναι γνωστή για το υψηλής ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται από την ποικιλία ελιάς Picual. Η τοπική βιομηχανία ελαιολάδου έχει μακρά ιστορία και παράδοση, καθώς ελιές καλλιεργούνται στην περιοχή εδώ και χιλιάδες χρόνια.
Συνολικά, οι αποστολές ελαιολάδου αντιπροσώπευαν το 72,6% των περιφερειακών εξαγωγών, σημειώνοντας μείωση 5,4% σε σχέση με την προηγούμενη σεζόν και αύξηση 2,8% σε σχέση με τον μέσο όρο των τελευταίων πέντε σεζόν.
Η Ανδαλουσία εξήγαγε επίσης το 69,3% του ελαιολάδου που παρήγαγαν οι τοπικοί ελαιοτριβείς, με μέση τιμή 3,61 ευρώ ανά κιλό. Το 55,5% αυτών των εξαγωγών κατευθύνθηκε προς χώρες μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, με την Ιταλία να απορροφά το 26,5% των συνολικών εξαγωγών της Ανδαλουσίας.
Το 2021/2022, το 17,5% του ελαιολάδου της Ανδαλουσίας αποστάλθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες, έναν από τους σημαντικότερους εισαγωγείς ελαιολάδου παγκοσμίως.
Οι εισαγωγές ελαιολάδου στην Ανδαλουσία αυξήθηκαν κατά 25,8% σε σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο, φτάνοντας τους 163.090 τόνους. Σε σύγκριση με τις πέντε προηγούμενες περιόδους, οι εισαγωγές αυξήθηκαν κατά 34,6%. Το μεγαλύτερο μέρος αυτών των εισαγωγών, το 55,2%, προήλθε από την Πορτογαλία, ακολουθούμενη από την Τυνησία (29,8%).
Μεταξύ των περιόδων 2019/2020 και 2021/2022, η κατά κεφαλήν κατανάλωση ελαιολάδου στην Ανδαλουσία μειώθηκε από 8,3 σε 7,2 κιλά ετησίως. Η εθνική κατά κεφαλήν κατανάλωση μειώθηκε από 8,7 σε 7,4 κιλά ετησίως κατά την ίδια χρονική περίοδο.
Οι αναλυτές του παρατηρητηρίου ερμηνεύουν αυτές τις τάσεις ως επιστροφή στην κανονικότητα μετά την αύξηση της κατανάλωσης που προκλήθηκε από την επιδημία COVID-19 και τα σχετικά μέτρα περιορισμού της κυκλοφορίας. Κατά τις περιόδους 2017/2018 και 2018/2019, η κατά κεφαλήν κατανάλωση ελαιολάδου στην Ανδαλουσία έφτασε τα 7,5 και 7,2 κιλά ετησίως.
Το παρατηρητήριο επιβεβαίωσε επίσης ότι η αποθηκευτική ικανότητα στο τέλος της περιόδου 2021/2022 ήταν 453.758 τόνοι.
Τέλος, η νέα έκθεση 2021/2022 υπογράμμισε τη σημαντική αύξηση των ελαιοκαλλιεργούμενων εκτάσεων στην περιοχή. Μεταξύ 2013 και 2022, οι ελαιοκαλλιεργούμενες εκτάσεις αυξήθηκαν από 1.541.109 σε 1.639.627 εκτάρια.