Επιχείρηση

Τα καλύτερα ελαιόλαδα για το 2019 αποκαλύφθηκαν

Σε ένα χρόνο που παρουσίασε δραματικά μειωμένη παραγωγή σε ορισμένες παραδοσιακές περιοχές, τα ευρήματα μιας επιτροπής εμπειρογνωμόνων των μελών της 18 πρότειναν να μην υπάρχει έλλειψη εξαιρετικών ελαιολάδων για να περάσουν.
125
Ενδέχεται. 10, 2019
Olive Oil Times Προσωπικό

Πρόσφατες Ειδήσεις

Το σεμινάριο καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα για το 2019 αποκαλύφθηκαν απόψε στη Νέα Υόρκη.

Curtis Cord, το Olive Oil Times εκδότης και πρόεδρος της NYIOOC World Olive Oil Competition, παρείχε μια επισκόπηση του φετινού διαγωνισμού σε μια γεμάτη αίθουσα 200 δημοσιογράφων, παραγωγών ελαιολάδου και επαγγελματιών της βιομηχανίας τροφίμων και περίπου 10,500 που παρακολούθησαν τη ζωντανή ροή της εκδήλωσης.

Σε μια χρονιά που είδε μια δραματικά μειωμένη παραγωγή σε ορισμένες παραδοσιακές περιοχές, τα ευρήματα μιας ομάδας 18 μελών με ειδικούς δοκιμαστές έδειξαν ότι δεν υπάρχει έλλειψη εξαιρετικών ελαιολάδων για να περιηγηθείτε. Στην πραγματικότητα, ο αριθμός των νικητών έβαλε ρεκόρ όλων των εποχών.

"Υπήρχαν αγρότες που μας είπαν φέτος ότι απλά δεν είχαν ελιές - ότι τα δέντρα τους υπέκυψαν σε βαθιά κατάψυξη, ξηρασία και άλλες καταστροφές », είπε ο Cord στο πλήθος. "Και, υπήρχαν μερικοί που είχαν την καλύτερη συγκομιδή τους χρόνια. "

Υπήρχαν 552 βραβευμένες μάρκες από 23 χώρες μεταξύ των περισσότερων από 900 συμμετοχών, αποκάλυψε η Cord. Το υψηλό ποσοστό επιτυχίας συνέχισε μια τάση μεταξύ των παραγωγών ελαιολάδου με γνώμονα την ποιότητα σε όλο τον κόσμο που στοχεύουν να διακρίνουν τις μάρκες τους από το πακέτο.






"Οι πρωτοσέλιδα νικητές των βραβείων 552 υποδεικνύουν ότι περισσότεροι παραγωγοί γνωρίζουν πώς τα νικητήρια έλαια πρέπει να δοκιμάσουν και να έχουν αναπτύξει τις δεξιότητες για να τα κατασκευάσουν ", δήλωσε ο Cord. "Και εκείνοι που κατάφεραν να επιτύχουν την αριστεία είναι πιο συχνά σε θέση να επαναλάβουν την επιτυχία τους. "
Διαφήμιση

Οι παραγωγοί από την Ιταλία υπέβαλαν τις περισσότερες συμμετοχές με την 223, ακολουθούμενη από την Ισπανία με την 154, την Ελλάδα με την 109, τις Ηνωμένες Πολιτείες με την 96, την Πορτογαλία με την 67, την Κροατία με την 61 και την Τυνησία με το 30. Υπήρχαν συμμετοχές από την Αυστραλία, τη Βραζιλία, την Τουρκία, τη Χιλή, τη Σλοβενία, τη Γαλλία, την Ιαπωνία, την Κίνα, τη Νέα Ζηλανδία, την Αργεντινή, τη Νότια Αφρική, τη Βοσνία και Ερζεγοβίνη, την Αίγυπτο, το Μαρόκο, τον Λίβανο, την Ουρουγουάη, την Αλγερία, την Κύπρο και το Ισραήλ.

Η νικηφόρα χώρα ήταν η Ιταλία με 152 βραβεία, ακολουθούμενη στενά από την Ισπανία με 93, τις Ηνωμένες Πολιτείες με 75 και την Ελλάδα με 55 βραβεία. "Περισσότερο από ποτέ άλλοτε, βλέπουμε τις τεράστιες προσπάθειες των παραγωγών σε όλο τον κόσμο να οδηγήσουν σε εξαιρετικά έλαια για εμάς να επιλέξουμε ", δήλωσε ο Cord, πριν ζητήσει από ορισμένους από τους παραγωγούς που συμμετείχαν στη σκηνή να δεχτούν τα βραβεία τους.

"Αυτό είναι τόσο ξεχωριστό ", δήλωσε ο Richard Meisler του Αγρόκτημα του Αγίου Μιγέλ Olive, ο οποίος έλαβε δύο Χρυσά Βραβεία για τα Τουσκανικά Χρυσά Μείγματα του Eleganza και του Tuscan Gold Supremo. "Αυτό είναι ένα από τα σημαντικότερα σημεία της ζωής μου. "

"Αυτό είναι για όλους τους σκληρά εργαζόμενους στη Σόλτα », δήλωσε η Μιρτζάνα Κανζλέρ, που εκπροσωπεί τον νικητή της Best in Class, Zlatna Šoltanka.

Το σεμινάριο NYIOOC World Olive Oil Competition είναι ο μεγαλύτερος διαγωνισμός ποιότητας ελαιόλαδου και ο ετήσιος κατάλογος των βραβευμένων βραβείων θεωρείται ευρέως ο πιο αξιόπιστος οδηγός για τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα του έτους.

Οι νικητές θα είναι εγγεγραμμένοι στο NYIOOC's επίσημο ευρετήριο του Τα καλύτερα ελαιόλαδα παγκοσμίως και πολλοί θα είναι διαθέσιμοι μέσω του Best Olive Oils Marketplace, η ηλεκτρονική πύλη όπου οι αγοραστές μπορούν να προμηθεύουν τα κερδισμένα έλαια από τους λιανοπωλητές και τους διανομείς που τα αποθεματοποιούν.

Αυτό είναι ένα σπάζον άρθρο ειδήσεων. Ελέγξτε ξανά για ενημερώσεις.


Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις