Η COR επιδιώκει να καταστεί ένας από τους πρώτους μεγάλους καλλιεργητές μόνιμων καλλιεργειών για να επιδιώξει αποτελεσματικά μια προσέγγιση ανανεωτικής γεωργίας, η οποία συνεπάγεται τη μείωση των αποβλήτων και την επαναχρησιμοποίηση υποπροϊόντων.
Αυτή είναι η δεύτερη δόση μιας σειράς άρθρων για το California Olive Ranch, τη μεγαλύτερη αμερικανική εταιρεία παραγωγής ελαιολάδου.
Καθώς οι φυσικές καταστροφές συνεχίζουν να κυνηγούν διάφορες περιοχές, οι πόλεις καταγράφουν τις πιο καυτές εποχές τους και η κατάσταση του κλίματος του πλανήτη μας παραμένει μια καυτή ερώτηση, California Olive Ranch Ο διευθύνων σύμβουλος Gregg Kelley ισχυρίστηκε ότι η εταιρεία του έχει λάβει αποφασιστικά μέτρα "εργασία με τη γη "και όχι εναντίον της σε όλες τις παραγωγικές της δραστηριότητες.
Είμαστε υπερήφανοι για την εξεύρεση νέων τρόπων συνεργασίας με το περιβάλλον μας για να διασφαλίσουμε ότι λειτουργούμε αρμονικά.- Gregg Kelley, Καλιφόρνια Olive Ranch
Χρησιμοποιώντας την επιστήμη και τα δεδομένα, η εταιρεία μπορεί να υπερηφανεύεται ότι το ποσοστό 99 των απορριμμάτων ανακυκλώνεται και οι μέθοδοι τους βοηθούν τα οικοσυστήματα στα οποία η εταιρεία αναπτύσσει τις ελιές της και τα λάδια της.
Πέρα από τη διατήρηση των πόρων, η ΕΤΠ ελπίζει να γίνει ένας από τους πρώτους μεγάλους, μόνιμους καλλιεργητές αγρότες για την αποτελεσματική επιδίωξη ενός αναγεννητική γεωργία προσέγγιση, η οποία συνεπάγεται περικοπή των αποβλήτων και επαναχρησιμοποίηση αυτού που αναπόφευκτα απομένει. Σύμφωνα με δήλωση της εταιρείας, "δεν υπάρχουν μεγάλοι, μόνιμοι καλλιεργητές αγρότες που επιδιώκουν την αναγεννητική Ag ". Η COR έχει θεσπίσει μέτρα για την επαναχρησιμοποίηση των υποπροϊόντων που προέρχονται από την παραγωγική της διαδικασία, συμπεριλαμβανομένων των ελαιοπυρήνων, των γαρνιτών και του νερού.
Τα ελαιοπυρήνα και άλλα απόβλητα που παράγονται από την επεξεργασία ελιών διανέμονται σε τοπικά αγροκτήματα για χρήση ως ζωοτροφή. Οι περικοπές ανακυκλώνονται για να χρησιμοποιηθούν κομπόστ σε όλη την έκταση των καλλιεργειών της εταιρείας και το νερό ανακυκλώνεται για άρδευση.
Η μεγαλύτερη ικανότητα συντήρησης της COR βρίσκεται στο εκλεπτυσμένο σύστημα άρδευσης. Ένα από τα ελαιόδενδρα της εταιρείας ποτίζεται από δύο δεξαμενές, οι οποίες αντλούνται μόνο όταν ειδοποιούνται από αισθητήρες σε πραγματικό χρόνο, επιτρέποντας στην εταιρεία να "μείωση των εισροών ύδατος και παρακολούθηση του τρόπου με τον οποίο αναπτύσσονται / αναπτύσσονται ορισμένες εκτάσεις ή οικόπεδα "άρδευσης μόνο όταν τα δέντρα το απαιτούν. Αυτό το νερό κατόπιν εφαρμόζεται μέσω στάγδην άρδευσης το οποίο "ελαχιστοποιεί τη χρήση νερού και επιτρέπει να εξατμίζεται λιγότερο νερό. "
Δείτε επίσης:Φέτος βραβευμένα ελαιόλαδα από το California Olive Ranch
Οι εγκαταστάσεις φρεζαρίσματος διαθέτουν μηχανήματα σχεδιασμένα να απαιτούν λιγότερα ύδατα. Τα μέσα καθαρισμού που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία εξυγίανσης έχουν αναλυθεί χημικά για να διασφαλιστεί ότι το νερό μπορεί να ανακυκλωθεί για σκοπούς άρδευσης μετά τη χρήση.
Στις εργασίες συσκευασίας, η COR εξήγησε ότι όλο το γυαλί που χρησιμοποιείται για την εμφιάλωση είναι ανακυκλώσιμο και ότι το χαρτόνι που χρησιμοποιείται για τα τρόφιμα είναι από ανακυκλωμένο υλικό. Τα πλαστικά μπουκάλια είναι κατασκευασμένα από πλαστικό HDPE και PET.
Ενώ οι ελιές δεν απαιτούν μέλισσες για επικονίαση, συνεργάζονται με την ΕΤΠ "πολλαπλά μελισσοκομεία για να στεγάσουν τις κυψέλες τους κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής ".
Περιηγημένος στο ελαιώνα COR 3 της California Olive Ranch, είναι εύκολο να διακρίνεις πού τελειώνει η ιδιοκτησία τους και ξεκινά το παρακείμενο. Ενώ η γη απέναντι από τη γραμμή έχει τακτοποιηθεί και αφήνει άγονη περιμένοντας να αναλάβει μια καλλιέργεια, τα δέντρα της COR ευδοκιμούν ανάμεσα στη βούρτσα που η εταιρεία άφησε ανέπαφη.
Σε αυτό το περιβάλλον, άγρια ζώα κάθε είδους κατοικούν στους ελαιώνες, συνυπάρχουν ειρηνικά ανάμεσα στις πλούσιες σειρές των ελαιόδεντρων. Ένας Greater Roadrunner έτρεξε μέσα από μερικά δέντρα στο βορειότερο άκρο του αμερικανικού οικοτόπου του. "Είμαστε υπερήφανοι για την εξεύρεση νέων τρόπων για να εργαστούμε με το περιβάλλον μας για να διασφαλίσουμε ότι λειτουργούμε αρμονικά ", δήλωσε ο Kelley.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: βιοποικιλότητα, Καλλιτεχνικό ελαιόλαδο, California Olive Ranch
Σεπτέμβριος 25, 2023
Ο επικεφαλής της ΕΕ υπόσχεται στρατηγικό διάλογο με τους αγρότες
Παρά τη δέσμευση, οι αναλυτές επισημαίνουν ότι η Ursula von der Leyen δεν εξέφρασε καμία σαφή πρόθεση στην ομιλία της να ενισχύσει τις πρωτοβουλίες της ΕΕ για τη βιωσιμότητα και την κλιματική ουδετερότητα.
Ιανουάριος 16, 2024
Ο ηγέτης της ΔΟΕ εστιάζει στην επέκταση της καλλιέργειας, στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής
Ο διευθυντής του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, Jaime Lillo, λέει ότι το μέλλον της παραγωγής ελαιολάδου βρίσκεται πέρα από τη Μεσόγειο.
Αύγουστος 2, 2023
Η αειφόρος γεωργία είναι κλειδί για την ποιότητα καθώς η Καλιφόρνια γίνεται πιο ζεστή και ξηρότερη
Η επένδυση σε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, στάγδην άρδευση και βιολογικές πρακτικές βοηθά τους παραγωγούς πίσω από το Spanish Oaks Ranch να επιτύχουν βραβευμένη ποιότητα.
Σεπτέμβριος 28, 2023
Οι πρακτικές αναγέννησης Ag βελτιώνουν την κερδοφορία των ελαιοκαλλιεργειών με απότομες πλαγιές
Αφού διαπίστωσαν ότι η υγεία του εδάφους βελτιώθηκε σε εγκαταλελειμμένους ελαιώνες με απότομες πλαγιές, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η βιολογική και αναγεννητική γεωργία θα μπορούσε να αποφέρει παρόμοια αποτελέσματα.
Οκτώβριος 31, 2023
Οι φράχτες βελτιώνουν την κατακράτηση νερού στο έδαφος και δημιουργούν φυσικούς οικοτόπους για ωφέλιμα πτηνά και άλλα αρπακτικά παρασίτων. Οι αγρότες είπαν ότι προσθέτουν και αισθητική αξία.
Νοέμβριος 20, 2023
Οι παραγωγοί της Καλιφόρνια γιορτάζουν το Olio Nuovo
Αυτοί οι παραγωγοί λένε ότι το πρώιμο και αφιλτράριστο Olio Nuovo τονίζει τις καλύτερες οργανοληπτικές και υγιεινές ιδιότητες του ελαιολάδου.
Φεβρουάριος 15, 2024
Ο Υγρός Χειμώνας της Καλιφόρνια αφήνει άλση επιρρεπή σε ασθένειες, υπερχείλιση
Καθώς το Ελ Νίνιο προβλέπεται όλο και περισσότερο να διαρκέσει μέχρι τον Ιούνιο, οι ειδικοί συμβουλεύουν πώς να διατηρήσετε τις ρίζες της ελιάς στεγνές για να αποφύγετε τη ζημιά από το Phytophthora και την υπερχείλιση.
Δεκέμβριος 4, 2023
Πώς το ιβηρικό μυρμήγκι μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των παρασίτων στους ελαιώνες
Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα ιβηρικά μυρμήγκια θηράματα από προνύμφες σκόρου ελιάς στους ελαιώνες χωρίς να διαταράξουν το υπόλοιπο οικοσύστημα.