Το Cronavirus Crisis χτυπά τους μικρότερους παραγωγούς στην Πορτογαλία

Η εγχώρια κατανάλωση έχει στεγνώσει καθώς τα εστιατόρια κλείνουν και τα δωμάτια του ξενοδοχείου κάθονται κενά. Οι εξαγωγές έχουν επίσης μειωθεί καθώς χώρες σε όλο τον κόσμο ακυρώνουν τις παραγγελίες τους για πορτογαλικό πετρέλαιο.

Monte dos Valhascos - Amareleja (Αρχείο OOT)
Απρίλιος 24, 2020
Από τον Pablo Esparza
Monte dos Valhascos - Amareleja (Αρχείο OOT)

Πρόσφατες Ειδήσεις

"Αισθανόμαστε τον αντίκτυπο της κρίσης και θα το νιώσουμε περισσότερο », δήλωσε η Mariana Teles Branco, τεχνικός μάρκετινγκ και ποιότητας του Κέντρου Μελέτης και Προώθησης των Ελαιολάδων Alentejo (CEPAAL). Olive Oil Times.

Όπως σχεδόν κάθε άλλη χώρα στον κόσμο, η Πορτογαλία πλήττεται από το πανδημία κορωναϊού και ο ζωντανός τομέας του ελαιολάδου της χώρας δεν έχει ξεφύγει από τις αρνητικές του συνέπειες.

Το κλείσιμο εστιατορίων, ξενοδοχείων και μικρών καταστημάτων έχει αντίκτυπο. Αυτοί είναι σημαντικοί αγοραστές σε εθνικό επίπεδο και μεγάλο μέρος του ελαιολάδου δεν θα πουληθεί επειδή το κανάλι έχει διακοπεί.- Mariana Teles Branco, τεχνικός μάρκετινγκ και ποιότητας στο CEPAAL

Ωστόσο, η επίδραση της νόσου στη χώρα της Ιβηρικής ήταν μέχρι στιγμής χαμηλότερη από ό, τι στους περισσότερους ευρωπαίους γείτονές της.

Μέχρι τις 22 Απριλίου, υπήρχαν 21,379 περιπτώσεις Covid-19 και 762 θάνατοι στην Πορτογαλία, ποσοστό περίπου επτά θανάτων για κάθε 100,000 άτομα σε μια χώρα με πληθυσμό λίγο περισσότερο από 10 εκατομμύρια.

Αυτά τα δεδομένα δείχνουν μια έντονη αντίθεση με εκείνα της Ισπανίας, η οποία έχει ποσοστό περίπου 45 θανάτων για κάθε 100,000. Ιταλία, με ποσοστό περίπου 40 θανάτων ανά 100,000. και τη Γαλλία, με ποσοστό 30 θανάτων για κάθε 100,000.

Δείτε επίσης: Ενημερώσεις Covid-19

Σύμφωνα με ειδικούς, η σχετικά πρώιμη αντίδραση της πορτογαλικής κυβέρνησης ήταν κρίσιμη για να επιβραδύνει την εξάπλωση της νόσου.

Η Πορτογαλία τέθηκε υπό επιφυλακή στις 13 Μαρτίουth και μετά σε μια ακόμη πιο αυστηρή κατάσταση έκτακτης ανάγκης μόλις πέντε ημέρες αργότερα. Εκείνη τη στιγμή, υπήρχαν μόνο τρεις θάνατοι λόγω του νέου κοροναϊού και 785 αναφέρθηκαν κρούσματα στη χώρα. Όταν η Ισπανία έλαβε παρόμοια μέτρα, είχαν ήδη 84 θανάτους.

Για περισσότερο από ένα μήνα, η Πορτογαλία ζει κάτω από ένα γενικό κλείδωμα, το οποίο, στην πράξη, σημαίνει ότι επιτρέπονται μόνο αυστηρά ουσιαστικές κινήσεις - όπως η αγορά τροφίμων ή φαρμάκων και η άσκηση αθλημάτων για σύντομα χρονικά διαστήματα -.

Τα μόνα χερσαία σύνορα της χώρας με την Ισπανία είναι κλειστά, όλα τα μαθήματα αναστέλλονται, μπαρ, κλαμπ και εστιατόρια κλείνουν και μαζικές εκδηλώσεις ακυρώνονται.

Αυτή η ανώμαλη κατάσταση έχει αντίκτυπο στην οικονομία της χώρας.

Σύμφωνα με τις τελευταίες προβλέψεις του ΔΝΤ, το ΑΕΠ της Πορτογαλίας μπορεί να μειωθεί κατά οκτώ τοις εκατό, το υψηλότερο ποσοστό σε ρεκόρ, καθώς η ανεργία αναμένεται να αυξηθεί από 6.5% το 2019 σε πάνω από 13.9% το 2020.

Ενώ η επερχόμενη συγκομιδή της χώρας είναι απίθανο να επηρεαστεί σημαντικά, η κρίση επηρεάζει τους παραγωγούς ελαιολάδου σε ολόκληρη τη χώρα.

"Όσον αφορά την παραγωγή, δεν θα έχει τόσο μεγάλο αποτέλεσμα, καθώς όλα αυτά ξεκίνησαν όταν τελείωσε η εκστρατεία », δήλωσε ο Teles Branco. "Από αυτή την άποψη, το πιο σημαντικό πράγμα τώρα είναι να βεβαιωθείτε ότι, πριν από το 2020/21 εκστρατεία, οι παραγωγοί ελαιολάδου έχουν ό, τι χρειάζονται για να φροντίσουν τα δέντρα τους και ότι, όταν έρθει η στιγμή, η συγκομιδή γίνεται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. "

Η Πορτογαλία είναι σήμερα ο ένατος μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο. Φέτος, οι παραγωγοί κατέγραψαν μια συγκομιδή 125,400 τόνων, το δεύτερο υψηλότερο σύνολο στην ιστορία της χώρας, και μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι η Πορτογαλία έχει τη δυνατότητα να γίνει η τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός στον κόσμο από 2030.

Περίπου το 71% της παραγωγής της χώρας προέρχεται από την περιοχή του Alentejo.

Η εσωτερική κατανάλωση είναι ένας από τους βασικούς πυλώνες του τομέα του ελαιολάδου της χώρας. Η Ιβηρική χώρα βρίσκεται στην τέταρτη θέση σε ετήσια βάση κατανάλωση ελαιολάδου, μετά την Ελλάδα, την Ισπανία και την Ιταλία με 7.8 λίτρα κατά κεφαλή, από 2.6 στις αρχές της δεκαετίας του 1990, σύμφωνα με στοιχεία που παρέχονται από την Casa do Azeite, την Πορτογαλική Ένωση Ελαιόλαδου.

"Στο αρχή της κρίσης αυξήθηκε η κατανάλωση ελαιολάδου καθώς θεωρήθηκε ως απαραίτητο και ανθεκτικό προϊόν, αλλά πιστεύω ότι η τάση αντιστρέφεται », δήλωσε ο Teles Branco.

"Το κλείσιμο εστιατορίων, ξενοδοχείων και μικρών καταστημάτων έχει αντίκτυπο », εξήγησε. "Αυτοί είναι σημαντικοί αγοραστές σε εθνικό επίπεδο και μεγάλο μέρος του ελαιολάδου δεν θα πουληθεί επειδή το κανάλι έχει διακοπεί. Οι μικροί παραγωγοί αντιμετωπίζουν πολύ αρνητικό αποτέλεσμα. Οι μεγάλοι παραγωγοί, που μπορούν να πουλήσουν σε σούπερ μάρκετ, μπορεί να αντιμετωπίσουν καλύτερα την κατάσταση. "

Ο Francisco Pavão, πρόεδρος της Ένωσης Παραγωγών Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης των Trás-os-Montes και Alto Douro (APPITAD), περιέγραψε μια εικόνα σε αυτήν τη βορειοανατολική περιοχή.

"Οι μικροί παραγωγοί στο Trás-os-Montes ουσιαστικά δεν πωλούν τίποτα », είπε Olive Oil Times. "Εξαρτώνται από εστιατόρια και καταστήματα που πωλούν ποιοτικά τοπικά προϊόντα σε τουριστικές πόλεις, όπως το Πόρτο και η Λισαβόνα. Η κατάσταση για αυτούς είναι δραματική. Οι συνεταιρισμοί που συνεργάζονται με μεγάλα σούπερ μάρκετ αύξησαν τις πωλήσεις τους κατά τις πρώτες εβδομάδες του κλειδώματος, αλλά υποφέρουν επίσης από την επιβράδυνση των διεθνών αγορών, ιδίως της βραζιλιάνικης. "

Η Magna Olea είναι ένας μικρός παραγωγός κοντά στα Mirandela, στο Trás-os-Montes, τη δεύτερη μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής ελαιολάδου στη χώρα, όπου το μερίδιο παραδοσιακούς παραγωγούς είναι μεγαλύτερο από ό, τι στο Alentejo.

Η Maria do Pilar de Abreu e Lima, ένας από τους ιδιοκτήτες της, είπε Olive Oil Times πώς αντιμετωπίζουν την τρέχουσα κατάσταση.

"Η επιχείρησή μας έχει σταματήσει πρακτικά », είπε. "Δεν έχουμε πολλές παραγγελίες αυτή τη στιγμή, αλλά νομίζω ότι εκείνοι που αντιμετωπίζουν περισσότερα προβλήματα είναι αυτοί που έχουν εργαζόμενους και μισθούς να πληρώσουν. Είμαστε ένας μικρός, ποιοτικός παραγωγός και δεν έχουμε υπαλλήλους. "

"Παίρνουμε αυτήν την ευκαιρία για να προσπαθήσουμε να ξεκινήσουμε νέες επιχειρηματικές γραμμές στο Ηνωμένο Βασίλειο και τη Γερμανία », πρόσθεσε. "Επίσης, υποστηρίζουμε τους σεφ με τους οποίους συνεργαζόμαστε καθώς τα εστιατόρια αντιμετωπίζουν επίσης δύσκολες στιγμές. Προσπαθούμε να χρησιμοποιήσουμε ψηφιακά κανάλια για να μοιραστούμε συνταγές και να προωθήσουμε τη χρήση ελαιολάδου. "

Πορτογάλος εξαγωγές ελαιολάδου υφίστανται επίσης περιορισμούς κινητικότητας σε διεθνές επίπεδο. Ο όγκος του ελαιολάδου της χώρας οι εξαγωγές υπερδιπλασιάστηκαν τα τελευταία 10 χρόνια, αυξήθηκε από 51,774 τόνους το 2010 σε 158,688 το 2019, σύμφωνα με την Casa do Azeite. Η Βραζιλία αποτελεί περίπου το 38% αυτού του εμπορίου.

"Οι εξαγωγές έχουν επίσης βίαιο αντίκτυπο », δήλωσε ο Teles Branco. "Σε αντίθεση με τις χώρες παραγωγής, πολλές εισαγωγές δεν θεωρούν το ελαιόλαδο ως βασικό προϊόν αλλά πολυτελές. Πολλές διεθνείς παραγγελίες έχουν ακυρωθεί. "

"Πρέπει να αλλάξουμε αυτή τη νοοτροπία και να προωθήσουμε το ελαιόλαδο, ώστε να θεωρείται ως ουσιαστικό προϊόν σε χώρες που δεν παράγουν. Έχουμε την ευκαιρία να προωθήσουμε το οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου και να διδάξει νέες χρήσεις αυτού του προϊόντος στο σπίτι », πρόσθεσε.

Ο Pavão συμμερίζεται το συμπέρασμα ότι μια επικοινωνιακή προσπάθεια, τόσο σε διεθνές όσο και σε εθνικό επίπεδο, θα είναι το κλειδί για το μέλλον του τομέα του ελαιολάδου στην Πορτογαλία.

"Τώρα πρέπει να φτάσουμε στα σπίτια των πελατών μας », είπε. "Σε διεθνές επίπεδο, πρέπει να επενδύσουμε στην προώθηση του ελαιολάδου ως βάση του Μεσογειακή διατροφής. Πρέπει να μιλήσουμε για τα οφέλη της για την υγεία και επίσης για το πόσο σημαντική είναι η παραγωγή ελαιολάδου για τα εδάφη και τον πολιτισμό μας. "





Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις