Το Συμβούλιο εξετάζει τους λόγους για τους οποίους οι σφραγίδες ποιότητας ελαιολάδου γνωρίζουν άνθηση

Τα μέλη του κλάδου που συμμετείχαν σε πρόσφατη συνεδρίαση του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου ζήτησαν να καταβληθεί νέα προσπάθεια για την επίτευξη ενός ενιαίου διεθνούς προτύπου για το ελαιόλαδο, σύμφωνα με την περίληψη της εκδήλωσης που δημοσίευσε το ΔΣΕ.

Τα μέλη του κλάδου που συμμετείχαν σε πρόσφατη συνεδρίαση του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου ζήτησαν μια νέα προσπάθεια για την επίτευξη ενός ενιαίου διεθνούς προτύπου για το ελαιόλαδο, σύμφωνα με την περίληψη της εκδήλωσης που δημοσίευσε το ΔΣΕ.

Στην ανακοίνωσή του σχετικά με τη συνεδρίαση της Συμβουλευτικής Επιτροπής για το Ελαιόλαδο και τις Επιτραπέζιες Ελιές που πραγματοποιήθηκε στις 25 Οκτωβρίου στη Μαδρίτη, το IOC ανέφερε ότι ένα τέτοιο πρότυπο «θα χρησιμεύσει ως κοινή βάση και θα επιτρέψει στη συνέχεια σε ιδιωτικές πρωτοβουλίες εταιρειών, εθνικών ή διεθνών ενώσεων να διαφοροποιήσουν τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδά τους με βάση αυστηρότερες απαιτήσεις που περιλαμβάνουν πρόσθετους παράγοντες ή αυστηρότερα όρια για συγκεκριμένους παράγοντες που προέρχονται από το ενιαίο πρότυπο».

Δεν πρόκειται για έκκληση για ένα νέο πρότυπο του ΔΟΕ που θα καλύπτει το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας

Στο πλαίσιο μιας συζήτησης σχετικά με τον αυξανόμενο αριθμό σφραγίδων συμμόρφωσης και ποιότητας για το ελαιόλαδο, η επιτροπή είχε προσκαλέσει διάφορες ενώσεις από χώρες που δεν είναι μέλη του ΔΟΕ να συμμετάσχουν στη συνάντηση.

Η ΔΟΕ ανέφερε στη δήλωσή της ότι τα βασικά σημεία που προέκυψαν από τις παρουσιάσεις τους και τη συζήτηση που ακολούθησε «ήταν ότι οι συμμετέχοντες χαιρέτισαν τα συστήματα σφραγίδων ποιότητας που αποσκοπούν στη διαφοροποίηση μεταξύ των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων με βάση αυστηρότερους παράγοντες από ό,τι στο Εμπορικό Πρότυπο της ΔΟΕ που ισχύει για τα ελαιόλαδα και τα ελαιοπυρηνέλαια.

«Ωστόσο, ταυτόχρονα, θεώρησαν ότι τέτοια εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας δεν θα πρέπει να καλύπτονται από ένα νέο πρότυπο του ΔΟΕ».

Η ΔΟΕ εκφράζει τη λύπη της για την «έλλειψη ελέγχου» στις περισσότερες χώρες εισαγωγής που δεν είναι μέλη της

Εν τω μεταξύ, το βασικό ζήτημα, όπως το βλέπει η Συμβουλευτική Επιτροπή, είναι αυτό της «κυβερνητικής παρακολούθησης της συμμόρφωσης με τα ισχύοντα πρότυπα του ΔΟΕ», ανέφερε η δήλωση του ΔΟΕ.

«Αυτή η εποπτεία, ή η έλλειψή της, στην πλειονότητα των χωρών εισαγωγής που δεν είναι μέλη της ΔΟΕ, λόγω της απουσίας ειδικών κανονισμών, είναι ακριβώς αυτό που οδήγησε αρκετές ενώσεις εισαγωγέων (Αυστραλία, Ιαπωνία, ΗΠΑ) να ζητήσουν από τη ΔΟΕ να υποστηρίξει τα συστήματά τους για την εθελοντική εποπτεία και πιστοποίηση των ελαίων που πωλούνται από τα μέλη τους, με αναφορά στο πρότυπο της ΔΟΕ, και να πείσει τις αρχές τους να υιοθετήσουν το πρότυπο της ΔΟΕ».

Το παράδειγμα της Αυστραλίας

Όσον αφορά τους παραγωγούς από χώρες που δεν είναι μέλη της ΔΟΕ, η ΔΟΕ ανέφερε ότι στην Αυστραλία υπήρξε μια εκστρατεία για την υιοθέτηση ενός εθνικού προτύπου – το οποίο προς το παρόν είναι μόνο εθελοντικό – που διαφέρει από το πρότυπο της ΔΟΕ σε ορισμένες παραμέτρους.

«Έχουν θεσπίσει ένα σύστημα αυτοελέγχου που πιστοποιεί τη συμμόρφωση του ελαιολάδου με αυτό το πρότυπο», ανέφερε.

Η συμβουλευτική επιτροπή σημείωσε ότι ο στόχος ήταν αυτό να αποκτήσει διεθνή χαρακτήρα μέσω του συστήματος EVA (Extra Virgin Alliance), «αλλά ακόμη περισσότερο να βρεθεί μια πρακτική λύση που να ικανοποιεί τόσο τις εταιρείες στις χώρες μέλη του ΔΟΕ (οι οποίες υποχρεούνται να τηρούν τουλάχιστον το πρότυπο του ΔΟΕ) όσο και εκείνες στις χώρες που δεν είναι μέλη του ΔΟΕ (όπως η Αυστραλία) που επιθυμούν να παρεκκλίνουν από ορισμένα όρια που καθορίζονται στο πρότυπο του ΔΟΕ για συγκεκριμένες παραμέτρους καθαρότητας, εφαρμόζοντας υψηλότερα όρια (για την περιεκτικότητα σε καμπεστερόλη και λινολενικό οξύ) ώστε να αντανακλούν τα διακριτικά χαρακτηριστικά ορισμένων τοπικά παραγόμενων παρθένων ελαιολάδων».

«Η Συμβουλευτική Επιτροπή είναι πολύ εξοικειωμένη με την κατάσταση στις χώρες που δεν είναι μέλη της ΔΟΕ, αλλά οι συμμετέχοντες επανέλαβαν την ελπίδα ότι όλες οι χώρες παραγωγής ελαιολάδου θα καταβάλουν νέες προσπάθειες διαλόγου προκειμένου να καταλήξουν σε ένα ενιαίο διεθνές πρότυπο», ανέφερε η ΔΟΕ.

Οι συμμετέχοντες προέρχονταν από χώρες όπως η Αυστραλία, η Βραζιλία, η Ιαπωνία, το Περού και οι Ηνωμένες Πολιτείες

Η IOC ανέφερε ότι μεταξύ των συμμετεχόντων στη συνάντηση ήταν και η Αυστραλιανή Ένωση Ελαιολάδου (AOA), η οποία εκπροσωπεί τους παραγωγούς. «Η Αυστραλιανή Ένωση Ελαιολάδου (AOOA), η οποία εκπροσωπεί τους εισαγωγείς, ζήτησε συγγνώμη για την αδυναμία της να παραστεί, αλλά διαβίβασε μια παρουσίαση», ανέφερε.

«Η βραζιλιάνικη ένωση εισαγωγέων OLIVA συμμετείχε μαζί με δύο ενώσεις από την Ιαπωνία – την ένωση εισαγωγέων JOA και την TOYO, η οποία είναι κυρίως ένωση παραγωγών, την ένωση δοκιμαστών ελαιολάδου Peruolivo από το Περού, καθώς και την North American Olive Oil Association (NAOOA) από τις Ηνωμένες Πολιτείες, η οποία εκπροσωπεί τους εισαγωγείς.

«Το Συμβούλιο Ελαιολάδου της Καλιφόρνιας (COOC), που αποτελείται από παραγωγούς της Καλιφόρνιας, δεν απάντησε στην πρόσκληση που του απηύθυνε το IOC.

«Παρέστησαν επίσης δύο διεθνείς ενώσεις, η έδρα της οποίας βρίσκεται στην Καλιφόρνια, η EVA, και η έδρα της οποίας βρίσκεται στην Ισπανία, η QvExtra!»

Ο Πορτογάλος Luis Folque ορίστηκε πρόεδρος της επιτροπής

Σε ξεχωριστή δήλωση, το IOC ανέφερε ότι η συμβουλευτική επιτροπή συστάθηκε το 1991 «ως σημείο συνάντησης για τους επαγγελματίες του κλάδου από τις χώρες μέλη του IOC, προκειμένου να εκφράσουν τις απόψεις τους. Αποτελεί βασικό συνομιλητή για την Εκτελεστική Γραμματεία του IOC και τη βοηθά να εντοπίσει αποτελεσματικές λύσεις σε ζητήματα που απασχολούν τον κλάδο».

Στην τελευταία συνεδρίασή της, η επιτροπή όρισε νέο πρόεδρο και δύο αντιπροέδρους.

Ο Luis Folque, εκπρόσωπος των μεταποιητών και πρόεδρος της πορτογαλικής ένωσης CASA DO AZEITE, θα είναι πρόεδρος για το 2014 και το 2015, αντικαθιστώντας τον Τυνήσιο Ali Ben El Hadj M’Barek, «ο οποίος εκπροσώπησε τους παραγωγούς από την ίδρυση της επιτροπής και κατείχε την προεδρία της επιτροπής σε δύο περιόδους, πρώτα το 1997–2000 και στη συνέχεια το 2010–2013».

«Για τις δύο θέσεις των αντιπροέδρων, οι εκπρόσωποι της επιτροπής εξέλεξαν τον πρώην πρόεδρο Ali Ben El Hadj M’Barek και τον επικεφαλής των θεσμικών σχέσεων στο Consorzio Olivicolo Italiano (UNAPROL, Ρώμη, Ιταλία), Michele Bungaro, ο οποίος εκπροσωπεί επίσης τους παραγωγούς», ανέφερε η IOC.