Το Ancient Olive Mill μετατράπηκε σε «κουζίνα αλληλεγγύης» στη Λέσβο

Βρίσκεται πάνω από το τεράστιο στρατόπεδο προσφύγων της Μοριάς στο ανατολικό ελληνικό νησί, οι εθελοντές μετέτρεψαν έναν παλιό ελαιοτριβείο σε μια αυτοσχέδια κουζίνα της κοινότητας και βοηθούν να παρέχουν 1,000 γεύματα κάθε μέρα.

Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Sant'Egidio.
Σεπτέμβριος 8, 2020
Με την Ylenia Granitto
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Sant'Egidio.

Πρόσφατες Ειδήσεις

Με θέα στη θάλασσα από το ελληνικό νησί της Λέσβου, ένας αρχαίος ελαιοτριβείο φιλοξένησε μια κοινόχρηστη κουζίνα για πρόσφυγες τον Αύγουστο.

Η περιοχή »Η κουζίνα αλληλεγγύης «ιδρύθηκε από τον Sant'Egidio, έναν καθολικό σύλλογο κοινωνικών υπηρεσιών, για να προσφέρει φαγητό και ανακούφιση στον πληθυσμό που ζει στο στρατόπεδο προσφύγων Moria, το μεγαλύτερο στην Ευρώπη.

Δείτε περισσότερα για: Ο συνεταιρισμός στην Καλαβρία προσφέρει πολύ περισσότερα από το καλό ελαιόλαδο

"Είναι η δεύτερη χρονιά που διοργανώνουμε το »διακοπές της αλληλεγγύης στη Λέσβο, είπε η Simona Lanzellotto, εθελοντής στο Sant'Egidio και δικηγόρος για τα ανθρώπινα δικαιώματα. Olive Oil Times. "Το πρόγραμμα περιλαμβάνει συνήθως μια σειρά από δραστηριότητες με τα άτομα που μένουν στο στρατόπεδο. "

Το κέντρο υποδοχής Moria χτίστηκε για να φιλοξενήσει 3,100 άτομα, αλλά σήμερα στεγάζει περισσότερα από 15,000 μετανάστες και αιτούντες άσυλο - περισσότεροι από 20,000 στεγάστηκαν στο στρατόπεδο τον περασμένο χειμώνα - κυρίως από το Αφγανιστάν, αλλά και από το Ιράκ, τη Συρία, τη Σομαλία, τη Μπουρκίνα Φάσο και άλλες αφρικανικές χώρες της Σαχάρας.

"Πήγαμε να φέρω φαγητό, αλλά και φιλία και αλληλεγγύη », είπε ο Λανζελότο. "Ωστόσο, αυτή τη φορά ήταν πολύ ιδιαίτερη, λόγω του Covid-19 περιορισμοί ασφαλείας. "

Διαφήμιση

Οι πρόσφυγες εξακολουθούν να βρίσκονται υπό κλειδαριά και, ενώ στο παρελθόν τους είχαν επιτραπεί να φύγουν από το στρατόπεδο για να βρουν φαγητό, τώρα περιορίζονται στα όριά του.

"Φτάνοντας στο νησί, ανακαλύψαμε αυτή τη δομή, η οποία είναι πολύ συναρπαστική με τους αρχαίους μυλόπετρες και τους μεγάλους χώρους μπροστά στη θάλασσα », δήλωσε ο Λανζελότο. "Ήταν το ιδανικό μέρος για να οργανώσετε τα γεύματα σεβόμενοι την κοινωνική απόσταση και όλα τα άλλα μέτρα ασφαλείας. "

Ο ιδιοκτήτης ενοικίασε το μύλο στους εθελοντές έναντι μικρής αμοιβής και οι εθελοντές απολυμάνθηκαν και αναδιοργάνωσαν το χώρο.

Ένα από τα δωμάτια του κτηρίου έχει μετατραπεί σε ντουλάπι, ενώ η παλιά αποθήκη μετατράπηκε σε μια τάξη για μαθήματα αγγλικών και για τα δύο παιδιά, τα οποία συνήθως δεν μπορούν να πάνε στο σχολείο στο στρατόπεδο, καθώς και για ενήλικες.

"Τα γεύματα ετοιμάστηκαν στο εργαστήριο ενός άλλου συλλόγου που λειτουργεί στο στρατόπεδο, το Hope Project », δήλωσε ο Λανζελότο. "Στη συνέχεια, το φαγητό παραδόθηκε στο μύλο και σερβίρεται στην κύρια αίθουσα, όπου στο παρελθόν πιέζονταν οι ελιές και ότι σήμερα έχει γίνει τόπος αλληλεγγύης. "

Οι εθελοντές του Sant'Egidio σερβίρουν έως και 1,000 γεύματα την ημέρα στο μύλο και στον υπόλοιπο καταυλισμό.





Σχετικές ειδήσεις