Ο συνεταιρισμός στην Καλαβρία προσφέρει πολύ περισσότερα από το καλό ελαιόλαδο

Η Κοινωνικός Συνεταιρισμός Nelson Mandela ιδρύθηκε το 2017 στην Gioiosa Ionica, στην επαρχία Reggio Calabria, από μια ομάδα εμπειρογνωμόνων τοπικής ανάπτυξης, κοινωνικών λειτουργών και πολιτιστικών φορέων με σκοπό την προώθηση της ηθικής απασχόλησης των νέων και των μειονεκτούντων ατόμων.

"Το όραμά μας είναι να οικοδομήσουμε ένα μονοπάτι συμμετοχής, κοινής χρήσης, παρουσίας στο έδαφος και ανάπτυξης από κάτω », δήλωσε ο Maurizio Zavaglia, διευθυντής της πόλης και συνιδρυτής συνεργατών. Olive Oil Times.

"Δημιουργήσαμε έναν κοινωνικό συνεταιρισμό επικεντρωμένο στη γεωργία υψηλής ποιότητας, μέσω του οποίου μπορούμε να συνεισφέρουμε συγκεκριμένα στην υποστήριξη και την προώθηση αυτού του τομέα, ο οποίος έχει πολλούς πόρους, αλλά χαρακτηρίζεται από υψηλή ανεργία, ειδικά μεταξύ των νέων », πρόσθεσε.

Για να γίνει αυτό, οι δραστηριότητές τους απευθύνονται στους πιο αδύναμους, δήλωσε ο Ζαβαγκλιά. ​"Ιδιαίτερα πρόσφυγες, μετανάστες, αυτοί που τρέχουν μακριά από πολέμους, συγκρούσεις, αγριότητες, θλίψη, ξηρασία και έπειτα πρέπει να διακινδυνεύσουν τη ζωή τους στη θάλασσα αναζητώντας μια καλύτερη προοπτική διαβίωσης. "

Τα τελευταία χρόνια, εκατομμύρια άνθρωποι που εγκατέλειψαν τον πόλεμο, την πείνα και τις παραβιάσεις των ανθρωπίνων δικαιωμάτων στις χώρες τους - συμπεριλαμβανομένης της Συρίας, του Ιράκ, της Υεμένης, της Λαϊκής Δημοκρατίας του Κονγκό, του Νότου Σουδάν και άλλων περιοχών του κόσμου - επιχείρησαν να φτάσουν στην Ευρώπη μέσω της Μεσογείου Θάλασσα.

Σε αναζήτηση καλύτερων συνθηκών διαβίωσης, αυτοί οι πρόσφυγες έχουν ξεκινήσει δύσκολες και απελπισμένες μετακινήσεις, οι οποίες συχνά έχουν θανατηφόρες συνέπειες. Από το 2013, περίπου 20,000 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους κατά τη διάρκεια αυτών των ταξιδιών ελπίδας.

Εν τω μεταξύ, οι νότιες ακτές και τα σύνορα της Ιταλίας, της Ελλάδας και της Ισπανίας σημείωσαν την άφιξη χιλιάδων επιζώντων, πολλοί από τους οποίους βοήθησαν μη κυβερνητικές οργανώσεις, κρατικούς θεσμούς και εθελοντές.

Ο συνεταιρισμός φιλοξένησε και προσλάμβανε πρόσφυγες προσφάτως εισερχόμενοι στην Ιταλία μέσω Ανθρωπιστικούς διαδρόμους - ένα πρόγραμμα που ξεκίνησε το 2015 με τη συνεργασία θρησκευτικών οργανώσεων διαφορετικών μετονομασιών (η Κοινότητα Sant'Egidio, με την Ομοσπονδία Ευαγγελικών Εκκλησιών στην Ιταλία, το Waldensian Table) και την ιταλική κυβέρνηση - που καθιστά δυνατή την έκδοση θεωρήσεων για ανθρώπους σε συνθήκες ιδιαίτερης ευπάθειας, επιτρέποντάς τους να φτάσουν στην Ιταλία με ασφάλεια.

"Το έργο είναι πλήρως αυτοχρηματοδοτούμενο, δεν χρησιμοποιούμε δημόσιους πόρους και επομένως ο μόνος τρόπος για να προχωρήσουμε στους στόχους μας για την προώθηση αυτού του εδάφους και για την ενίσχυση της οικονομικής και κοινωνικής ολοκλήρωσης είναι να είμαστε ανταγωνιστικοί στην αγορά, ποιοτική γεωργία ", δήλωσε ο Ζαβάγκλια.

Περίπου 500 ελαιόδεντρα, διασκορπισμένα με εσπεριδοειδή, είναι διάσπαρτα σε ένα αγρόκτημα 20 στρεμμάτων (49.4 ‑ στρεμμάτων) που βρίσκεται σε απαλούς λόφους που κλίνουν προς την κοιλάδα Torbido, όπου η παρουσία ενός ποταμού γονιμοποιεί το έδαφος και ευνοεί την πλούσια βλάστηση.

Αυτή η καλή γη βοηθά τα μέλη του Νέλσον Μαντέλα στην παραγωγή υψηλής ποιότητας οργανικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, με μηδενικό περιβαλλοντικό αντίκτυπο, ως παραγωγή της βιώσιμος και τα υγιή προϊόντα έγιναν ένα αδιαμφισβήτητο ισχυρό σημείο της αποστολής τους.

"Θέλουμε να βοηθήσουμε τους ανθρώπους να οικοδομήσουν ένα σχέδιο ζωής », δήλωσε ο Ζαβάγλια, προσθέτοντας ότι συχνά, ακόμη και οι καλύτερες εμπειρίες φιλοξενίας ολοκληρώνονται όταν λαμβάνονται απαραίτητα έγγραφα από τους επισκέπτες.

"Συνειδητοποιήσαμε ότι, αντίθετα, είναι δυνατή η ένταξη και η ενσωμάτωση στην περιοχή μέσω της εργασίας ", ανέφερε. ​"Με το όραμα της υποστήριξης των ανθρώπων που μεταναστεύουν σε αναζήτηση μιας καλύτερης ζωής, καθώς και εκείνης της νεολαίας της τοπικής κοινότητας, περπατούμε μαζί ακολουθώντας ένα μονοπάτι αλληλεγγύης… κατά μήκος των οποίων δημιουργούνται ευκαιρίες νομιμότητας αξιοπρέπειας και σεβασμού ανθρώπινα δικαιώματα."

Με αυτούς τους χώρους, πρόσφατα άρχισαν να καλωσορίζουν και άλλους δικαιούχους διεθνούς προστασίας, οι οποίοι κινδυνεύουν από παράνομη απασχόληση.

"Οι πιο υποβαθμισμένοι άνθρωποι κινδυνεύουν από εργασιακή εκμετάλλευση ", δήλωσε ο Ζαβάγκλια. ​"Είναι καθήκον μας να τα προστατεύσουμε από την απειλή της συμμορίας. Εδώ, η ζωή τους άλλαξε, είναι ευτυχείς να συνεργαστούν μαζί μας, και το έργο τους γίνεται πολύτιμο και απαραίτητο για τις παραγωγές του Nelson Mandela. "

Η ομάδα αποτελείται σήμερα από 15 άτομα, τα οποία περιλαμβάνουν συνεταιριστικά μέλη, δύο εθελοντές, δύο εκπαιδευόμενους και άλλους συνεργάτες κατά τη διάρκεια της τουριστικής περιόδου, ενώ άλλα μέλη πρόκειται να ενταχθούν.

Δέκα άτομα συμμετέχουν στην παραγωγή τριών monovarietals, που ελήφθη τόσο από τα κοσμικά όσο και από τα νεαρά φυτά των ποικιλιών Nocellara Messinese, Carolea και Geracese, το τελευταίο των οποίων είναι χαρακτηριστικό της περιοχής.

Χάρη σε ένα κλάδεμα που ευνοεί την ανάπτυξη των χαμηλών κλαδιών των δέντρων η συγκομιδή είναι εύκολο και πολύ ασφαλές.

Τα φρούτα συλλέγονται στις αρχές Οκτωβρίου και παραδίδονται μέσα σε λίγες ώρες στο μύλο, προκειμένου να ληφθεί ένα προϊόν με υψηλή χημική ουσία και οργανοληπτικές ιδιότητες η οποία διανέμεται στην Ιταλία και στο εξωτερικό μέσω ομάδων δεοντολογικής προμήθειας, δίκαιων εμπορικών κυκλωμάτων και άλλων διαύλων της κοινωνικής οικονομίας που βασίζονται στην υπεύθυνη κατανάλωση.

Με τη λήξη της παραγωγής έξτρα παρθένου ελαιολάδου τον Νοέμβριο, προκειμένου να διασφαλιστεί η συνέχεια της απασχόλησης, οι χειριστές αρχίζουν να εργάζονται κυρίως στον οπωρώνα εσπεριδοειδών. Τον Μάρτιο επιστρέφουν στον ελαιώνα για κλάδεμα, κάτι που τους κρατά απασχολημένους όλη την άνοιξη. Στη συνέχεια, οι συμμετέχοντες θα αρχίσουν να προετοιμάζουν τα τουριστικά καταλύματα που διαχειρίζεται ο συνεταιρισμός Villa Santa Maria για το καλοκαίρι.

"Ανήκουμε στην κοινωνία των πολιτών και, μαζί με πολλούς άλλους ανθρώπους στην Καλαβρία, εργαζόμαστε για να κάνουμε τα πράγματα καλύτερα με αντοχή και αποφασιστικότητα ", δήλωσε ο Ζαβαγκλιά.

"Η νομιμότητα, η συμπερίληψη, η αποδοχή, η ανάπτυξη, η βιωσιμότητα και ο σεβασμός των ανθρωπίνων όντων είναι τα σημεία αναφοράς του συνεταιρισμού Nelson Mandela. Όταν χρησιμοποιείτε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μας, μπορείτε να αισθανθείτε τη γεύση της υψηλής ποιότητας και του αρώματος της αλληλεγγύης και της κοινωνικής δικαιοσύνης ».