Γάλλοι βουλευτές προωθούν σχέδιο για την καθιέρωση του Nutri-Score ως υποχρεωτικού

Με νέα ψηφοφορία, οι βουλευτές της Γαλλικής Εθνοσυνέλευσης προχώρησαν στην ενσωμάτωση μιας πιθανής υποχρεωτικής διάταξης για το Nutri-Score σε ένα προτεινόμενο νομοσχέδιο για την Κοινωνική Ασφάλιση.

Εάν το νομοσχέδιο εγκριθεί χωρίς αλλαγές στις τροπολογίες που υιοθετήθηκαν, η Γαλλία θα γίνει η πρώτη χώρα που θα εισαγάγει το σύστημα επισήμανσης στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας στα περισσότερα συσκευασμένα τρόφιμα που πωλούνται στη χώρα.

Το Nutri-Score είναι μια ετικέτα τύπου φωτεινού σηματοδότη που χρησιμοποιεί πέντε συντονισμένα χρώματα και γράμματα για να αξιολογήσει την υγιεινή ενός συσκευασμένου τροφίμου με βάση την περιεκτικότητά του σε λίπος, ζάχαρη, αλάτι και θερμίδες ανά 100 γραμμάρια ή χιλιοστόλιτρα. Ένα «πράσινο Α» υποδηλώνει την πιο υγιεινή βαθμολογία, ενώ ένα «κόκκινο Ε» αντιπροσωπεύει την λιγότερο υγιεινή. Όλα τα ελαιόλαδα λαμβάνουν επί του παρόντος ένα «ανοιχτό πράσινο Β».

Η κύρια τροπολογία υποστηρίζει ότι «ένας μεγάλος αριθμός επιστημονικών μελετών αποδεικνύει ότι το Nutri-Score είναι ένα διατροφικό σήμα που λειτουργεί».

Οι Γάλλοι νομοθέτες σημείωσαν ότι, αν και περισσότερες από 1.500 μάρκες χρησιμοποιούν πλέον την ετικέτα, «οι μεγάλοι όμιλοι αγροδιατροφικών προϊόντων εξακολουθούν να μην συμμετέχουν στο παιχνίδι της διαφάνειας».

Το κείμενο επισημαίνει επίσης ότι «το 94% των Γάλλων καταναλωτών έχει εκφράσει την υποστήριξή του για ένα υποχρεωτικό Nutri-Score».

Κατά τη διάρκεια της συζήτησης, οι εκπρόσωποι συζήτησαν την εξαίρεση των παραδοσιακών γαλλικών τροφίμων, ιδίως των προϊόντων που είναι πιστοποιημένα σύμφωνα με τα συστήματα ΠΟΠ, ΠΓΕ ή ΕΤΠ της ΕΕ.

Μια υπο-τροπολογία ορίζει ότι αυτά τα πιστοποιημένα τρόφιμα θα πρέπει να εξαιρούνται, μαζί με προϊόντα που συνδέονται με μακροχρόνιες τοπικές παραδόσεις, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που παράγονται σε ορεινές περιοχές και σε ορισμένες μικρές γεωργικές εκμεταλλεύσεις.

Οι νομοθέτες υποστήριξαν ότι ο τρέχων αλγόριθμος Nutri-Score κατατάσσει σχεδόν το 90% των γαλλικών τυριών στις κατηγορίες D ή E, συμπεριλαμβανομένων πολλών με επίσημες ετικέτες ποιότητας, χωρίς να αντανακλά «τις μεθόδους παραγωγής τους, την πολιτιστική τους σημασία και τη γαστρονομική τους αξία».

Προειδοποίησαν ότι η μετατροπή του λογότυπου σε παγκόσμιο πρότυπο για την αξιολόγηση των «καλών» και «κακών» τροφίμων θα μπορούσε να ενθαρρύνει τη βιομηχανική αναδιαμόρφωση — με τη χρήση προσθέτων, γλυκαντικών ή τεχνολογιών συντήρησης — για την επίτευξη καλύτερων βαθμολογιών, χωρίς να προσφέρει πραγματικά οφέλη για την υγεία.

Ένα τέτοιο αποτέλεσμα, ανέφεραν, κινδυνεύει να μετατρέψει το Nutri-Score σε «ένα εργαλείο μάρκετινγκ για προϊόντα με αμφισβητήσιμες διατροφικές ιδιότητες», ενώ θα τιμωρεί άδικα τα τοπικά τρόφιμα των οποίων οι προδιαγραφές δεν επιτρέπουν την αναδιαμόρφωση της σύνθεσης.

Ο Ζαν-Φρανσουά Ρουσέ, ένας από τους βουλευτές που υποστηρίζουν τις τροπολογίες, δήλωσε: «Τα τοπικά μας προϊόντα, τα οποία παρασκευάζονται με αγάπη για να αναπαράγουν συνταγές που μερικές φορές χρονολογούνται από αιώνες, δεν πρέπει να συγκρίνονται με τα υπερ-επεξεργασμένα προϊόντα».

Ενώ το μέλλον του νομοσχεδίου παραμένει αβέβαιο, η πρωτοβουλία αντανακλά την αυξανόμενη υποστήριξη του κοινού στη Γαλλία για το Nutri-Score και την αυξημένη πίεση στους νομοθέτες να λάβουν μια οριστική θέση.

Το Nutri-Score εισήχθη στη Γαλλία το 2017 ως προαιρετική επισήμανση. Μεγάλες εταιρείες όπως η Danone και λιανοπωλητές όπως η Carrefour ήταν από τους πρώτους που το υιοθέτησαν, συμβάλλοντας στην ταχεία εξάπλωσή του σε ολόκληρη τη χώρα.

Από τότε, αρκετές ευρωπαϊκές χώρες έχουν ακολουθήσει με παρόμοια εθελοντικά συστήματα. Ωστόσο, μετά την ανακοίνωση μιας σημαντικής ενημέρωσης του αλγορίθμου πέρυσι, ορισμένοι παράγοντες του κλάδου άλλαξαν τη στάση τους.

Η Danone, για παράδειγμα, δήλωσε ότι ο αναθεωρημένος αλγόριθμος θα έβλαπτε πολλά από τα προϊόντα της και ανακοίνωσε σχέδια για την αφαίρεση της ετικέτας από τα περισσότερα από αυτά.

Αντίθετα, η Carrefour κινήθηκε προς την αντίθετη κατεύθυνση, καθιστώντας υποχρεωτικό το Nutri-Score για τα περισσότερα τρόφιμα που πωλούνται στα καταστήματά της στη Γαλλία.

Από την εισαγωγή του Nutri-Score, συνεχίζεται η συζήτηση σχετικά με το αν θα πρέπει να υιοθετηθεί και στα 27 κράτη μέλη της ΕΕ. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έχει αναβάλει οποιαδήποτε απόφαση, αφού προέκυψαν διαφωνίες μεταξύ κυβερνήσεων και ομάδων του κλάδου.

Η Γαλλική Γερουσία αναμένεται να ψηφίσει σύντομα το νομοσχέδιο, αλλά καμία άλλη χώρα της ΕΕ δεν φαίνεται να επιδιώκει την υποχρεωτική εφαρμογή του συστήματος.

Οι ειδικοί επισημαίνουν επίσης ότι η υποχρεωτική εφαρμογή του Nutri-Score στη Γαλλία ενδέχεται να έρχεται σε σύγκρουση με τους ισχύοντες κανόνες της ΕΕ. Σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1169/2011, «κανένα κράτος μέλος δεν μπορεί να υιοθετήσει μονομερώς υποχρεωτική επισήμανση στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας, εάν αυτό επηρεάζει το ενδοκοινοτικό εμπόριο».

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έχει δηλώσει στο παρελθόν ότι η νομοθεσία της ΕΕ επιτρέπει μόνο εθελοντικές ετικέτες στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας, εκτός εάν υιοθετηθεί ένα υποχρεωτικό σύστημα σε επίπεδο ΕΕ.

---