` Η Ιταλία υιοθετεί διατάξεις της ΕΕ για μη ξαναγεμιζόμενες φιάλες - Olive Oil Times

Η Ιταλία εγκρίνει τις διατάξεις της ΕΕ σχετικά με τις φιάλες που δεν ξαναγεμίζουν

Οκτώβριος 27, 2014
Η Λουτσιάνα Σκουαντρίλι και ο Μάρκο Μαρίνο

Πρόσφατες Ειδήσεις

Τα ελαιόλαδα που πωλούνται στα καταστήματα λιανικής πώλησης και προσφέρονται σε εστιατόρια στην Ιταλία θα πρέπει να συμμορφώνονται με νέα Νομοθεσία της ΕΕ για την επισήμανση και τις προδιαγραφές συσκευασίας, όπως το μη επαναπληρώσιμο καπάκι που απεικονίζεται εδώ.

Με ασυνήθιστα γρήγορη διαδικασία, η Βουλή των Αντιπροσώπων της Ιταλίας ενέκρινε τον κανονισμό 2013 bis (S1533) της ΕΕ, του οποίου το άρθρο 19 περιέχει σημαντικούς κανόνες για το ελαιόλαδο.

Μετά την έγκρισή του, το ιταλικό κοινοβούλιο έθεσε τελικά σε ισχύ τον νέο νόμο σχετικά με την "ποιότητας και διαφάνειας της αλυσίδας παρθένου ελαιολάδου ".

Οι κανόνες αποτελούν μέρος της ιταλικής νομοθεσίας που ρυθμίζει την ποιότητα και τη διαφάνεια της παραγωγής και διανομής παρθένου ελαιολάδου που υπογράφηκε από τον πρώην γερουσιαστή Colomba Mongiello και εγκρίθηκε στην Ιταλία τον Ιανουάριο 2013.

Οι επικριτές παραπονέθηκαν ότι οι νέοι νόμοι ήταν άδικοι για το ελεύθερο εμπόριο εντός της ΕΕ. Στη συνέχεια, το κείμενο του νόμου άλλαξε σε ορισμένα μέρη του και τελικά εγκρίθηκε από το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο. Παρόμοιες νομοθεσίες έχουν ήδη εγκριθεί σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες όπως η Ισπανία και η Πορτογαλία. Το ιταλικό κοινοβούλιο έπρεπε να εγκρίνει τον κανονισμό της ΕΕ ώστε να τεθεί σε ισχύ στη χώρα αυτή.

Σύμφωνα με τον νέο νόμο, ο οποίος ακολουθεί την Ευρώπη πρόσφατα ενημερωμένους κανονισμούς όσον αφορά την επισήμανση του ελαιολάδου, η ένδειξη της προέλευσης των μειγμάτων ελαιολάδων που προέρχονται από περισσότερα από ένα κράτη της ΕΕ ή από τρίτες χώρες πρέπει να τυπώνεται σαφέστερα στις ετικέτες της συσκευασίας και με φωτεινότερα χρώματα σε σύγκριση με το χρώμα φόντου, και τις ονομασίες πώλησης.

Εξάλλου, απαγορεύεται ρητώς η απόκτηση οργανοληπτικών ιδιοτήτων στα ελαιόλαδα εκτός από τα εξαιρετικά παρθένα και τα παρθένα (προστέθηκε το παρθένο στην τελευταία έκδοση).

Όσον αφορά το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ο νόμος τροποποίησε επίσης την υποχρέωση επισήμανσης όσον αφορά την ποσόστωση αλκυλεστέρων και αιθυλεστέρων, επικυρώνοντας μόνο το όριο των 30 mg / kg για τους εστέρες αιθυλίου.

Μια άλλη σημαντική αλλαγή στη νομοθεσία είναι η απαιτούμενη χρήση μη επαναπληρούμενων καπακιών φιαλών.

Σύμφωνα με τους νέους κανόνες, τα παρθένα ελαιόλαδα που πωλούνται σε συσκευασίες σε καταστήματα λιανικής πώλησης πρέπει να παρουσιάζονται σε δοχεία με ετικέτα σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς, εξοπλισμένα με κατάλληλες κλειδαριές (έτσι ώστε το περιεχόμενό τους να μην μπορεί να αλλάξει χωρίς να ανοίξει η σφραγίδα συσκευασίας), και παρέχεται με σύστημα ασφαλείας που εμποδίζει την επαναχρησιμοποίηση αφού εξαντληθεί το αρχικό περιεχόμενο που αναγράφεται στην ετικέτα.

Ο ευρωπαϊκός κανονισμός ενθαρρύνει τη μη επαναγεμιζόμενη, προ-σφραγισμένη και αναλώσιμη συσκευασία πετρελαίου, έτσι ώστε οι επιχειρηματίες δεν μπορούν να αραιώσουν το ελαιόλαδο με προϊόντα χαμηλής ποιότητας. Εκείνοι που δεν ακολουθούν αυτόν τον νόμο θα τιμωρούνται με πρόστιμο € 1,000 έως € 8,000 και την κατάσχεση των προϊόντων. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, ο Οργανισμός Αγροτικών Πληρωμών δήλωσε ότι εφαρμόζει την κοινοτική διάταξη θα επεκταθεί στο "γεμίστε τα δικά σας "καταστήματα των οποίων οι εργασίες δεν συμμορφώνονται με τον νέο νόμο.

Οι παραγωγοί UE θα πρέπει επίσης να βελτιώσουν την επισήμανση, καθώς η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επιμένει στις ετικέτες που δείχνουν σαφέστερα την ονομασία του προϊόντος και την προέλευσή του. Οι Βρυξέλλες ελπίζουν ότι οι αλλαγές θα επιτρέψουν παραγωγούς ελαιολάδου να ενισχύσουν τα σήματα τους στην παγκόσμια αγορά. Οι σαφείς ετικέτες μπορούν επίσης να παρέχουν στους καταναλωτές ακριβέστερες πληροφορίες σχετικά με τις ιδιότητες των προσυσκευασμένων τροφίμων.

Ωστόσο, η κριτική δεν λείπει, ιδιαίτερα από τους υπευθύνους εστιατορίων: θα αναγκαστούν να προσφέρουν ένα πιο ακριβό λάδι - ειδικά συσκευασμένο και μη ξαναγεμισμένο - στους καταναλωτές τους, κάτι που θεωρείται από ορισμένους ως περιττή επιβάρυνση για τις μικρές επιχειρήσεις που συνήθως Προσφέρετε λάδια και ξύδι σε όλους τους πελάτες για να απολαύσετε δωρεάν με το φαγητό τους.


Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις