Η ΙΤΑΛΙΑ ΕΧΕΙ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΑ ο κορυφαίος καταναλωτής ελαιολάδου στην Ευρώπη, αλλά όχι πια, σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΔΟΕ), ο οποίος τοποθετεί τη χώρα σε στατιστική σχέση με την Ισπανία τελευταία έκθεση. Αφού κορυφώθηκε το 2006, η ιταλική κατανάλωση ξεκίνησε μια μακρά πτώση στα χαμηλότερα επίπεδα ενός τετάρτου αιώνα.
Οι Ευρωπαίοι στο σύνολό τους κατανάλωναν 400,000 τόνους λιγότερο ελαιόλαδο φέτος από ό, τι το 1990 - δηλαδή μείωση κατά 20%. Ευτυχώς για τους παραγωγούς ελαιολάδου παγκοσμίως, το ήμισυ αυτού του χαλαρού απορροφήθηκε από τις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου κατά την ίδια περίοδο οι Αμερικανοί χρησιμοποίησαν επιπλέον 200,000 τόνους για καλή χρήση, αντικαθιστώντας τη μαργαρίνη για ένα πράγμα.
Πριν όμως κατηγορήσουν τους Ευρωπαίους να στρέφουν στον κόσμο αυτό που φαίνεται να απομακρύνονται από τους ίδιους, σκεφτείτε ότι ο μέσος Ιταλός εξακολουθεί να καταναλώνει περισσότερα από 8.4 λίτρα ελαιόλαδο κάθε χρόνο - περισσότερο από 10 φορές τον τυπικό Αμερικανό. Στην Ισπανία, η κατά κεφαλή κατανάλωση διατηρείται στα 9.5 λίτρα ετησίως και οι Έλληνες, παρά την κρίση, εξακολουθούν να διαβρέχουν τα τρόφιμα τους σε 14.9 λίτρα ελαιολάδου κατά μέσο όρο, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΔΟΕ.
Στις ΗΠΑ, η μέση κατανάλωση διπλασιάστηκε από μόλις 0.4 λίτρα σε 0.8 λίτρα τα τελευταία 25 χρόνια (χρήση μαργαρίνης κατά την ίδια περίοδο έπεσε το ισοδύναμο άνω των 3 λίτρων ανά άτομο). Ωστόσο, προτού η ΔΟΕ λάβει έναν γύρο νίκης, θα πρέπει να θεωρηθεί ότι η κατανάλωση έχει υπερδιπλασιαστεί για όλα τα βρώσιμα έλαια κατά την ίδια περίοδο. Παρά την ατελείωτη ροή δεδομένων για τα πολλά οφέλη για την υγεία από τη χρήση του, το ελαιόλαδο φαίνεται να έχει μόλις κατέχει το δικό του στη μεγαλύτερη αγορά του κόσμου.
Εν τω μεταξύ, ανέφερε η ΔΟΕ, οι τιμές για το ιταλικό ελαιόλαδο έφτασαν τα 6.03 € / kg, ή περίπου 5.98 $ ανά λίτρο, στα τέλη Φεβρουαρίου - αποτέλεσμα της κακή περίοδο συγκομιδής που θα ασκήσει περαιτέρω πίεση στις αποφάσεις αγοράς στα καταστήματα λιανικής.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: εισαγωγή / εξαγωγή, Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΔΟΕ), κατανάλωση ελαιολάδου
Διαφήμιση
Απρίλιος 14, 2021
Στην προσπάθεια ενίσχυσης των εξαγωγών, η Αλγερία φυτεύει εκατομμύρια ελιές
Η πρωτοβουλία έρχεται καθώς η κυβέρνηση ανακοίνωσε ότι θα βοηθήσει στην τόνωση των εξαγωγών ελαιολάδου.
Μάρτιος 30, 2021
Αμερικανοί και Ισπανοί αξιωματούχοι συζητούν για το μέλλον των δασμών, το εμπόριο
Ο ισπανικός τομέας επιτραπέζιων ελιών προέτρεψε την κυβέρνησή του να σημειώσει πρόοδο όσον αφορά την κατάργηση όλων των τιμών. Οι ΗΠΑ προειδοποίησαν ότι ο νέος φόρος ψηφιακών υπηρεσιών της Ισπανίας θα μπορούσε να οδηγήσει σε νέους.
Μάρτιος 25, 2021
Η έλλειψη συνεργασίας σε ολόκληρο τον τομέα πλήττει τις κατώτατες γραμμές των παραγωγών, σύμφωνα με μελέτη γεωργικού ινστιτούτου.
Μάρτιος 17, 2021
Η Ανδαλουσία ξεκινά προσφορά για να κατακτήσει την αναδυόμενη ινδονησιακή αγορά
Σύμφωνα με στοιχεία της Euromonitor, η αξία των πωλήσεων ελαιολάδου στην Ινδονησία θα αυξηθεί κατά 50% την επόμενη μισή δεκαετία. Η Ανδαλουσία ελπίζει να αξιοποιήσει αυτήν την ανάπτυξη.