`Η κατανάλωση ελαιολάδου στην Ιταλία Slides σε χαμηλό 25 έτος

Ευρώπη

Η κατανάλωση ελαιολάδου στην Ιταλία Slides σε χαμηλό 25 έτος

Μάρτιος 9, 2015
By Olive Oil Times Προσωπικό

Πρόσφατες Ειδήσεις

Η Ιταλία έχει παραμείνει ο κορυφαίος καταναλωτής ελαιολάδου στην Ευρώπη, αλλά όχι πλέον, σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο για τα Ελαιόλαδα (IOC), ο οποίος τοποθετεί τη χώρα σε στατιστική σχέση με την Ισπανία τελευταία έκθεση. Μετά το 2006, η ιταλική κατανάλωση ξεκίνησε μια μεγάλη διαφάνεια στα χαμηλότερα επίπεδα σε ένα τέταρτο του αιώνα.

Οι Ευρωπαίοι στο σύνολό τους κατανάλωσαν 400,000 τόνους λιγότερου ελαιολάδου φέτος από ό, τι το 1990 - που ισοδυναμεί με πτώση κατά 20%. Ευτυχώς για τους παγκόσμιους παραγωγούς ελαιολάδου, οι μισοί από αυτούς ήταν χαλαροί από τις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου κατά την ίδια περίοδο οι Αμερικανοί έβαλαν επιπλέον 200,000 τόνους για καλή χρήση, αντικαθιστώντας τη μαργαρίνη για ένα πράγμα.

Αλλά προτού κατηγορήσουμε τους Ευρωπαίους να βγάλουν στον κόσμο αυτό που οι ίδιοι φαίνεται να απομακρύνουν, θεωρούν ότι ο μέσος Ιταλός καταναλώνει περισσότερο από 8.4 λίτρα ελαιολάδου κάθε χρόνο - περισσότερο από 10 φορές τον τυπικό Αμερικανό. Στην Ισπανία, η κατά κεφαλήν κατανάλωση ανέρχεται σε 9.5 λίτρα ετησίως, και οι Έλληνες, παρά την κρίση, εξακολουθούν να καταβροχθίζουν τα τρόφιμά τους σε 14.9 λίτρα ελαιολάδου κατά μέσο όρο, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΔΟΕ.

Στην Αμερική ο μέσος όρος κατανάλωσης διπλασιάστηκε από μόλις 0.4 λίτρα σε 0.8 λίτρα τα τελευταία 25 χρόνια (χρήση μαργαρίνης κατά την ίδια περίοδο έπεσε το ισοδύναμο άνω των 3 λίτρων ανά άτομο). Πριν όμως η ΔΟΕ πάρει ένα γύρο νίκης, θα πρέπει να θεωρήσει ότι η κατανάλωση υπερδιπλασιάστηκε για όλα τα βρώσιμα έλαια κατά την ίδια περίοδο. Παρά μια ατελείωτη ροή δεδομένων για τους πολλούς οφέλη για την υγεία της χρήσης του, το ελαιόλαδο φαίνεται να έχει ελάχιστα τη δική του στη μεγαλύτερη αγορά του κόσμου.

Εν τω μεταξύ, η ΔΟΕ ανέφερε ότι οι τιμές για το ελαιόλαδο της Ιταλίας ανήλθαν στα 6.03 ευρώ / κιλό, ή περίπου 5.98 δολάρια ανά λίτρο, στα τέλη Φεβρουαρίου - αποτέλεσμα της κακή περίοδο συγκομιδής που θα ασκήσει περαιτέρω πίεση στις αποφάσεις αγοράς στα ράφια λιανικής πώλησης.



Σχετικές ειδήσεις