Η παραγωγή ελαιολάδου της Ισπανίας αυτή τη σεζόν μπορεί να μειωθεί κατά 200,000 τόνους σε σχέση με τη συνδυασμένη εγχώρια και ξένη ζήτηση, προκαλώντας αύξηση των τιμών έως ότου οι καταναλωτές σταματήσουν να αγοράζουν, αναφέρει μια μεγάλη ισπανική οργάνωση ελαιολάδου.
Η Infaoliva, η Ισπανική Ομοσπονδία Βιομηχανιών και Παραγωγών Ελαιολάδου, προέβη στην πρόβλεψη την Παρασκευή με την έναρξη λειτουργίας του παρατηρητηρίου τιμών ελαιολάδου στη Jaén, την πρωτεύουσα της παραγωγή ελαιολάδου. Ο πρόεδρος του τμήματος Jaén του Infaoliva, Manuel Alfonso Torres, δήλωσε πόσο υψηλές τιμές θα αποφασιστούν από τους καταναλωτές. Οι τιμές θα αυξηθούν έως ότου ο πελάτης σταματήσει να αγοράζει, είπε.
Ζήτηση για υπέρβαση της προσφοράς
Ο γενικός γραμματέας της Infaoliva Enrique Delgado δήλωσε στους Olive Oil Times το έλλειμμα θα προκύψει επειδή τα απομένοντα αποθέματα των 690,000 τόνων από το 2011/12 και η αναμενόμενη παραγωγή λίγο πάνω από 625,300 τόνους το 2012/13 ανέρχονται συνολικά σε 1.31 εκατομμύρια τόνους.
Αυτό είναι ήδη περίπου 140,000 τόνοι λιγότερο από τις συνολικές εγχώριες και ξένες πωλήσεις ελαιολάδου της Ισπανίας 1.45 εκατομμύρια τόνους το 2011/12 πριν λάβουμε υπόψη ότι η ανάπτυξη αναμένεται να συνεχιστεί και στις δύο, είπε.
"Και σε αυτό θα πρέπει να προσθέσουμε ότι το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου έχει προβλέψει ότι η παραγωγή θα είναι κάτω από το 19 τοις εκατό σε παγκόσμιο επίπεδο αυτή τη σεζόν, και αυτό βασίστηκε σε έναν εκτιμώμενο 900,000 τόνους για την Ισπανία. "
Τιμοκατάλογος
Ο κ. Torres δήλωσε ότι το νέο παρατηρητήριο τιμών θα παρείχε στους παραγωγούς καθημερινές ενημερώσεις σχετικά με τις τιμές των πρώην μύλων στη Jaén.
Οι πράκτορες πωλήσεων στην επαρχία θα παράσχουν τα στοιχεία νωρίς κάθε πρωί, αλλά δεν θα δημοσιευθούν μέχρι το 11: 00 AM, ώστε να μην επηρεάσουν την αγορά, είπε.
Οι τιμές των παραγωγών αυξήθηκαν
Το σύστημα πληροφοριών της Ισπανίας για τις τιμές του ελαιολάδου POOLred δείχνει μια μέση σταθμισμένη τιμή σήμερα περίπου € 2.41 / kg για το ελαιόλαδο, από € 1.87kg τον Ιούλιο 26.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: τιμές ελαιολάδου, παραγωγή, Ισπανικό ελαιόλαδο
Διαφήμιση
Απρίλιος 8, 2021
Νέες προσπάθειες για την προώθηση της σπάνιας ποικιλίας λευκής ελιάς στην Καλαβρία
Οι αρχαιολόγοι εργάζονται για να διατηρήσουν την πολιτιστική κληρονομιά της ποικιλίας Leucocarpa καθώς οι παραγωγοί αρχίζουν να καλλιεργούν και να μεταμορφώνουν τους λευκούς ελεφαντόδοντους καρπούς.
Απρίλιος 8, 2021
Στο Fontanaro Estate, η ποιότητα είναι τα πάντα
Στο Fontanaro Estate, η Lucia Verdacchi και οι Giovanni και Alina Pinelli παράγουν υψηλής ποιότητας παρθένο ελαιόλαδο ενώ προωθούν τη βιωσιμότητα και μια κυκλική οικονομία.
Μάρτιος 25, 2021
Η έλλειψη συνεργασίας σε ολόκληρο τον τομέα πλήττει τις κατώτατες γραμμές των παραγωγών, σύμφωνα με μελέτη γεωργικού ινστιτούτου.
Μάρτιος 19, 2021
Εστίαση στο σχεδιασμό και την αειφορία στην επιδίωξη του Perfect EVOO
Στους λόφους της Ούμπρια, δύο οικογένειες εργάζονται για να διατηρήσουν την αρχαία κληρονομιά μιας ενδημικής ποικιλίας, ενώ αγκαλιάζουν τη νεωτερικότητα με έναν νέο μύλο και μια τουριστική επιχείρηση.