Ξεκίνησε η διαδικασία για την αναγνώριση του ελαιολάδου «PGI Olio Lucano» από τη Βασιλικάτα
Οι προδιαγραφές του προϊόντος «IGP Olio Lucano» βρίσκονται σε αναμονή για έγκριση από την Ε.Ε.
Μετά από αίτηση του Ιταλού Υπουργού Γεωργίας, η προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ) «Olio Lucano» αναμένεται να εγκριθεί από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή τους επόμενους μήνες.
Η περιοχή παραγωγής της αντιστοιχεί στο διοικητικό έδαφος της Μπαζιλικάτα, γνωστής και ως Λουκανία, μιας περιοχής στη Νότια Ιταλία που έχει ανακηρυχθεί Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης και είναι φημισμένη για το μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO, τα Sassi di Matera.
«Σύμφωνα με την αρχαία ελαιοκομική παράδοση της γης μας, οι ελαιώνες αγκαλιάζουν τα χωριά που βρίσκονται ψηλά στους λόφους», εξήγησε ο διευθυντής του εργαστηρίου αισθητηριακής ανάλυσης της Περιφέρειας της Μπαζιλικάτα στο Μεταπόντο, Giovanni Lacertosa. «Ενώ ορισμένοι παλιοί ελαιοτριβεία μετατρέπονται σήμερα σε μουσεία και πολιτιστικούς χώρους, οι τεχνολογικές εξελίξεις και η έρευνα στον τομέα επέτρεψαν στους παραγωγούς να φτάσουν στα υψηλότερα πρότυπα», είπε. «Η επικείμενη ΠΓΕ θα προωθήσει την ποιότητα και την περιοχή του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου μας».
Για την παραγωγή του ΠΓΕ Olio Lucano πρέπει να χρησιμοποιούνται αυτόχθονες ποικιλίες, όπως οι Ogliarola del Vulture, Ogliarola del Bradano, Maiatica, Cima di Melfi, Sammartinenga και Faresana, για να αναφέρουμε μόνο μερικές, καθώς και έως και 20 τοις εκατό άλλων ποικιλιών, πρέπει να χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του ΠΓΕ Olio Lucano, του οποίου το λογότυπο απεικονίζει μια στυλιζαρισμένη αμφορέα με τέσσερις λοξές καμπύλες γραμμές που αντιπροσωπεύουν τους κύριους ποταμούς της περιοχής και θυμίζουν τον στριμμένο κορμό των αιωνόβιων ελαιόδεντρων που είναι διαδεδομένα στη Λουκανία.
