Ο UC Davis και το Πανεπιστήμιο του Jaén υπογράφουν συμφωνία συνεργασίας

Σήμερα στο Jaén, το UC Davis και το πανεπιστήμιο του Jaén επισημοποίησαν μια συμφωνία που αποσκοπούσε στην προώθηση του τομέα του ελαιολάδου συνδέοντας τους ερευνητικούς κινητήρες που το υποστηρίζουν τόσο παθιασμένα. Η συνεργασία επετεύχθη και υπογράφηκε από τον πρύτανη του πανεπιστημίου του Jaén Juan Gómez και από τον εκτελεστικό διευθυντή του κέντρου Olive Davis Olive Center Dan Flynn.

Ο σκοπός της συμφωνίας είναι να χρησιμεύσει ως σημείο εκκίνησης για τη συνεργασία μεταξύ των σχολείων και από εκεί να αναπτυχθεί ένα δίκτυο αξιόλογων πανεπιστημίων σε πέντε ηπείρους. Τα μέλη θα περιλαμβάνουν πανεπιστήμια που είναι ηγέτες στον τομέα της ελιάς και του ελαιολάδου για τη συμβολή τους στην εκπαίδευση, τη διερεύνηση και τη μεταφορά γνώσεων.

Όπως εξήγησε ο Flynn Olive Oil Times, παρά την πρόσφατη διαμάχη για την ποιότητα του ξένου ελαιολάδου στην αμερικανική αγορά, τα διεθνή πανεπιστήμια επιθυμούν να μοιραστούν τις γνώσεις μεταξύ τους, δημιουργώντας ​"ελεύθερο εμπόριο σε πανεπιστημιακό επίπεδο… υπάρχει δέσμευση για αναζήτηση άλλων τρόπων συνεργασίας. "

Και είναι μια συνεργασία που ξεκίνησε πριν από την υπογραφή οποιωνδήποτε συμφωνιών. Σήμερα, τα πανεπιστήμια ήρθαν μαζί με τον παραγωγό ελαιολάδου Castillo de Canena να απονέμει το Βραβείο Έρευνας Luis Vañó 2015, για το οποίο και τα δύο σχολεία υπηρέτησαν ως κριτές.

Για τη Flynn, η συνεργασία είναι μέρος της επίτευξης δύο από τους βασικούς στόχους του Olive Center: πρώτον για τη βελτίωση της ποιότητας του ελαιολάδου και δεύτερο για τη βελτίωση της αποδοτικότητας παραγωγής του - όλα με απώτερο στόχο τη δημιουργία καλύτερης διαβίωσης για τους παραγωγούς.

Όσο για το επόμενο, είπε ο Gómez Olive Oil Times ότι ​"το επόμενο βήμα είναι να εντοπίσουμε συγκεκριμένες συνεργασίες μεταξύ του UC Davis και του Πανεπιστημίου της Jaén και στη συνέχεια να φτάσουμε σε άλλα πανεπιστήμια για να συμμετάσχουμε στην προσπάθεια αυτή ».

Όταν ρωτήθηκε ποιοι είναι αυτοί οι άλλοι θεσμοί, ο Gómez είπε ότι τίποτα δεν έχει αποφασιστεί, αλλά ότι έχουν πιθανές μελλοντικές συνεργασίες στο μυαλό.