Ο ζεστός χειμώνας και η έλλειψη νερού δυσχεραίνουν τις συγκομιδές για ορισμένους Ιταλούς αγρότες

Μετά από έναν χειμώνα που κατατάχθηκε ως ο πέμπτος θερμότερος στον πλανήτη, η Ιταλία υποδέχεται την άνοιξη με δύο βασικές ανησυχίες: τη σοβαρή ξηρασία που πλήττει τις βόρειες περιοχές της και τη διαταραχή των κανονικών κύκλων καλλιέργειας που προκάλεσε η εκτός εποχής ζέστη.

Σύμφωνα με την ιταλική αγροτική ένωση Coldiretti, οι μέσες χειμερινές θερμοκρασίες στη δεύτερη μεγαλύτερη χώρα παραγωγής ελαιολάδου στην Ευρώπη έχουν αυξηθεί κατά 0,15 ºC από το 1981.

Η ξηρασία στην κοιλάδα του ποταμού Πό απειλεί πάνω από το 30% της εθνικής γεωργικής παραγωγής, συμπεριλαμβανομένης της σάλτσας ντομάτας, των φρούτων, των λαχανικών και του σιταριού, καθώς και το ήμισυ του ζωικού κεφαλαίου της χώρας.

Επιπλέον, ο φετινός χειμώνας ήταν ιδιαίτερα ξηρός, με βροχοπτώσεις μειωμένες κατά ένα τρίτο και μέση θερμοκρασία 0,49 ºC υψηλότερη από τον μέσο όρο σε ολόκληρη τη χώρα. Η αύξηση ήταν ακόμη πιο έντονη στο βορρά, όπου η μέση θερμοκρασία ήταν 0,97 ºC υψηλότερη από τον μέσο όρο.

Η ανάλυση βασίστηκε σε στοιχεία που παρέχονται από το κέντρο κλιματικών δεδομένων της Εθνικής Υπηρεσίας Ωκεανών και Ατμόσφαιρας των Ηνωμένων Πολιτειών, το οποίο καταγράφει τις παγκόσμιες θερμοκρασίες από το 1880.

Δείτε επίσης: Το 2021 ήταν το πέμπτο θερμότερο έτος για τη Γη, σύμφωνα με επιστήμονες

Οι αγρότες νιώθουν ήδη τις επιπτώσεις της ασυνήθιστης ζέστης, καθώς διάφορα φρούτα και λαχανικά ωριμάζουν νωρίτερα από το κανονικό. Σπαράγγια, φράουλες, μπιζέλια, κουκιά, αγκινάρες και κολοκυθάκια είναι ήδη διαθέσιμα στα ράφια των αγορών.

«Η εκτός εποχής ζέστη αλλάζει τους παραδοσιακούς κύκλους των καλλιεργειών και προκαλεί ένα πρόωρο ξύπνημα της φύσης, με μαργαρίτες και πριμούλες να ανθίζουν στα χωράφια και αμυγδαλιές, βερυκοκιές και ροδακινιές να έχουν ήδη ανθίσει», ανέφερε η Coldiretti.

Οι Ιταλοί αγρότες φοβούνται ότι οι επερχόμενες συγκομιδές φρούτων ενδέχεται να επηρεαστούν αρνητικά από ακραία καιρικά φαινόμενα, όπως αυτά που περιπλέξαν τη συγκομιδή του 2020, καθώς αυτές οι καλλιέργειες είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες στις κλιματικές αλλαγές.

Για να επιδεινωθεί περαιτέρω η κατάσταση, η ανησυχία για την ξηρασία είναι ιδιαίτερα έντονη στις βόρειες περιοχές της χώρας, γνωστές τοπικά ως η «κοιλάδα των τροφίμων» της Ιταλίας.

Οι αρχές εκτιμούν ότι το έλλειμμα νερού κυμαίνεται από 50% έως 90% σε σύγκριση με το 2021, με το έλλειμμα να φτάνει στο αποκορύφωμά του στις περιοχές του Πιεμόντε και του Βένετο.

Δείτε επίσης: Οι παραγωγοί εκφράζουν ανησυχία στην τελευταία έρευνα του Olive Oil Times

«Η ξηρασία στην κοιλάδα του ποταμού Πό απειλεί περισσότερο από το 30% της εθνικής γεωργικής παραγωγής, συμπεριλαμβανομένης της σάλτσας ντομάτας, των φρούτων, των λαχανικών και του σιταριού, καθώς και το ήμισυ του ζωικού κεφαλαίου της χώρας», δήλωσε η Coldiretti. «Εάν οι ξηρές συνθήκες συνεχιστούν, οι αγρότες θα αναγκαστούν να παρέχουν νερό με έκτακτη άρδευση».

Ενώ τα υδάτινα ρεύματα και οι λίμνες βρίσκονται στα χαμηλότερα επίπεδα – η στάθμη του ποταμού Πό έχει πέσει κατά περισσότερο από τρία μέτρα σε ορισμένα σημεία – μια άλλη βασική ανησυχία αφορά τις καλλιέργειες που σπέρνονται το φθινόπωρο, όπως η κριθάρι, ο σίτος και η σίκαλη. Η έλλειψη νερού ενδέχεται να θέσει σε κίνδυνο τη φάση ανάπτυξής τους.

Ταυτόχρονα, τα ξηρά και σκληρά εδάφη ενδέχεται να δυσχεράνουν τη σπορά καλαμποκιού, ηλίανθου και σόγιας, που έχει προγραμματιστεί για τις επόμενες εβδομάδες, πρόσθεσε η Coldiretti.

Οι ελαιοκαλλιεργητές δεν θα ανησυχούν ακόμη για την τρέχουσα έλλειψη βροχής, καθώς η άνθηση των δέντρων δεν αναμένεται να συμβεί πριν από τον Απρίλιο ή τον Μάιο. Ωστόσο, μια πιο ζεστή άνοιξη από το συνηθισμένο θα αποτελούσε λόγο ανησυχίας.

Οι ελιές αρχίζουν να ανθίζουν όταν οι μέσες ημερήσιες θερμοκρασίες υπερβαίνουν τους 20 ºC. Εάν αυτές οι θερμοκρασίες εμφανιστούν πολύ νωρίς στην εποχή, τα δέντρα κινδυνεύουν από παγετούς στα τέλη της άνοιξης, οι οποίοι καταστρέφουν τα άνθη και σημαίνουν ότι δεν θα υπάρξουν καρποί.

• Coldiretti

---