Η πιο ακριβή μάρκα ελαιολάδου στον κόσμο διακόπτει τη συνεργασία της με τον προμηθευτή της

Η «Lambda», η μάρκα ελαιολάδου υψηλής αισθητικής με την εκπληκτικά υψηλή τιμή, και ο προμηθευτής της, ο βραβευμένος Συνεταιρισμός Κρίτσας στην Κρήτη, χώρισαν τους δρόμους τους, όπως ανέφερε πηγή του συνεταιρισμού στην Olive Oil Times. Ως αιτία του χωρισμού αναφέρθηκαν επιχειρηματικές διαφωνίες.

Το «Lambda» ιδρύθηκε από τον Γιώργο Κολλιόπουλο, ο οποίος ανέπτυξε το 2007 την ιδέα του «ultra premium» ελαιολάδου μέσω της εταιρείας πολυτελών τροφίμων και ποτών του, της «Speiron», με έδρα την Αθήνα.

Σε συνέντευξη που παραχώρησε νωρίτερα φέτος, ο Κολλιόπουλος δήλωσε: «Χάρη στην εκτενή έρευνά μου, τις γνώσεις μου και απλώς την αγάπη μου για το ελαιόλαδο, ανακάλυψα ότι οι καλλιεργητές στην Κρίτσα κάνουν καταπληκτική δουλειά ανάμεσα σε μερικά από τα παλαιότερα ελαιόδεντρα σε ολόκληρη την Ελλάδα.  Εκεί, η οξύτητα είναι σταθερά χαμηλή. Επιπλέον, το Lambda παράγεται με επιπλέον μέτρα ελέγχου. Μπορεί να παραχθεί μόνο μια συγκεκριμένη ποσότητα ετησίως».

Η σύγχρονη θεματική συσκευασία και η δυνατότητα εξατομίκευσης εξασφάλισαν στη μάρκα κάλυψη σε περιοδικά σχεδιασμού και θέση στα ράφια πολυτελών καταστημάτων δώρων.  Ωστόσο, αυτή η δημοσιότητα φαίνεται να μην ήταν αρκετή για να παρακινήσει το κοινό να αγοράσει το ελαιόλαδο, και οι πωλήσεις ανήλθαν μόνο σε περίπου 800 λίτρα πέρυσι, σύμφωνα με τον συνεταιρισμό, ο οποίος παράγει κατά μέσο όρο περίπου 500.000 λίτρα ετησίως.

Με τιμή 185 δολάρια ανά λίτρο, το «Λάμδα» κατείχε από μόνο του την κορυφαία θέση στην κατηγορία των εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων.  Ωστόσο, το ελαιόλαδο που γέμιζε τις φιάλες «Λάμδα» προερχόταν απευθείας από την κανονική παραγωγή της Κρίτσας, όπως αναφέρουν αξιωματούχοι του συνεταιρισμού — το ίδιο ελαιόλαδο για το οποίο οι αγρότες του συνεταιρισμού πληρώθηκαν 2,70 ευρώ (3,57 δολάρια ΗΠΑ) πέρυσι.  Αυτό σημαίνει ότι η λιανική τιμή του «Λάμδα» ήταν σχεδόν 52 φορές υψηλότερη από το ποσό που καταβλήθηκε στον παραγωγό του ελαιολάδου.

Ο Συνεταιρισμός Κρίτσας, με 1.000 μέλη, είναι διαρκής νικητής βραβείων, καταφέρνοντας να επιτυγχάνει σταθερά υψηλή ποιότητα χάρη, μεταξύ άλλων, στο ιδανικό μικροκλίμα και την ταχεία επεξεργασία. Ήταν, για παράδειγμα, ο κορυφαίος νικητής του Βραβείου «Μάριο Σολίνας» του 2008 στην κατηγορία «μέτριας φρουτώδους γεύσης».

Σε μια εποχή που οι παγκόσμιες τιμές του ελαιολάδου έχουν φτάσει σε ιστορικά χαμηλά επίπεδα και οι καταναλωτές ενδιαφέρονται περισσότερο για την εγγενή αξία παρά για το σχεδιασμό της συσκευασίας και τα σύμβολα κοινωνικού κύρους, η ανταπόκριση στο «Λάμδα» και σε άλλα ελαιόλαδα «concept» ενδέχεται να είναι μικρότερη από ό,τι ελπίζουν οι έμποροι.