`Ο ειδικός προβλέπει απότομη άνοδο στις τιμές του ελαιολάδου, μελλοντικές ελλείψεις - Olive Oil Times

Ο εμπειρογνώμονας προβλέπει την έντονη αύξηση των τιμών του ελαιολάδου, τις μελλοντικές ελλείψεις

Οκτώβριος 9, 2012
Nancy Flagg

Πρόσφατες Ειδήσεις

"Οι τιμές του ελαιολάδου θα αυξηθούν έως και 3.80 $ ανά γαλόνι έως τα τέλη του 2013 και θα υπάρξει έλλειμμα ελαιολάδου το 2020 », προέβλεψε ο Πάμπλο Καναμάς κατά τη διάρκεια ενός παρουσίαση σε ένα UC Davis Olive Center Master Class Milling, που πραγματοποιήθηκε τον Οκτώβριο 4 - 6, 2012.

Ο Canamasas είναι ο Τεχνικός Διευθυντής Παραγωγής για τον μεγαλύτερο παραγωγό ελαιολάδου της Αυστραλίας, Boundary Bend Ltd. Έχει πτυχίο αγροτικής μηχανικής με έμφαση στο ελαιόλαδο και έκανε μεταπτυχιακές σπουδές στην παραγωγή πετρελαίου. Η Canamasas διεξήγαγε έρευνα για την παραγωγή ελαιολάδου και παρέχει τεχνικές συμβουλές σε μονάδες επεξεργασίας.

Ο Canamasas βασίζει την πρόβλεψη των τιμών του σε δύο παράγοντες: τη μετατόπιση της ευρωπαϊκής πολιτικής επιδοτήσεων και τις συνθήκες ξηρασίας στην Ισπανία.

Είναι πεπεισμένος, είπε, ότι όταν η Ευρωπαϊκή Ένωση επανεξετάσει τις γεωργικές επιδοτήσεις της, οι επιδοτήσεις για το ελαιόλαδο θα μπορούσαν να μειωθούν από το 25 σε 50 τοις εκατό που θα έθετε τις τιμές του πετρελαίου.

Επιπλέον, η Ισπανία παράγει μόνο σαράντα τοις εκατό αυτού που παρήγαγε πέρυσι λόγω των συνθηκών ξηρασίας και αυτός ο χαμηλότερος όγκος θα οδηγήσει τις τιμές προς τα πάνω, σύμφωνα με τον Canamasas.

Εχθές Olive Oil Times συνεισφέρων Δήλωσε η Julie Butler οι τιμές λιανικής πώλησης των δημοφιλών σημάτων ισπανικού ελαιόλαδου Carbonell και Koipe σηκώθηκαν αυτό το μήνα κατά ένα ευρώ ($ 1.30).

Σε σύγκριση με τις τρέχουσες μαζικές τιμές για το EVOO, η προβλεπόμενη αύξηση της Canamasas έως 3.80 USD ανά γαλόνι θα ισοδυναμούσε με αύξηση των τιμών κατά 25 έως 30% το 2013.

Πέρα από το 2013, η Canamasas αναμένει ότι οι τιμές EVOO θα συνεχίσουν να αυξάνονται. Η ανάλυσή του δείχνει ότι οι παγκόσμιοι ρυθμοί κατανάλωσης αυξάνονται ταχύτερα από τους ρυθμούς παραγωγής. Οι ρυθμοί παραγωγής θα μπορούσαν να βελτιωθούν, αλλά υπάρχουν περιορισμένες περιοχές όπου το ελαιόλαδο μπορεί να καλλιεργηθεί με οικονομικά βιώσιμο τρόπο. Η Canamasas προβλέπει ότι η κατανάλωση θα υπερβεί την παραγωγή και θα υπάρξει έλλειμμα ελαιολάδου το 2020.

Η Αυστραλία και οι ΗΠΑ μπορεί να αποτελούν μέρος της λύσης του προβλεπόμενου ελλείμματος. Πρότεινε ότι οι δύο χώρες συνεργάζονται στενά για να βοηθήσουν στην κάλυψη των αναγκών της παγκόσμιας αγοράς.

Ένας άλλος παράγοντας που θα επηρεάσει τις τιμές του ελαιολάδου είναι η επιβολή των προτύπων ποιότητας της EVOO. Ο Canamasas πιστεύει ότι, εάν εφαρμοστούν λογικά πρότυπα για τον εξαιρετικό παρθένο βαθμό, μεγάλο μέρος της προσφοράς αυτού που αποκαλείται πλέον παρθένο θα υποβαθμιστεί.

Ο συνδυασμός της ζήτησης που υπερβαίνει την προσφορά και την επιβολή του βαθμού EVOO θα προκαλέσει τις τιμές EVOO "απογείωση ", δήλωσε ο Canamasas.


Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις