Προτείνεται αυστηρή γραμμή όσον αφορά την επισήμανση του αρωματισμένου ελαιολάδου
Οι μέρες κατά τις οποίες τα αρωματισμένα ελαιόλαδα φέρουν την ένδειξη «εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο» ενδέχεται να είναι μετρημένες στις χώρες μέλη του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου.
Οι μέρες κατά τις οποίες τα αρωματισμένα ελαιόλαδα φέρουν την ένδειξη «εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο» ή ακόμη και απλώς «ελαιόλαδο» ενδέχεται να είναι μετρημένες στις χώρες μέλη του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (IOC).
Το IOC – ο ανώτατος φορέας που ρυθμίζει τον κλάδο – πρόκειται να εξετάσει την επόμενη εβδομάδα τη σύσταση να εφαρμόσει μια αυστηρή ερμηνεία των εμπορικών προτύπων
του. Αυτό θα σήμαινε τον ορισμό του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου ως του χυμού της ελιάς «και τίποτα άλλο» και του ελαιολάδου «αποκλειστικά ως μείγμα ραφιναρισμένου ελαιολάδου και παρθένου ελαιολάδου χωρίς την προσθήκη οποιουδήποτε άλλου προϊόντος».
Εν μέσω της αυξανόμενης δημοτικότητας των αρωματισμένων και εμπλουτισμένων ελαίων, το IOC είχε δηλώσει
τον Φεβρουάριο ότι θα ζητήσει τη γνώμη των ενδιαφερόμενων μερών για την επίλυση της αβεβαιότητας σχετικά με το «ευαίσθητο ζήτημα» του κατά πόσον το παρθένο ελαιόλαδο πρέπει να θεωρείται «εξαιρετικό» «όταν οι ουσίες που προστίθενται σε αυτό καθιστούν αδύνατη την οργανοληπτική ανάλυση για να επιβεβαιωθεί ότι είναι πράγματι εξαιρετικής ποιότητας». Αναφέρθηκαν ως παραδείγματα τα ελαιόλαδα αρωματισμένα με φυτικά εκχυλίσματα, όπως σκόρδο, λεμόνι, θυμάρι και δενδρολίβανο.
Αυτή την εβδομάδα ανέφερε ότι το ζήτημα «των αρωματισμένων εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων και των ελαιολάδων με προσθήκη φυτικών εκχυλισμάτων» ήταν στην ημερήσια διάταξη της συνεδρίασης της Συμβουλευτικής Επιτροπής του ΔΟΕ για το Ελαιόλαδο και τις Επιτραπέζιες Ελιές, που πραγματοποιήθηκε στην Κροατία στις 22-23 Μαΐου. Ανέφερε ότι συμμετείχαν εκπρόσωποι των ενδιαφερόμενων μερών από όλους τους κλάδους του τομέα της ελιάς και του ελαιολάδου – παραγωγοί, μεταποιητές, έμποροι και καταναλωτές – με συμμετέχοντες όχι μόνο από χώρες μέλη της ΔΟΕ, αλλά και παρατηρητές από τις μη μέλη χώρες Αυστραλία, Βραζιλία, Ινδία, Ιαπωνία και Ηνωμένες Πολιτείες. Πρόεδρος της επιτροπής είναι ο Πορτογάλος Luis Folque, εκπρόσωπος των μεταποιητών, ενώ αντιπρόεδροι είναι ο Τυνήσιος Ali Ben El Hadj M’Barek και ο Ιταλός Michele Bungaro, οι οποίοι εκπροσωπούν τους παραγωγούς.
«Μετά από μακρά συζήτηση, η επιτροπή αποφάσισε να προτείνει στη ΔΟΕ να υπενθυμίσει στα μέλη της τους όρους του εμπορικού προτύπου της ΔΟΕ, το οποίο τα μέλη της ΔΟΕ υποχρεούνται να εφαρμόζουν στο διεθνές εμπόριό τους. Σύμφωνα με το πρότυπο, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι ο χυμός της ελιάς και τίποτα άλλο. Το ελαιόλαδο ορίζεται αποκλειστικά ως το μείγμα ραφιναρισμένου ελαιολάδου και παρθένου ελαιολάδου χωρίς την προσθήκη οποιουδήποτε άλλου προϊόντος», ανέφερε η ΔΟΕ σε δήλωσή της.
Η σύσταση θα εξεταστεί από το όργανο λήψης αποφάσεων της ΔΟΕ, το Συμβούλιο Μελών, κατά την έκτακτη σύνοδό του που θα ξεκινήσει στη Μαδρίτη την επόμενη Τρίτη.
Τα αρωματισμένα ελαιόλαδα είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στις ΗΠΑ, το Ηνωμένο Βασίλειο και την Αυστραλία, καμία από τις οποίες δεν είναι μέλος του ΔΟΕ. Ωστόσο, οι περισσότερες χώρες παραγωγής ελαιολάδου είναι μέλη του ΔΟΕ και γίνεται λόγος για τη μελλοντική ένταξη και χωρών που δεν είναι παραγωγές αλλά καταναλώτριες ελαιολάδου.