Πέντε χρόνια μετά τους παραγωγούς ελαιολάδου στην Καλιφόρνια χρηματοδότησε μια μελέτη που διαπίστωσαν ότι τα περισσότερα εισαγόμενα ελαιόλαδα που δοκιμάστηκαν απέτυχαν να ανταποκριθούν στα διεθνή πρότυπα, μια ομάδα που εκπροσωπεί τους εισαγωγείς έχει εκδώσει δύο δικές της εκθέσεις.
Αυτή τη φορά, οι τυχαίες δοκιμές διαπίστωσαν ότι το ποσοστό 67 των ελαιολάδων της Καλιφόρνιας που χαρακτηρίστηκε ως επιπλέον παρθένο έπεσε κάτω από το νέα πρότυπα ποιότητας που αναπτύχθηκε από την Επιτροπή Ελαιολάδου της Καλιφόρνιας (OOCC) και υιοθετήθηκε πρόσφατα από το Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας της Καλιφόρνιας.
Η Βόρεια Αμερικανική Ένωση Ελαιόλαδου (NAOOA), μια εμπορική ομάδα που εκπροσωπεί εμφιαλωτές και διανομείς εισαγόμενου ελαιολάδου, ανέθεσε στις εκθέσεις να θέσει ερωτήματα σχετικά με τα νέα πρότυπα της Καλιφόρνιας, τα οποία λέει ότι αναπτύχθηκαν βιαστικά για την αποφυγή πιθανών αντιθέσεων και νομικών προκλήσεων.
Η πρώτη έκθεση, Τα Πρότυπα Βαθμολογίας και Επισήμανσης της Επιτροπής Ελαιολάδου της Καλιφόρνιας 2014: Ανάλυση & επιπτώσεις, που προετοιμάστηκε από έναν πρώην επικεφαλής γεωργικό διαπραγματευτή των ΗΠΑ, Ισλάμ Α. Σεντάι, κατέστρεψε τους νέους κανόνες της Καλιφόρνιας ότι σχεδιάστηκαν για να κερδίσουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, λέγοντας "Αναμένεται ότι θα επωφεληθούν οι παραγωγοί / χειριστές μεγάλης κλίμακας (Καλιφόρνιας), οι οποίοι ήταν πίσω από αυτή την προσπάθεια, να διαφοροποιήσουν το προϊόν τους από άλλα ελαιόλαδα, ειδικά εκείνα που εισάγονται από άλλες χώρες ".
Σημειώνοντας ότι περίπου 600 από τους 700 παραγωγούς ελαιολάδου στην Καλιφόρνια παράγουν λιγότερα από 5,000 γαλόνια και επομένως εξαιρούνται από τους νέους κανόνες, η έκθεση υποστήριξε, "Είναι ειρωνικό ότι το πρότυπο OOCC ρυθμίζει μόνο ένα μέρος του ελαιολάδου που παράγεται στην Καλιφόρνια και εξαιρεί το εισαγόμενο ελαιόλαδο που παράγεται σε άλλες πολιτείες και χώρες. Εγείρει σοβαρά ερωτήματα σχετικά με την πραγματική πρόθεση πίσω από την εξουσιοδοτητική νομοθεσία του OOCC και τη βιασύνη να εφαρμοστεί σε χρόνο ρεκόρ».
Για να επεξηγήσει τις αντιρρήσεις της στα πρότυπα του OOCC, την αποτελεσματικότητά τους και τα κίνητρα πίσω από αυτά, α ξεχωριστή αναφορά η NAOOA που κυκλοφόρησε σήμερα παρουσίασε τα αποτελέσματα της τυχαίας δοκιμής του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου 18 California που αγοράστηκε από τα ράφια των καταστημάτων. Η μελέτη διαπίστωσε ότι τα δύο τρίτα των δειγμάτων απέτυχαν τουλάχιστον ένα χημικό μέτρο των νέων κανόνων OOCC.
"Οι ακρογωνιαίοι λίθοι των νέων προτύπων OOCC για φρεσκάδα και καθαρότητα, το Δοκιμές ΣΔΙΤ και DAG, φαίνεται να δημιούργησαν ένα σημαντικό εμπόδιο για τους παραγωγούς της Καλιφόρνιας να συναντηθούν με δείγματα εκτός καταστημάτων, αντιπροσωπεύοντας το 44% του ποσοστού αποτυχίας του OOCC 67% », ανέφερε η έκθεση.
Σε μια δήλωση, ο εκτελεστικός αντιπρόεδρος της NAOOA Eryn Balch είπε, "Τα αποτελέσματα θέτουν σημαντικά ερωτήματα σχετικά με την εγκυρότητα των προτύπων OOCC και επιβεβαιώνουν ότι οι νέες δοκιμές που ενσωματώνονται στα πρότυπα δεν είναι αξιόπιστες. "
Τον Ιούλιο, το 2010 του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας στο Davis Olive Center κυκλοφόρησε ένα μελέτη ορόσημο που διαπίστωσαν ότι το ποσοστό 69 των εισαγόμενων ελαιολάδων που αγοράστηκαν σε πολλά σούπερ μάρκετ της Καλιφόρνια δεν κατάφερε να ανταποκριθεί στα πρότυπα του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου για τον βαθμό.
Η έκθεση Davis έχει αναφερθεί από τότε, συχνά ανακριβώς, για να καταδείξει την αχαλίνωτη απάτη στη βιομηχανία ελαιολάδου και στο πλαίσιο μιας συνεχιζόμενης εκστρατείας από αμερικανούς παραγωγούς για να απομακρύνει την μακρά κυριαρχία της αγοράς που κατέχουν οι εισαγόμενες μάρκες.
Σε αντίθεση με την έκθεση 2010 UC Davis, η έκθεση που κυκλοφόρησε σήμερα δεν ανέφερε τα εμπορικά σήματα των δοκιμασμένων δειγμάτων.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Καλιφόρνια Επιτροπή Ελαιολάδου, Γερμανικά / αυστραλιανά DAG και πρότυπα ΣΔΙΤ, NAOOA
Απρίλιος 6, 2023
Η OPG Uroda κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο το 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition με τη βοήθεια των ντόπιων μαθητών.
Ιούνιος 28, 2023
Η Trade Group επισημαίνει τη βιωσιμότητα στο Manhattan Tasting Event
Η Βορειοαμερικανική Ένωση Ελαιόλαδου προσπάθησε να εκπαιδεύσει τους λιανοπωλητές, τους παραγωγούς και τους καταναλωτές σχετικά με τα περιβαλλοντικά πλεονεκτήματα της παραγωγής ελαιολάδου έναντι άλλων επιλογών.
Ιούνιος 8, 2023
Οι παραγωγοί στη Σικελία και τη Σαρδηνία ξεπέρασαν την ξηρασία και τις μακροοικονομικές προκλήσεις για να φτιάξουν μερικά από τα καλύτερα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα φέτος.
Νοέμβριος 14, 2023
Βραζιλιάνοι παραγωγοί αντιδρούν στη χρονιά ρεκόρ στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό
Οι αγρότες και οι μυλωνάδες δήλωσαν ότι τα 50 βραβεία που κέρδισαν το 2023 ήταν το ρεκόρ NYIOOC προώθηση του τοπικού ελαιολάδου στο εσωτερικό και στο εξωτερικό.
Ενδέχεται. 30, 2023
Τα ελαιόλαδα της Ανατολικής Ασίας φτάνουν στην παγκόσμια σκηνή
Καθώς η κουλτούρα του έξτρα παρθένου ελαιολάδου επεκτείνεται αργά στην Κίνα και την Ιαπωνία, η παραγωγή υψηλής ποιότητας σε δύο από τις μεγαλύτερες οικονομίες του κόσμου επεκτείνεται επίσης.
Ενδέχεται. 31, 2023
Το εργαστήριο στην Κροατία επισημαίνει τα βραβευμένα ελαιόλαδα
Κατά τη διάρκεια μιας καθοδηγούμενης γευσιγνωσίας, οι παρευρισκόμενοι έμαθαν τι κάνει το Δαλματικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να ξεχωρίζει στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό.
Νοέμβριος 14, 2023
Δεδομένα ανταγωνισμού Προσφορές Insights στον κόσμο του ελαιόλαδου
Οι ιστορικά φτωχές σοδειές δεν επηρέασαν την ποιότητα και την αυξανόμενη δημοτικότητα της βιολογικής παραγωγής.
Νοέμβριος 27, 2023
Επτά παραγωγοί από το Δυτικό Ακρωτήριο της Νότιας Αφρικής κέρδισαν ένα ρεκόρ 16 βραβείων στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο.