Σύμφωνα με έκθεση, δύο στα τρία ελαιόλαδα της Καλιφόρνιας δεν πληρούν τα νέα πρότυπα για τα εγχώρια προϊόντα

Μια επαγγελματική ένωση δημοσίευσε δύο εκθέσεις στις οποίες θέτει ερωτήματα σχετικά με τα νέα πρότυπα της Καλιφόρνιας, τα οποία, όπως υποστηρίζει, καταρτίστηκαν βιαστικά προκειμένου να αποφευχθούν νομικές αμφισβητήσεις.

Πέντε χρόνια αφότου οι παραγωγοί ελαιολάδου της Καλιφόρνιας χρηματοδότησαν μια μελέτη που κατέδειξε ότι τα περισσότερα εισαγόμενα ελαιόλαδα που εξετάστηκαν δεν πληρούσαν τα διεθνή πρότυπα, μια ομάδα που εκπροσωπεί τους εισαγωγείς δημοσίευσε δύο δικές της εκθέσεις.

Αυτή τη φορά, τυχαίες δοκιμές έδειξαν ότι το 67% των ελαιολάδων της Καλιφόρνιας με την ένδειξη «εξαιρετικό παρθένο» δεν πληρούσε τα νέα πρότυπα ποιότητας που ανέπτυξε η Επιτροπή Ελαιολάδου της Καλιφόρνιας (OOCC) και υιοθέτησε πρόσφατα το Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας της Καλιφόρνιας.

Η Βορειοαμερικανική Ένωση Ελαιολάδου (NAOOA), μια εμπορική ομάδα που εκπροσωπεί εμφιαλωτές και διανομείς εισαγόμενου ελαιολάδου, ανέθεσε τη σύνταξη των εκθέσεων για να θέσει ερωτήματα σχετικά με τα νέα πρότυπα της Καλιφόρνιας, τα οποία, όπως ισχυρίζεται, καταρτίστηκαν βιαστικά για να αποφευχθούν πιθανές αντιδράσεις και νομικές αμφισβητήσεις.

Η πρώτη έκθεση, με τίτλο «Τα πρότυπα βαθμολόγησης και επισήμανσης της Επιτροπής Ελαιολάδου της Καλιφόρνιας για το 2014: Ανάλυση και επιπτώσεις», η οποία συντάχθηκε από τον πρώην επικεφαλής διαπραγματευτή των ΗΠΑ για θέματα γεωργίας, Islam A. Siddiqui, επέκρινε σφοδρά τους νέους κανόνες της Καλιφόρνιας, χαρακτηρίζοντάς τους ως σχεδιασμένους για την απόκτηση ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος, αναφέροντας: «Αναμένεται να ωφελήσει τους μεγάλους παραγωγούς/διακινητές (της Καλιφόρνιας), οι οποίοι βρίσκονται πίσω από αυτή την προσπάθεια, ώστε να διαφοροποιήσουν το προϊόν τους από άλλα ελαιόλαδα, ειδικά εκείνα που εισάγονται από άλλες χώρες».

Σημειώνοντας ότι περίπου 600 από τους 700 παραγωγούς ελαιολάδου στην Καλιφόρνια παράγουν λιγότερο από 5.000 γαλόνια και, ως εκ τούτου, εξαιρούνται από τους νέους κανόνες, η έκθεση υποστήριξε: «Είναι ειρωνικό το γεγονός ότι το πρότυπο της OOCC ρυθμίζει μόνο ένα μέρος του ελαιολάδου που παράγεται στην Καλιφόρνια και εξαιρεί το εισαγόμενο ελαιόλαδο που παράγεται σε άλλες πολιτείες και χώρες. Αυτό εγείρει σοβαρά ερωτήματα σχετικά με την πραγματική πρόθεση πίσω από τη νομοθεσία που θεσπίζει το OOCC και τη βιασύνη για την εφαρμογή της σε χρόνο ρεκόρ».

Για να επεξηγήσει τις αντιρρήσεις της σχετικά με τα πρότυπα του OOCC, την αποτελεσματικότητά τους και τα κίνητρα πίσω από αυτά, μια ξεχωριστή έκθεση που δημοσίευσε σήμερα η NAOOA παρουσίασε τα αποτελέσματα τυχαίων δοκιμών σε 18 ελαιόλαδα εξαιρετικής παρθένου ελαιολάδου της Καλιφόρνιας που αγοράστηκαν από τα ράφια των καταστημάτων. Η μελέτη διαπίστωσε ότι τα δύο τρίτα των δειγμάτων απέτυχαν σε τουλάχιστον μία χημική μέτρηση των νέων κανόνων του OOCC.

«Οι ακρογωνιαίοι λίθοι των νέων προτύπων του OOCC για τη φρεσκάδα και την καθαρότητα, οι δοκιμές PPP και DAGs, φαίνεται να έχουν δημιουργήσει ένα σημαντικό εμπόδιο για τους παραγωγούς της Καλιφόρνιας να ανταποκριθούν με δείγματα από τα ράφια των καταστημάτων, αντιπροσωπεύοντας το 44% του ποσοστού αποτυχίας 67% του OOCC», ανέφερε η έκθεση.

Σε δήλωσή της, η εκτελεστική αντιπρόεδρος της NAOOA, Eryn Balch, ανέφερε: «Τα αποτελέσματα εγείρουν σημαντικά ερωτήματα σχετικά με την εγκυρότητα των προτύπων του OOCC και επιβεβαιώνουν ότι οι νέες δοκιμές που ενσωματώθηκαν στα πρότυπα δεν είναι αξιόπιστες».

Τον Ιούλιο του 2010, το Olive Center του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια στο Ντέιβις δημοσίευσε μια ιστορική μελέτη που διαπίστωσε ότι το 69% των εισαγόμενων ελαιολάδων που αγοράστηκαν σε διάφορα σούπερ μάρκετ της Καλιφόρνιας δεν πληρούσαν τα πρότυπα του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου για την ποιότητα.

Η έκθεση του Davis αναφέρεται από τότε, συχνά ανακριβώς, για να απεικονίσει την ανεξέλεγκτη απάτη στον κλάδο του ελαιολάδου και ως μέρος μιας συνεχιζόμενης εκστρατείας των αμερικανών παραγωγών για να υπονομεύσουν τη μακροχρόνια κυριαρχία στην αγορά που κατέχουν οι εισαγόμενες μάρκες.

Σε αντίθεση με την έκθεση του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια στο Ντέιβις του 2010, η έκθεση που δημοσιεύθηκε σήμερα δεν ανέφερε τα εμπορικά σήματα των δειγμάτων που εξετάστηκαν.

Αυτό είναι ένα άρθρο με επίκαιρα νέα: Επισκεφθείτε ξανά τη σελίδα για ενημερώσεις.