Ένας έμπορος λιανικής έχει την ευκαιρία να παρουσιάσει την ιδέα του στο «Shark Tank»
Ένας έμπορος ειδικών προϊόντων ελαιολάδου από τη Μεσοδυτική Αμερική θα παρουσιάσει την επιχείρησή του στη δημοφιλή αμερικανική τηλεοπτική εκπομπή απόψε στις 9:00 μ.μ. (ώρα Ανατολικής Ακτής).
Ένας έμπορος ελαιολάδου από το Μεσοδυτικό, ο οποίος διαθέτει επτά καταστήματα, θα παρουσιάσει την επιχείρησή του στη δημοφιλή αμερικανική τηλεοπτική εκπομπή «Shark Tank»
αυτή την Παρασκευή στις 21:00 (ώρα Ανατολικής Ακτής).
Η εκπομπή, που βρίσκεται πλέον στην έκτη σεζόν της, περιλαμβάνει μια ομάδα επενδυτών, γνωστών ως «καρχαρίες», οι οποίοι εξετάζουν προτάσεις από ενθουσιώδεις επιχειρηματίες που αναζητούν χρηματοδότηση για τις επιχειρήσεις τους.
Ο Curt Campbell, Διευθύνων Σύμβουλος του The Oilerie Olive Oil Bar, ελπίζει ότι ένας ή περισσότεροι από τους πλούσιους επενδυτές της εκπομπής θα υποστηρίξουν την φιλοδοξία του να επεκτείνει το franchise της Oilerie σε εκατό καταστήματα σε ολόκληρη τη χώρα.
Ο Campbell ξεκίνησε την επιχείρηση το 2003 στην αγροτική πόλη Fish Creek του Ουισκόνσιν (πληθυσμός 997). Από τότε, έχει ανοίξει ένα ακόμη δικό του κατάστημα κοντά στο Green Bay και έχει υπογράψει συμβόλαια με πέντε franchisees από το Όρεγκον έως τη Νότια Καρολίνα.
Σύμφωνα με τον ιστότοπο της εταιρείας, το κατάστημα στο Fish Creek καταγράφει ετήσιες πωλήσεις «λίγο κάτω από 1 εκατομμύριο δολάρια», με μέσο όρο 315 δολάρια την ώρα, σε έναν χώρο λιανικής πώλησης 350 τετραγωνικών ποδιών και με λιγότερους από πέντε υπαλλήλους. Το μικτό κέρδος, σύμφωνα με τον ιστότοπο, είναι 65 τοις εκατό. Το κόστος για την απόκτηση ενός franchise είναι 37.500 δολάρια.
Τα καταστήματα διαθέτουν εξαιρετικό παρθένο και αρωματισμένο ελαιόλαδο σε ανοξείδωτες δεξαμενές, που ονομάζονται «fusti», και γεμίζουν κάθε μπουκάλι τη στιγμή της πώλησης στον πελάτη. Τέτοια καταστήματα «γεμίστε μόνοι σας» έχουν εμφανιστεί σε εμπορικά κέντρα, εμπορικά κέντρα και σε κεντρικούς δρόμους σε όλη τη χώρα — πολλά από αυτά τροφοδοτούνται από τον διανομέα Veronica Foods του Όκλαντ της Καλιφόρνιας — ακόμη και ενώ το Ηνωμένο Βασίλειο έχει λάβει μέτρα για να τα απαγορεύσει με την αιτιολογία ότι δεν συμμορφώνονται με τους νέους, αυστηρότερους νόμους της ΕΕ για την επισήμανση.
Όταν ρωτήθηκε για τη Veronica Foods, ο Campbell είπε ότι «δεν γνώριζε πολλά για τη λειτουργία τους», αλλά πιστεύει ότι έχει ένα πλεονέκτημα. «Ως σύστημα franchise, η κερδοφορία και η επιτυχία των καταστημάτων μας είναι η κορυφαία μας προτεραιότητα. Έχουμε προσωπικό συμφέρον», είπε.
Η Veronica Foods, η οποία διανέμει τα προϊόντα της σε εκατοντάδες καταστήματα σε ολόκληρη τη χώρα, προμηθεύεται ελαιόλαδα από όλο τον κόσμο, μεταξύ άλλων από τους βραβευμένους στο NYIOOC παραγωγούς Cobram Estate, Melgarejo, Oliperu και Oro Bailen.
Η Mary Jo και ο Curt Campbell, ιδρυτές της Oilerie
Οι Campbell επέλεξαν να παραμείνουν πιστοί σε έναν προμηθευτή, τη Mantova, μια ιταλική εταιρεία με 100 χρόνια ιστορίας που παράγει επίσης ελαιόλαδα επώνυμων και ιδιωτικών ετικετών για μεγάλους λιανοπωλητές, όπως το Walmart, και εταιρείες εστίασης.
«Γνωρίζουμε προσωπικά τον παραγωγό μας, όπως και όλοι οι ιδιοκτήτες των καταστημάτων μας. Τον έχουν συναντήσει στις εγκαταστάσεις παραγωγής του», είπε ο Campbell. «Όταν κάποιος αγοράζει απλά λάδι ως εμπορεύμα στην αγορά, έχει πραγματικά χάσει τη δυνατότητα να παρακολουθεί όλα όσα γνωρίζουμε για το ελαιόλαδό μας».
«Δεν χρειαζόμαστε αυτοπιστοποίηση», συνέχισε ο Campbell, αναφερόμενος ίσως στην ετικέτα Ultra Premium που εισήγαγε η Veronica Foods, «η οποία είναι σαν να απονέμεις στον εαυτό σου ένα μπλε κορδέλα και μετά να λες ότι τα προϊόντα σου είναι βραβευμένα».
Ο Campbell είπε ότι είχε εφοδιαστεί με προϊόντα, προβλέποντας μια έκρηξη ερωτήσεων όταν το 8λεπτο βίντεο παρουσίασής του θα προβληθεί την Παρασκευή το βράδυ από περίπου 8 εκατομμύρια τηλεθεατές του Shark Tank. «Αν καταφέρουμε να προσελκύσουμε μόνο το 5% των τηλεθεατών στην ιστοσελίδα μας, αυτό σημαίνει 400.000 επισκέπτες», δήλωσε στην Green Bay Press Gazette, «και οποιοδήποτε ποσοστό από αυτούς τους επισκέπτες που αγοράσει κάτι σημαίνει αύξηση των πωλήσεων».
Ο Campbell δήλωσε στην Gazette ότι η έρευνά του για τους προηγούμενους συμμετέχοντες στο Shark Tank έδειξε ότι θα βγει κερδισμένος ό,τι και αν συμβεί στην εκπομπή.
Αυτό που θα ισοδυναμεί με ένα οκτάλεπτο διαφημιστικό σποτ για την Oilerie, εκτιμά ο Campbell, αξίζει 4 έως 5 εκατομμύρια δολάρια σε διαφήμιση «είτε κλείσεις συμφωνία είτε όχι».
Πολλές συμφωνίες που γίνονται στην εκπομπή δεν εκτελούνται ποτέ στην πραγματικότητα, σύμφωνα με τη Wikipedia: Οι επενδυτές έχουν τη δυνατότητα να ακυρώσουν τη συμφωνία αν η δέουσα επιμέλεια τους αποκαλύψει ελλείψεις κατά τη διάρκεια των δοκιμών του προϊόντος ή της εξέτασης των προσωπικών και επιχειρηματικών οικονομικών στοιχείων των διαγωνιζομένων.