Εργοστάσιο παραγωγής τσαγιού ελιάς στην Ινδία

Η νέα μονάδα παραγωγής τσαγιού φύλλων ελιάς του Rajasthan είναι μια συνεργασία μεταξύ της κυβέρνησης του Rajasthan και μιας ιδιωτικής εταιρείας.

Φεβρουάριος 8, 2017
Από τη Julie Al-Zoubi

Πρόσφατες Ειδήσεις

Ένα εργοστάσιο παραγωγής τσαγιού ελιάς πρόκειται να ανοίξει στο χωριό Ρατζαστάνι του Μπασί μετά από διετή μελέτη σκοπιμότητας. Για τη συλλογή των φύλλων ελιάς επιλέχθηκαν τρεις ελαιοκαλλιέργειες σε Jhunhunu, Jaipur και Jalore. 

Ενώ το ινδικό τσάι με φύλλα ελιάς είναι φρέσκο, η παγκόσμια ζήτηση για το προϊόν αυξάνεται. Πιστεύεται ότι το τσάι με φύλλα ελιάς προσφέρει περισσότερα οφέλη για την υγεία από το πράσινο τσάι και περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C.
Δείτε επίσης: Rajasthan καλλιέργεια ελιάς
Το φυτό τσαγιού ελιάς του Rajasthan αναμένεται να παράγει αρχικά περίπου 50 κιλά τσάι την ημέρα. Έχουν προσληφθεί δοκιμαστές τσαγιού για το εργοστάσιο, το οποίο είναι μια συνεργασία μεταξύ της κυβέρνησης του Rajasthan και μιας ιδιωτικής εταιρείας.

Η ινδική κυβέρνηση εκπονεί επίσης σχέδια για την εξαγωγή ελαϊκού οξέος, βασικού συστατικού σε φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία καρδιακών παθήσεων, από τα φύλλα ελιάς του Rajasthan. Ο Yogesh Kumar Verma, διευθύνων σύμβουλος της Rajasthan Olive Cultivation Limited εξήγησε, "Εάν μπορέσουμε να το εξαγάγουμε, θα ανοίξει περαιτέρω δρόμους στον φαρμακευτικό τομέα. "

Το τσάι με φύλλα ελιάς δημιούργησε μια αναταραχή στη βιομηχανία τσαγιού της Ινδίας. Ο Gagnesh Sharma, αναπληρωτής διευθυντής (ανάπτυξη τσαγιού) στο Tea Board της Ινδίας είπε, "Σύμφωνα με τον νόμο για το τσάι της χώρας, οποιαδήποτε προϊόντα που κατασκευάζονται από τα φύλλα του Camellia sinensis kuntze, θάμνος ή μικρό δέντρο μπορούν να χαρακτηριστούν ως τσάι για εμπορικούς σκοπούς. Τα παρασκευάσματα από ελιά ή άλλα φυτά μπορούν να ονομαστούν φυτικά παρασκευάσματα, αλλά όχι το τσάι με την κατάλληλη έννοια. "

Τα οφέλη για την υγεία του τσαγιού από φύλλα ελιάς προέρχονται από την ελαιοροπίνη, ένα φαινυλαιθανοειδές που προέρχεται από φύλλα ελιάς. Η ολευροπεΐνη έχει αποδειχθεί αποτελεσματική στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στη μείωση της χοληστερόλης και στην πρόληψη καρδιαγγειακή νόσο. Είναι αντιφλεγμονώδες και αντικαρκινικό συστατικό. Η oleuropein πιστεύεται επίσης ότι διευκολύνει την αρθρίτιδα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προστατεύει από τον διαβήτη και βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου. Έχει πιστωθεί με τον έλεγχο των συμπτωμάτων σε πάσχοντες από AIDS

Η ποιότητα έχει σημασία.
Βρείτε τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο κοντά σας.

Η ιστορία του φύλλου της ελιάς ως φυτικό φάρμακο μπορεί να εντοπιστεί στη Βίβλο που συμβουλεύει, "Ο καρπός του θα είναι για κρέας και το φύλλο για φάρμακα. " Τα φύλλα της ελιάς χρησιμοποιήθηκαν ως θεραπεία για τον περιορισμό του πυρετού και τη θεραπεία της ελονοσίας ήδη από το 1820. 

Οι αγρότες του Rajasthani έχουν αγκαλιάσει την ελαιοκαλλιέργεια λόγω των κρατικών επιδοτήσεων που λαμβάνουν για την καλλιέργεια του καρπού. Επωφελούνται επίσης από έσοδα τρεις έως τέσσερις φορές υψηλότερα από ό, τι από τις παραδοσιακές καλλιέργειες.

Οι ελαιώνες του Ρατζαστάν σχεδιάστηκαν επίσης για να βοηθήσουν την τουριστική βιομηχανία του κράτους, η οποία επικεντρώνεται στην έρημο Thar. Ο υπουργός Γεωργίας Πραμπού Λαλ Σάινι είπε, "Σκοπεύουμε να φυτέψουμε ελαιόδεντρα δίπλα στους αυτοκινητόδρομους της ερήμου και να έχουμε αμμόλοφους με ελαιόλαδο. Θέλουμε ο τουρισμός του κράτους να επωφεληθεί από το πράσινο που φέρνουν οι ελιές, εκτός από τα μετρητά που παίρνουν οι αγρότες. "

Η καλλιέργεια ελιάς μόλις πρόσφατα απογειώθηκε στην Ινδία. Το Βόρειο Ινδικό κράτος του Ρατζαστάν άρχισε να καλλιεργεί ελιές το 2008. με δενδρύλλια που εισάγονται από το Ισραήλ το οποίο έχει παρόμοιο κλίμα με το Rajasthan. Μέχρι το 2016, η Ινδία είχε ξεκίνησε τη δική του εγχώρια επωνυμία of "Raj Olive Oil. "

Η βιομηχανία ελιάς της Ινδίας πιστώνεται σε μεγάλο βαθμό στην Vasundhara Raje, αρχηγό του Rajasthan.



Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις