Εργοστάσιο παραγωγής τσαγιού ελιάς στην Ινδία

Ένα εργοστάσιο παραγωγής τσαγιού ελιάς πρόκειται να ανοίξει στο χωριό Rajasthani του Bassi μετά από διετή μελέτη σκοπιμότητας. Για τη συλλογή των φύλλων ελιάς επιλέχθηκαν τρεις ελαιοκαλλιέργειες σε Jhunhunu, Jaipur και Jalore.

Ενώ το ινδικό τσάι με φύλλα ελιάς είναι φρέσκο, η παγκόσμια ζήτηση για το προϊόν αυξάνεται. Πιστεύεται ότι το τσάι με φύλλα ελιάς προσφέρει περισσότερα οφέλη για την υγεία από το πράσινο τσάι και περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C.
Δείτε επίσης:Rajasthan καλλιέργεια ελιάς
Το φυτό τσαγιού ελιάς του Rajasthan αναμένεται να παράγει αρχικά περίπου 50 κιλά τσάι την ημέρα. Έχουν προσληφθεί δοκιμαστές τσαγιού για το εργοστάσιο, το οποίο είναι μια συνεργασία μεταξύ της κυβέρνησης του Ρατζαστάν και μιας ιδιωτικής εταιρείας.

Η ινδική κυβέρνηση εκπονεί επίσης σχέδια για την εξαγωγή ελαϊκού οξέος, βασικού συστατικού σε φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία καρδιακών παθήσεων, από τα φύλλα ελιάς του Rajasthan. Ο Yogesh Kumar Verma, διευθύνων σύμβουλος της Rajasthan Olive Cultivation Limited εξήγησε, ​"Αν μπορούμε να την εξαγάγουμε, θα ανοίξει περαιτέρω οδούς στον φαρμακευτικό τομέα. "

Το τσάι με φύλλα ελιάς δημιούργησε μια αναταραχή στη βιομηχανία τσαγιού της Ινδίας. Ο Gagnesh Sharma, αναπληρωτής διευθυντής (ανάπτυξη τσαγιού) στο Tea Board της Ινδίας είπε, ​"Σύμφωνα με τον νόμο για το τσάι της χώρας, οποιαδήποτε προϊόντα που κατασκευάζονται από τα φύλλα του Camellia sinensis kuntze, θάμνος ή μικρό δέντρο μπορούν να χαρακτηριστούν ως τσάι για εμπορικούς σκοπούς. Τα παρασκευάσματα από ελιά ή άλλα φυτά μπορούν να ονομαστούν φυτικά παρασκευάσματα, αλλά όχι το τσάι με την κατάλληλη έννοια. "

Τα οφέλη για την υγεία του τσαγιού από φύλλα ελιάς προέρχονται από την ελαιοροπίνη, ένα φαινυλαιθανοειδές που προέρχεται από φύλλα ελιάς. Η ολευροπεΐνη έχει αποδειχθεί αποτελεσματική στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στη μείωση της χοληστερόλης και στην πρόληψη καρδιαγγειακή νόσο. Είναι αντιφλεγμονώδες και αντικαρκινικό. Το oleuropein πιστεύεται επίσης ότι διευκολύνει την αρθρίτιδα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προστατεύει από τον διαβήτη και βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου. Έχει πιστωθεί με τον έλεγχο των συμπτωμάτων σε πάσχοντες από AIDS.

Η ιστορία του φύλλου της ελιάς ως φυτικό φάρμακο μπορεί να εντοπιστεί στη Βίβλο που συμβουλεύει, ​"Ο καρπός του θα είναι για κρέας και το φύλλο για φάρμακα. " Τα φύλλα της ελιάς χρησιμοποιήθηκαν ως θεραπεία για τον περιορισμό του πυρετού και τη θεραπεία της ελονοσίας ήδη από το 1820.

Οι αγρότες του Rajasthani έχουν αγκαλιάσει την ελαιοκαλλιέργεια λόγω των κρατικών επιδοτήσεων που λαμβάνουν για την καλλιέργεια των καρπών. Επίσης, επωφελούνται από έσοδα από τρεις έως τέσσερις φορές υψηλότερα από τα έσοδα από παραδοσιακές καλλιέργειες.

Οι ελαιώνες του Ρατζαστάν σχεδιάστηκαν επίσης για να βοηθήσουν την τουριστική βιομηχανία του κράτους, η οποία επικεντρώνεται στην έρημο Thar. Ο υπουργός Γεωργίας Πραμπού Λαλ Σάινι είπε, ​"Σχεδιάζουμε να φυτέψουμε ελαιόδεντρα μαζί με τους αυτοκινητόδρομους της ερήμου μας και να έχουμε ελβετικούς αμμόλοφους. Θέλουμε ο τουρισμός του κράτους να επωφεληθεί από το πράσινο που φέρνουν οι ελιές, εκτός από τους αγρότες που παίρνουν μετρητά ".

Η καλλιέργεια ελιάς μόλις πρόσφατα απογειώθηκε στην Ινδία. Το Βόρειο Ινδικό κράτος του Ρατζαστάν άρχισε να καλλιεργεί ελιές το 2008. με δενδρύλλια που εισάγονται από το Ισραήλ το οποίο έχει παρόμοιο κλίμα με το Rajasthan. Μέχρι το 2016, η Ινδία είχε ξεκίνησε τη δική του εγχώρια επωνυμία of ​"Raj Ελαιόλαδο. "

Η ελαιοβιομηχανία της Ινδίας πιστώνεται σε μεγάλο βαθμό στην κ. Vasundhara Raje, επικεφαλής του υπουργείου του Rajasthan.

• Επιχειρηματικό πρότυπο


• Olive Oil Times