Η Σαουδική Αραβία θα κατασκευάσει το μεγαλύτερο ελαιοτριβείο της Ασίας
Η NADEC, ο μεγαλύτερος παραγωγός βιολογικού ελαιολάδου στη Σαουδική Αραβία και τη Μέση Ανατολή, θα κατασκευάσει το μεγαλύτερο ελαιοτριβείο στην Ασία με σκοπό την ενίσχυση της παραγωγής της.
Ο ισπανικός όμιλος Grupo GEA και η Εθνική Εταιρεία Αγροτικής Ανάπτυξης (NADEC), ο μεγαλύτερος παραγωγός βιολογικού ελαιολάδου στη Σαουδική Αραβία και τη Μέση Ανατολή, υπέγραψαν συμφωνία για την κατασκευή του μεγαλύτερου ελαιοτριβείου της Ασίας.
Το ελαιοτριβείο θα βρίσκεται στην επαρχία Al-Jouf, η οποία βρίσκεται στο βόρειο τμήμα της χώρας και βρίσκεται σε κοντινή απόσταση από το σημείο όπου η NADEC βρίσκεται στη διαδικασία φύτευσης πέντε εκατομμυρίων ελαιόδεντρων σε έκταση 7.400 στρεμμάτων.
Η πλειονότητα των ελαιόδεντρων που θα φυτευτούν θα είναι της ποικιλίας Picual, σε αυτό που αναμένεται να είναι ο μεγαλύτερος ελαιώνας στον κόσμο, ο οποίος θα χαρακτηρίζεται από υπερεντατική καλλιέργεια με σύγχρονα συστήματα στάγδην άρδευσης.
Δείτε επίσης: Αφρική και Μέση ΑνατολήΟ υπερσύγχρονος ελαιοτριβείο, ο οποίος αναμένεται να τεθεί σε λειτουργία σε έξι μήνες, αποτελεί ένα έργο «με το κλειδί στο χέρι» με κόστος που υπερβαίνει τα 3 εκατομμύρια ευρώ (3,41 εκατομμύρια δολάρια).
Το έργο αντιπροσωπεύει ένα νέο στάδιο στη σχέση μεταξύ της NADEC και της GEA, η οποία το 2016 ολοκλήρωσε την πρώτη φάση αυτού του έργου. Με τη δεύτερη φάση, η GEA θα παραδώσει ένα ελαιοτριβείο που προσφέρει μια ολοκληρωμένη λύση που περιλαμβάνει πολιτικό μηχανικό και μηχανικό αυτοματισμού, επεξεργασία, εκπαίδευση και τον απαιτούμενο βιομηχανικό εξοπλισμό.
Οι γραμμές επεξεργασίας έχουν κατασκευαστεί για να ανταποκρίνονται σε διαφορετικές απαιτήσεις, ανάλογα με τις εθνικές παραδόσεις και το μέγεθος της συγκομιδής. Αυτοί οι παράγοντες θα καθορίσουν το είδος των μεθόδων παραγωγής που θα επιλεγούν.
Η GEA προμηθεύει ολοκληρωμένες γραμμές επεξεργασίας, από τη συλλογή και τον καθαρισμό των ελιών έως την άλεση, τη ζύμωση (συνεχή ή κατά παρτίδες), τον διαχωρισμό και τη μεταγγίση. Μόλις ληφθεί το ελαιόλαδο, οι γραμμές επεξεργασίας μπορούν επίσης να χειριστούν την επεξεργασία του ελαιοπυρήνα καθώς και του νερού. Τα εξατομικευμένα συστήματα έχουν επίσης σχεδιαστεί με σκοπό την επίτευξη της μέγιστης δυνατής απόδοσης και ποιότητας, ελαχιστοποιώντας παράλληλα την κατανάλωση νερού.
Ο ελαιοτριβείο θα κατασκευαστεί στην Ουμπέδα της Ανδαλουσίας και στη συνέχεια θα μεταφερθεί στη Σαουδική Αραβία. Το έργο της GEA θα συγκεντρώσει την εμπειρογνωμοσύνη αρκετών κατασκευαστών μηχανημάτων από την Ισπανία για τη δημιουργία της ολοκληρωμένης λύσης που ξεχωρίζει αυτό το έργο «με το κλειδί στο χέρι» από άλλα ελαιοτριβεία της περιοχής.
Η Σαουδική Αραβία άρχισε να φυτεύει ελαιόδεντρα το 2007 στο Al-Jouf, προκειμένου να καλύψει την εγχώρια κατανάλωση. Σύμφωνα με τον ειδικό σε θέματα ελιάς, Juan Vilar, μέχρι το 2018 η Σαουδική Αραβία είχε φυτέψει σχεδόν 52.000 στρέμματα ελαιώνων.
Οι ελαιώνες χωρίζονται από ερημικές περιοχές και βρίσκονται στο βόρειο και νότιο τμήμα της Σαουδικής Αραβίας, όπου τα ελαιόδεντρα αντιμετωπίζονται με μεγάλο σεβασμό λόγω της πνευματικής τους αξίας στο Ισλάμ. Το μεγαλύτερο μέρος της Σαουδικής Αραβίας έχει ερημικό κλίμα με εξαιρετικά χαμηλές βροχοπτώσεις και ακραίες διαφορές θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας.
Το Al-Jouf θεωρείται το ελαιοπαράδεισο του βασιλείου, με πλούσια πολιτιστική κληρονομιά και ποικιλόμορφο φυσικό περιβάλλον, που το καθιστούν έναν από τους κορυφαίους τουριστικούς προορισμούς της Σαουδικής Αραβίας.
Η Σαουδική Αραβία φιλοξενεί τρεις από τους μεγαλύτερους σύγχρονους ελαιώνες στον κόσμο όσον αφορά την πυκνότητα, τις διαστάσεις και τις τεχνικές καλλιέργειας. Η καλλιέργεια στη χώρα είναι πλήρως μηχανοποιημένη. Σχεδόν το 80% της ελαιοκαλλιέργειας του Βασιλείου προορίζεται για την παραγωγή ελαιολάδου και το υπόλοιπο 20% για επιτραπέζιες ελιές.
Η κατασκευή αυτού του ελαιοτριβείου αποτελεί ένα νέο στάδιο στη συνεργασία μεταξύ της Ισπανίας και της Σαουδικής Αραβίας με στόχο την εδραίωση των βιομηχανιών ελιάς και ελαιολάδου της τελευταίας. Το Πανεπιστήμιο του Αλ-Τζούφ και το Πανεπιστήμιο της Χαέν συνεργάζονται σε ερευνητικά θέματα που σχετίζονται με τον ελαιοκομικό τομέα, με σκοπό τη βελτίωση της παραγωγικής ικανότητας.
Στο πλαίσιο αυτής της συμφωνίας έχουν προγραμματιστεί συνολικά 21 ερευνητικά έργα, τα οποία αφορούν τη δημιουργία ενός Κέντρου Προηγμένων Σπουδών για την Ελιά και το Ελαιόλαδο, καθώς και τη μεταφορά τεχνολογίας και τεχνικών γνώσεων.