Σαουδική Αραβία να κατασκευάσει το μεγαλύτερο ελαιοτριβείο της Ασίας

Η ισπανική Grupo GEA και η Εθνική Εταιρεία Αγροτικής Ανάπτυξης (NADEC), ο μεγαλύτερος παραγωγός οικολογικού ελαιολάδου στη Σαουδική Αραβία και Μέση Ανατολή, έχουν υπογράψει συμφωνία για την κατασκευή του μεγαλύτερου ελαιοτριβείου στην Ασία.

Ο μύλος θα βρίσκεται στην επαρχία Al-Jouf, η οποία βρίσκεται στα βόρεια της χώρας και βρίσκεται πολύ κοντά στο σημείο όπου η NADEC βρίσκεται στη διαδικασία της φύτευσης πέντε εκατομμυρίων ελαιόδεντρων σε έκταση 7,400 στρεμμάτων.

Η πλειοψηφία των ελαιόδεντρων που θα φυτευτούν θα είναι Picual, σε αυτό που αναμένεται να είναι ο μεγαλύτερος ελαιοκομικός κόσμος στον κόσμο, ο οποίος διαθέτει εξαιρετικά εντατική καλλιέργεια με σύγχρονα συστήματα άρδευσης στάγδην.

Το υπερσύγχρονο ελαιοτριβείο, το οποίο αναμένεται να λειτουργήσει σε έξι μήνες, είναι ένα έργο με το κλειδί στο χέρι με κόστος που υπερβαίνει τα 3 εκατομμύρια ευρώ (3.41 εκατομμύρια $)

Το έργο αντιπροσωπεύει ένα νέο στάδιο στη σχέση μεταξύ NADEC και GEA, η οποία το 2016 ολοκλήρωσε την πρώτη φάση αυτού του έργου. Με τη δεύτερη φάση, η GEA θα παραδώσει έναν ελαιοτριβείο προσφέροντας μια ολοκληρωμένη λύση που περιλαμβάνει μηχανική, επεξεργασία, εκπαίδευση και τον απαιτούμενο βιομηχανικό εξοπλισμό πολιτικών και αυτοματισμών.

Οι γραμμές επεξεργασίας έχουν κατασκευαστεί για να ανταποκρίνονται σε διαφορετικές απαιτήσεις, ανάλογα με τις εθνικές παραδόσεις και το μέγεθος της συγκομιδής. Αυτοί οι παράγοντες θα υπαγορεύσουν το είδος των μεθόδων παραγωγής που επιλέγονται.

Η GEA προμηθεύει ολοκληρωμένες γραμμές επεξεργασίας από την παραλαβή και τον καθαρισμό των ελιών έως το φρεζάρισμα, τη συναρμολόγηση (συνεχής ή παρτίδα), τον διαχωρισμό και την απόχυση. Μόλις ληφθεί το πετρέλαιο οι γραμμές επεξεργασίας μπορούν επίσης να χειριστούν την επεξεργασία του πυρήνα καθώς και του νερού. Τα ειδικά σχεδιασμένα συστήματα έχουν σχεδιαστεί έτσι ώστε να επιτυγχάνεται η μέγιστη δυνατή απόδοση και ποιότητα, ενώ ταυτόχρονα ελαχιστοποιείται η κατανάλωση νερού.

Ο μύλος θα είναι ενσωματωμένος Úbeda, Την Ανδαλουσία και στη συνέχεια μεταφέρθηκε στη Σαουδική Αραβία. Το έργο της GEA θα συγκεντρώσει την εμπειρία πολλών κατασκευαστών μηχανημάτων από την Ισπανία για να δημιουργήσει την ολοκληρωμένη λύση που θέτει εκτός αυτού το έργο "κλειδί στο χέρι" από άλλους ελαιοτριβεία στην περιοχή.

Η Σαουδική Αραβία άρχισε να καλλιεργεί ελαιόδεντρα το 2007 στο Al-Jouf προκειμένου να προμηθεύσει την εγχώρια κατανάλωση. Σύμφωνα με τον εμπειρογνώμονα της ελιάς, Juan Vilar, μέχρι το 2018 η Σαουδική Αραβία είχε φυτεύσει περίπου 52,000 στρέμματα ελαιώνων.

Οι περιοχές της ερήμου χωρίζουν ελαιώνες, που βρίσκονται βόρεια και νότια της Σαουδικής Αραβίας, όπου οι ελιές αντιμετωπίζονται με μεγάλο σεβασμό λόγω της πνευματικής τους αξίας στο Ισλάμ. Το μεγαλύτερο μέρος της Σαουδικής Αραβίας έχει κλίμα ερήμου με εξαιρετικά χαμηλές βροχοπτώσεις και ακραίες θερμοκρασίες μεταξύ ημέρας και νύχτας.

Το Al-Jouf θεωρείται το θέρετρο ελιάς του βασιλείου, με πλούσια πολιτιστική κληρονομιά και ποικίλο φυσικό περιβάλλον που το καθιστά έναν από τους κορυφαίους τουριστικούς προορισμούς της Σαουδικής Αραβίας.

Η Σαουδική Αραβία φιλοξενεί τρεις από τους μεγαλύτερους σύγχρονους ελαιώνες στον κόσμο όσον αφορά την πυκνότητα, τις διαστάσεις και τις τεχνικές καλλιέργειας. Η καλλιέργεια στη χώρα είναι πλήρως μηχανοποιημένη. Σχεδόν το 80 τοις εκατό της ελαιοκαλλιέργειας του Βασιλείου προσανατολίζεται στην παραγωγή ελαιολάδου και το υπόλοιπο 20 τοις εκατό για τις επιτραπέζιες ελιές.

Η κατασκευή αυτού του ελαιοτριβείου είναι ένα νέο στάδιο σε μια εργασιακή σχέση μεταξύ Ισπανίας και Σαουδικής Αραβίας προς την ενοποίηση των βιομηχανιών ελαιολάδου και ελαιολάδου της τελευταίας. Το Πανεπιστήμιο του Al-Jouf και το Πανεπιστήμιο του Jaén συνεργάζονται σε ερευνητικά θέματα που σχετίζονται με τον τομέα της ελιάς για τη βελτίωση της παραγωγικής ικανότητας.

Ένα σύνολο ερευνητικών έργων 21 σχεδιάζεται στο πλαίσιο της συμφωνίας αυτής και είναι υπεύθυνο για τη δημιουργία ενός Προηγμένου Κέντρου για τις Μελέτες Ελιάς και Ελαιολάδου καθώς και για τη μεταφορά τεχνολογίας και τεχνικών γνώσεων.

• Κανάλι Σουρ


• EFE