Τα ισπανικά ελαιόλαδα ξεκινούν τη διαφημιστική καμπάνια στη Νέα Υόρκη

Η Ισπανικό ελαιόλαδο διεπαγγελματική η εμπορική ένωση, με την οικονομική υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Ένωσης αυτό το μήνα ξεκίνησε μια τριετή πολυκαναλική εκστρατεία για την προώθηση του ελαιολάδου ως αναπόσπαστο μέρος της Μεσογειακή διατροφής (MedDiet).

Κάτω από το σλόγκαν ​"Ας κάνουμε έναν πιο νόστιμο κόσμο », η εκστρατεία θα επικεντρωθεί σε μεγάλο βαθμό στα γαστρονομικά και οφέλη για την υγεία ​""Θα πραγματοποιηθεί σε μεγάλες πόλεις στις ηπειρωτικές Ηνωμένες Πολιτείες - το Μαϊάμι, το Σαν Φρανσίσκο, το Σικάγο, το Λος Άντζελες και τη Νέα Υόρκη - και θα επεκταθεί στην Ασία και σε άλλες χώρες της Ευρώπης.

"Πρόκειται για μια από τις σημαντικότερες διαφημιστικές πρωτοβουλίες που έχουν αναληφθεί στον τομέα του ελαιολάδου σε ολόκληρο τον κόσμο », δήλωσε ο Pedro Barato, πρόεδρος του Ισπανικού Εμπορικού Ελαιολάδου, σε μια διαφημιστική εκδήλωση στο Cervantes Institute της Νέας Υόρκης. ​"Τα επόμενα τρία χρόνια, θα διαδώσουμε τη λέξη για τις γαστρονομικές, διατροφικές και υγιεινές αξίες ενός προϊόντος διατροφής που είχε την καταγωγή του στη Μεσόγειο και το οποίο κατακτά τον κόσμο εδώ και αρκετό καιρό. "

Η εκστρατεία θα εκτείνεται κατά μήκος της ξηράς, της θάλασσας και του αέρα μέσω της ​""Με εκδηλώσεις γευσιγνωσίας, εκπαιδευτικές πληροφορίες, φιλικές προς το παιδί δραστηριότητες και WiFi hotspots, ταξιδιώτες που περνούν από αεροδρόμια, σιδηροδρομικούς σταθμούς και θαλάσσια λιμάνια θα έχουν μοναδική πρόσβαση σε μία από τις πιο περήφανες εξαγωγές της Ισπανίας.

Το περιεχόμενο θα επικεντρωθεί στις μεγάλες ποικιλίες του ισπανικού ελαιολάδου (Picual, Hojiblanca, Arbequina και Cornicabra), καθώς και τα πρότυπα ποιότητας που υπαγορεύει η ΕΕ όσον αφορά την ασφάλεια, τα υγειονομικά μέτρα, τις οδηγίες επισήμανσης και διατροφής.

"Όταν ήρθε η ώρα να εξετάσουμε τη φιλοσοφία αυτής της εκστρατείας, κάναμε μια εις βάθος ανάλυση του ποιος θα πρέπει να φτάσει και πώς να φτάσει σε αυτό το πρόσωπο », εξήγησε ο Μπαράτο, ​"και καταλήξαμε στο συμπέρασμα ότι οι άνθρωποι που ταξιδεύουν έχουν μια ιδιαίτερη ευαισθητοποίηση για να δοκιμάσουν νέες εμπειρίες - επίσης στην κουζίνα τους. Γι 'αυτό επικεντρώσαμε τη στρατηγική μας σε κέντρα σε αυτήν τη χώρα με υψηλές συγκεντρώσεις ταξιδιωτών. "

Οι Ηνωμένες Πολιτείες έγιναν ο δεύτερος μεγαλύτερος πελάτης της Ισπανίας το 2017, αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 11% των εξαγωγών της χώρας. Και σε παγκόσμια κλίμακα, οι ΗΠΑ κατατάσσονται τρίτες στην κατανάλωση με λίγο πάνω από 300,000 τόνους ετησίως. Ωστόσο, όπως εξήγησε ο Μπαράτο, η κατανάλωση είναι πολύ συγκεντρωμένη στις ανατολικές και δυτικές ακτές με ένα μεγάλο, ανεκμετάλλευτο έδαφος μεταξύ του οποίου πρέπει να κερδηθεί.

"Η κατά κεφαλή κατανάλωση σε αυτήν τη χώρα δεν φτάνει καν το 1 κιλό ανά άτομο ετησίως, σε σύγκριση με τα 13 που καταναλώνονται στην Ισπανία », είπε.« Αυτή είναι μια τεράστια πρόκληση για εμάς ».

Επί του παρόντος, η Ισπανία παράγει το ήμισυ του ελαιολάδου στον κόσμο, με περισσότερα από έξι εκατομμύρια στρέμματα ελαιώνων και 340 εκατομμύρια ελαιόδεντρα. Η χώρα διαθέτει επίσης περισσότερους από 200 τύπους ελιών, καθεμία με ξεχωριστό άρωμα και γεύση που ταιριάζει σε διάφορα προϊόντα διατροφής. Η ελπίδα είναι ότι, καθώς η εκστρατεία αυξάνει τη συχνότητα χρήσης του ελαιολάδου, η Ισπανία θα γίνει συνώνυμη με το προϊόν.

Όμως, για να έχουν σημαντικό αντίκτυπο στη Βόρεια Αμερική, τα μέλη της Ισπανικής Interprofessional γνώριζαν ότι έπρεπε να υπάρξει διπλή εστίαση στη γεύση και τη διατροφή, αναφέροντας την επιθυμία των Βορειοαμερικανών να τρώνε πιο υγιεινά χωρίς να θυσιάζουν γαστρονομικές απολαύσεις. Για να το κάνουν αυτό, προσκάλεσαν σεφ, συγγραφέα βιβλίων μαγειρικής και εμπειρογνώμονα ευεξίας Seamus Mullen να συμμετάσχουν στην εκστρατεία.

Ο Mullen, ο οποίος πέρασε χρόνια εκπαίδευσης και ζει στη Ισπανία, γύρισε στο MedDiet όταν αντιμετώπισε αυτό που οι γιατροί του είπαν επανειλημμένα ​"ανίατη »αυτοάνοση ασθένεια. Με μια νέα έμφαση στα υγιή λίπη, τα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, ο Mullen μπόρεσε να αντιστρέψει αργά όλους τους βιολογικούς δείκτες της νόσου και επαίνεσε το ελαιόλαδο ως ​"η κόλλα που διατρέχει όλα τα τρόφιμα που μαγειρεύω. "

"Υπάρχει ένας λόγος για τον υπότιτλο του [βιβλίου μου] ​»Το πραγματικό φαγητό θεραπεύει 'είναι ​»τρώω για να νιώθω νεότερος και ισχυρότερος κάθε μέρα, «αλλάζοντας τον τρόπο που μαγειρεύω σώζω τη ζωή μου», είπε ο Mullen. ​"Ελπίζουμε ότι θα βοηθήσετε να διαδώσετε το πώς μπορείτε να απολαύσετε μια πιο ευτυχισμένη και υγιέστερη ζωή ενσωματώνοντας το ελαιόλαδο στα γεύματά σας. "