Επιχείρηση

Το Μέλι Ελαιώνας: Μια Βιώσιμη Λύση

Αυτό το σύστημα πολυκαλλιέργειας φέρνει πολλά οφέλη στον ελαιώνα σε ένα πλαίσιο βιωσιμότητας και ανθεκτικότητας σε ακραίες καιρικές συνθήκες.

Νέα φύτευση λεβάντας στο αγρόκτημα του Alvelal Association Fran Martinez Rayas στον ελαιώνα του στο Gor, στη Γρανάδα.
Ιανουάριος 14, 2019
Με την Ylenia Granitto
Νέα φύτευση λεβάντας στο αγρόκτημα του Alvelal Association Fran Martinez Rayas στον ελαιώνα του στο Gor, στη Γρανάδα.

Πρόσφατες Ειδήσεις

Ο ελαιώνας μελιού, που σχεδιάστηκε από τον τοπικό επεξεργαστή της Μαδρίτης Javier Domínguez, είναι μια έννοια αγρο-τοπίου που αποτελείται από ένα σύστημα πολυκαλλιέργειας που συνδυάζει ελαιόδεντρα και αρωματικούς δακτυλίους.

Οι αρωματικοί φράκτες έχουν την ικανότητα να δρουν με επιπτώσεις στο νερό, χρησιμεύοντας ως φυσικό φράγμα για τη συλλογή της βροχής και του νερού απορροής, βοηθώντας έτσι τον ελαιώνα να αποτρέψει τις πλημμύρες και τη διάβρωση του εδάφους.- Javier Domínguez, εμπειρογνώμονας εξωραϊσμού

Έχει ξεκινήσει στην πλατφόρμα της ΕΕ, Window Innovation Climate, η οποία ενσωματώνει το Horizon 2020 της ΕΕ σχέδιο BRIGAID, με στόχο την αποτελεσματική γεφύρωση του χάσματος μεταξύ καινοτόμων, επενδυτών και τελικών χρηστών όσον αφορά την ανθεκτικότητα στις πλημμύρες, τις ξηρασίες και τις ακραίες καιρικές συνθήκες.

Στην Κοινότητα της Μαδρίτης, έχουν ήδη δρομολογηθεί σχέδια για την εισαγωγή ελαιώνων μελιού, τόσο για την τόνωση των εσόδων όσο και για την προστασία της οικολογίας της κοινότητας.

Δείτε περισσότερα για: Ορίζοντας 2020

Το σχέδιο των ελαιώνων του Domínguez προβλέπει τη στρατηγική τοποθέτηση των βοτάνων, όπως η λεβάντα και το δενδρολίβανο, που ομαδοποιούνται σε μπλοκ μεταξύ των σειρών ελαιόδεντρων, σύμφωνα με ένα μοτίβο που φέρνει πολλά οφέλη στον οπωρώνα.

"Οι αρωματικοί φράκτες έχουν την ικανότητα να δρουν με επιπτώσεις στα ύδατα, χρησιμεύοντας ως φυσικό φράγμα για τη συλλογή της βροχής και του νερού απορροής, βοηθώντας έτσι τον ελαιώνα να αποτρέψει τις πλημμύρες και τη διάβρωση του εδάφους », δήλωσε ο τοπικός ερασιτέχνης.

Διαφήμιση

"Βρίσκονται παράλληλα με τις γραμμές διαστάσεων, ενώ τα βότανα μετριάζουν τις επιπτώσεις των δένδρων που δεν μπορούν, ενώ στην περίπτωση των πλαγιών λόφων οι αρωματικοί θάμνοι θα μπορούσαν να τοποθετηθούν στρατηγικά για να λειτουργήσουν ως παραδοσιακές βεράντες ", πρόσθεσε.

Το μεγάλο πλεονέκτημα των αρωματικών βοτάνων είναι ότι είναι μελιώδη, παράγοντας μέλι. Αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετη ροή εσόδων στους ελαιώνες και να αυξήσει τη βιοποικιλότητα.

Τα ελαιόδεντρα, των οποίων τα λουλούδια είναι μικρά και δεν είναι τυποποιημένα όπως άλλα είδη λαχανικών, δεν είναι φυτά μελιού και δεν προσελκύουν επικονιαστικά έντομα. Είναι ως επί το πλείστον επικαλυμμένα από τον αέρα (ή ανεμοφίλους).

Τα αρωματικά βότανα, όπως η λεβάντα και το δεντρολίβανο, από την άλλη πλευρά, προσελκύουν μέλισσες και άλλους επικονιαστές. Αυτά τα μελιούχα φυτά παρέχουν τη βάση για μια επιπλέον δραστηριότητα μελισσοκομίας.

"Από την παραγωγή μελιού, μπορούμε να έχουμε πολύ υψηλά έσοδα ", δήλωσε ο Domínguez. "Σε αυτό μπορούμε να προσθέσουμε και την εξαγωγή των αιθέριων ελαίων ως πολύτιμη πηγή εισοδήματος για τους αγρότες, λαμβάνοντας υπόψη τις υψηλές τιμές αυτού του είδους προϊόντων. "

"Η παροχή και η διατήρηση των υπηρεσιών οικοσυστήματος, όπως η βιοποικιλότητα και η επικονίαση, έχουν καθοριστική σημασία για την αειφόρο προσαρμογή στις κλιματικές προκλήσεις, ενώ η παραγωγή τροφίμων όπως το μέλι που συνδυάζεται με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να θεωρηθεί ως περαιτέρω όφελος για τον πληθυσμό, ειδικά στις υποβαθμισμένες περιοχές ", πρόσθεσε ο Domínguez, δείχνοντας την ηθική πλευρά του σχεδίου του.

Βασικά, ο μέλι ελαιώνας είναι μια φιλική προς το περιβάλλον εγκατάσταση που συνδυάζει ένα επιπλέον είδος καλλιέργειας και πλεονάσματα κέρδους με τη δημιουργία ενός ιδανικού οικοσυστήματος για ευεργετικά έντομα, όπως οι μέλισσες, οι οποίες είναι απαραίτητες για την περιβαλλοντική ισορροπία και εξακολουθούν να απειλούνται σοβαρά από Φυτοφάρμακα

Όσον αφορά τον πιο κατάλληλο τύπο καλλιέργειας για αυτό το μοτίβο, παρόλο που δεν υπάρχουν ασυμβατότητες, πρέπει να προτιμούνται οι χημικές και οι οργανικές προσεγγίσεις, διατηρώντας την πρακτική ως μέθοδο καλλιέργειας χαμηλού περιβαλλοντικού αντίκτυπου.

Η αισθητική δεν πρέπει να υποτιμάται.

"Μπορούμε να επιλέξουμε διαφορετικά αρωματικά φυτά ", δήλωσε ο Domínguez. "Η ιδέα μου είναι να χρησιμοποιήσω το λεβάντα και το δεντρολίβανο σε ποσοστό τουλάχιστον 70 τοις εκατό και άλλους αρωματικούς δακτυλίους όπως θυμάρι, φασκόμηλο, μέντα και ούτω καθεξής για το υπόλοιπο μέρος, προκειμένου να εμπλουτίσουν τη βιοποικιλότητα και να έχουν τη δυνατότητα παραγωγής διαφορετικού μελιού ποικιλίες, αλλά και να διασφαλιστεί διαφορετικά στάδια ανθοφορίας. "

"Η ομορφιά προσελκύει ανθρώπους, καθιστώντας την καθημερινότητα των ντόπιων πιο ευχάριστη, ενώ μαγεύει τους τουρίστες και τους ταξιδιώτες », πρόσθεσε.

"Οι πολυκαλλιέργειες βρίσκονται υπό εξέταση », συνέχισε. "Ορισμένοι παραγωγοί ελαιολάδου πειραματίζονται ήδη με λεβάντα ανάμεσα σε ελαιόδεντρα - αγρότες του Asociación Alvelal φυτεύονται έξι διαφορετικοί τύποι θάμνων, τρεις μεταξύ των σειρών και τρεις κατά μήκος της περιμέτρου, σε ένα οικόπεδο 9-εκτάριο (22-στρέμμα). "

Ο Domínguez εξήγησε ότι πρώτα, το 2015, σχεδίασε ένα »dehesa de miel ", μια μελισσοκομική γη και στη συνέχεια επινόησε τον ελαιώνα και τον αμπελώνα.

"Νόμιζα ότι ο κόσμος του κρασιού θα απαντούσε γρήγορα και τότε ο τομέας του ελαιολάδου ήταν ο πλέον ενδιαφερόμενος και ο πρώτος που θα υλοποιήσει το έργο, υποδεικνύοντας την ανταπόκριση και την αίσθηση του για βιώσιμες καινοτομίες ", κατέληξε.





Σχετικές ειδήσεις