Το Μέλι Ελαιώνας: Μια Βιώσιμη Λύση

Αυτό το σύστημα πολυκαλλιέργειας φέρνει πολλά οφέλη στον ελαιώνα σε ένα πλαίσιο βιωσιμότητας και ανθεκτικότητας σε ακραίες καιρικές συνθήκες.

Νέα φύτευση λεβάντας στο αγρόκτημα του Alvelal Association Fran Martinez Rayas στον ελαιώνα του στο Gor, στη Γρανάδα.
Ιανουάριος 14, 2019
Με την Ylenia Granitto
Νέα φύτευση λεβάντας στο αγρόκτημα του Alvelal Association Fran Martinez Rayas στον ελαιώνα του στο Gor, στη Γρανάδα.

Πρόσφατες Ειδήσεις

Ο ελαιώνας του μελιού, σχεδιασμένος από τον τοπιογράφο Javier Domínguez με έδρα τη Μαδρίτη, είναι μια ιδέα αγροτοπίας που αποτελείται από ένα σύστημα πολυκαλλιέργειας που συνδυάζει ελαιόδεντρα και αρωματικούς θάμνους.

Οι αρωματικοί φράχτες έχουν την ικανότητα να δρουν στις επιπτώσεις του νερού, χρησιμεύοντας ως φυσικό φράγμα για τη συλλογή βροχής και απορροής, βοηθώντας έτσι τον ελαιώνα να αποτρέψει τις πλημμύρες και τη διάβρωση του εδάφους.- Javier Domínguez, ειδικός σε τοπία

Έχει ξεκινήσει στην πλατφόρμα της ΕΕ, Window Innovation Climate, η οποία ενσωματώνει το Horizon 2020 της ΕΕ σχέδιο BRIGAID, με στόχο την αποτελεσματική γεφύρωση του χάσματος μεταξύ καινοτόμων, επενδυτών και τελικών χρηστών όσον αφορά την ανθεκτικότητα στις πλημμύρες, τις ξηρασίες και τις ακραίες καιρικές συνθήκες.

Στην Κοινότητα της Μαδρίτης, έχουν ήδη δρομολογηθεί σχέδια για την εισαγωγή ελαιώνων μελιού, τόσο για την ενίσχυση των εσόδων όσο και για την προστασία της οικολογίας της κοινότητας.

Δείτε επίσης: 2020 Horizon

Το σχέδιο του ελαιώνα του Domínguez προβλέπει τη στρατηγική τοποθέτηση βοτάνων, όπως η λεβάντα και το δεντρολίβανο, ομαδοποιημένα σε μπλοκ, ανάμεσα στις σειρές των ελαιόδεντρων, σύμφωνα με ένα σχέδιο που φέρνει πολλά οφέλη στον οπωρώνα.

"Οι αρωματικοί φράχτες έχουν την ικανότητα να δρουν στα εφέ του νερού, χρησιμεύοντας ως φυσικό φράγμα για τη συλλογή βροχής και απορροής νερού, βοηθώντας έτσι τον ελαιώνα να αποτρέψει τις πλημμύρες και τη διάβρωση του εδάφους », δήλωσε ο τοπιογράφος.

Η ποιότητα έχει σημασία.
Βρείτε τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο κοντά σας.

"Βρίσκεται παράλληλα με τις γραμμές διαστάσεων, τα βότανα μετριάζουν τις επιπτώσεις στο νερό που δεν μπορούν τα δέντρα, ενώ στην περίπτωση πλαγιών λόφων, οι αρωματικοί θάμνοι θα μπορούσαν να βρίσκονται στρατηγικά για να λειτουργούν ως παραδοσιακές βεράντες », πρόσθεσε.

Το μεγάλο πλεονέκτημα των αρωματικών βοτάνων είναι ότι είναι πολύχρωμα, παράγοντας μέλι. Αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετη ροή εσόδων στους ελαιώνες, καθώς και για την αύξηση της βιοποικιλότητας.

Τα ελαιόδεντρα, των οποίων τα λουλούδια είναι μικρά και δεν είναι τυποποιημένα όπως άλλα είδη λαχανικών, δεν είναι φυτά μελιού και δεν προσελκύουν επικονιαστικά έντομα. Είναι ως επί το πλείστον επικαλυμμένα από τον αέρα (ή ανεμοφίλους).

Τα αρωματικά βότανα, όπως η λεβάντα και το δεντρολίβανο, από την άλλη πλευρά, προσελκύουν τις μέλισσες και άλλους επικονιαστές. Αυτά τα διάφορα φυτά παρέχουν τη βάση για μια επιπλέον δραστηριότητα μελισσοκομίας.

"Από την παραγωγή μελιού, μπορούμε να έχουμε πολύ υψηλά έσοδα ", δήλωσε ο Domínguez. "Σε αυτό μπορούμε επίσης να προσθέσουμε την εξαγωγή αιθέριων ελαίων ως πολύτιμη πηγή εισοδήματος για τους αγρότες, λαμβάνοντας υπόψη τις υψηλές τιμές αυτού του είδους του προϊόντος. "

"Η παροχή και συντήρηση υπηρεσιών οικοσυστήματος, όπως η βιοποικιλότητα και η επικονίαση, έχουν καθοριστική σημασία για τη βιώσιμη προσαρμογή στις προκλήσεις του κλίματος, ενώ η παραγωγή τροφίμων όπως το μέλι σε συνδυασμό με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να θεωρηθεί ως ένα επιπλέον όφελος για τον πληθυσμό, ειδικά σε καταθλιπτικές περιοχές », πρόσθεσε ο Domínguez, δείχνοντας την ηθική πλευρά του έργου του.

Βασικά, ο ελαιώνας του μελιού είναι μια φιλική προς το περιβάλλον εγκατάσταση που συνδυάζει έναν επιπλέον τύπο παραγωγής καλλιέργειας και πλεονασματικά κέρδη με τη δημιουργία ενός ιδανικού οικοσυστήματος για ευεργετικά έντομα, όπως οι μέλισσες, τα οποία είναι απαραίτητα για την περιβαλλοντική ισορροπία και εξακολουθούν να απειλούνται σοβαρά από Φυτοφάρμακα

Όσον αφορά τον καταλληλότερο τύπο καλλιέργειας για αυτό το μοτίβο, παρόλο που δεν υπάρχουν ασυμβατότητες, προτιμώνται οι χημικές και οργανικές προσεγγίσεις, διατηρώντας την πρακτική ως μέθοδο καλλιέργειας χαμηλών περιβαλλοντικών επιπτώσεων.

Η αισθητική δεν πρέπει επίσης να υποτιμάται.

"Μπορούμε να επιλέξουμε διαφορετικά αρωματικά φυτά ", δήλωσε ο Domínguez. "Η ιδέα μου είναι να χρησιμοποιήσω λεβάντα και δεντρολίβανο σε ποσοστό τουλάχιστον 70 τοις εκατό και άλλους αρωματικούς θάμνους όπως θυμάρι, φασκόμηλο, μέντα και ούτω καθεξής, για να εμπλουτίσω τη βιοποικιλότητα και να έχουμε τη δυνατότητα παραγωγής διαφορετικού μελιού ποικιλίες, αλλά και για να εξασφαλιστούν διαφορετικά στάδια ανθοφορίας. "

"Η ομορφιά προσελκύει ανθρώπους, κάνοντας την [καθημερινή ζωή] των ντόπιων πιο ευχάριστη, ενώ γοητεύει τους τουρίστες και τους ταξιδιώτες », πρόσθεσε.

"Οι πολυκαλλιέργειες βρίσκονται υπό εξέταση », συνέχισε. "Ορισμένοι παραγωγοί ελαιολάδου ήδη πειραματίζονται με λεβάντα ανάμεσα σε ελαιόδεντρα - αγρότες της Asociación Alvelal φύτεψε έξι διαφορετικούς τύπους θάμνων, τρεις μεταξύ των σειρών και τρεις κατά μήκος της περιμέτρου, σε οικόπεδο 9 στρεμμάτων (22 στρέμματα). "

Ο Domínguez εξήγησε ότι πρώτα, το 2015, σχεδίασε ένα »dehesa de miel, «μια γη που βόσκει μέλι, και τότε επινόησε τον ελαιώνα και τον αμπελώνα του μελιού.

"Σκέφτηκα ότι ο κόσμος του κρασιού θα απαντούσε γρήγορα, και στη συνέχεια ο τομέας του ελαιολάδου ήταν ο πιο ενδιαφερόμενος και ο πρώτος που υλοποίησε το έργο, δείχνοντας την ανταπόκρισή του και την αίσθηση για βιώσιμες καινοτομίες », κατέληξε.





Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις