`Η έλλειψη φορτηγατζή, η αύξηση των αμοιβών χτύπησε την αμερικανική αγορά ελαιολάδου - Olive Oil Times

Η έλλειψη φορτηγών, οι πληρωμές αυξάνουν την αμερικανική αγορά ελαιολάδου

Ιούλιος 29, 2021
Λίζα Άντερσον

Πρόσφατες Ειδήσεις

Τιμές ελαιολάδου στις Ηνωμένες Πολιτείες φέρεται να έχουν αυξηθεί κατά 30 τοις εκατό λόγω της απότομης αύξησης των μισθών για - και την έλλειψη - οδηγών φορτηγών.

Αυτό το συγκλονιστικό στατιστικό αποκαλύφθηκε πρόσφατα στη New York Post από τον Christopher Pappas, CEO της Chefs 'Warehouse, προμηθευτή για επιχειρήσεις τροφίμων σε όλη τη χώρα.

Η πλειοψηφία της αύξησης απορροφάται από τους καταναλωτές λόγω της κλιμάκωσης του κόστους αποστολής και του κόστους προμήθειας.- Cathy Bernell, πρόεδρος, Texas Association of Olive Oil

Πριν από την έναρξη του Πανδημία covid-19, υπήρχε ήδη έλλειψη οδηγών και περίπου 88,300 θέσεις μεταφοράς φορτηγών απολύθηκαν τον Απρίλιο του 2020 στα πρώτα στάδια της πανδημίας.

Ωστόσο, η απότομη αύξηση των αγορών μέσω διαδικτύου που προκλήθηκε από την έξαρση του κορονοϊού αύξησε τη ζήτηση για οδηγούς φορτηγών, προκαλώντας μια ανησυχητική έλλειψη αυτών των εργαζομένων. Τον Απρίλιο του τρέχοντος έτους, υπήρχαν 63,000 κενές θέσεις για φορτηγατζήδες.

Σύμφωνα με το Business Insider, η αυξημένη ζήτηση είχε ως αποτέλεσμα μια απότομη αύξηση μισθών για τους οδηγούς, δίνοντάς τους κίνητρο να περνούν λιγότερο χρόνο στο δρόμο και περισσότερο χρόνο στο σπίτι. Αυτό επιδείνωσε την έλλειψη φορτηγών.

Εκτός από την πληρωμή των πρόσφατων αυξήσεων των μισθών, οι διανομείς τροφίμων έπρεπε να αρχίσουν να πληρώνουν μεσάζοντες για να προσλάβουν οδηγούς, αυξάνοντας τα έξοδά τους ακόμη περισσότερο. Αυτό άφησε τόσο τους καταναλωτές όσο και τους παραγωγούς να πληρώσουν το λογαριασμό.

"Η πλειοψηφία της αύξησης απορροφάται από τους καταναλωτές λόγω της κλιμάκωσης του κόστους αποστολής και του κόστους προμήθειας », δήλωσε η Cathy Bernell, πρόεδρος της Ένωσης Τέξας του Ελαιολάδου στο Τέξας. Olive Oil Times. "Οι αγοραστές λιανικής και χονδρικής επιβαρύνονται επίσης με αυτό το επιπλέον κόστος, αλλά τελικά μεταβιβάζονται στον καταναλωτή ».

"Μια άτυπη δημοσκόπηση των παραγωγών ελιάς του Τέξας δείχνει ότι οι παραγωγοί δεν προσθέτουν επιπλέον χρέωση στα έξοδα αποστολής τους, αλλά χρεώνουν στον καταναλωτή την ίδια τιμή με την οποία χρεώνουν οι ναυτιλιακές εταιρείες, οπότε η ανατροφοδότηση ήταν μια κατανόηση αν και απογοήτευση », πρόσθεσε.

Δείτε επίσης: Ενημερωτικά νέα για το ελαιόλαδο

"Από τη βιομηχανική προοπτική, θα συνεχίσουμε να εκτιμούμε τον αντίκτυπο αυτών των αυξήσεων τιμών, μαζί με τα σχόλια και τις εισροές από τους ελαιοκαλλιεργητές μας στο Τέξας », συνέχισε ο Bernell.

Ωστόσο, σύμφωνα με τον Bernell, η αύξηση της τιμής δεν έχει επιβραδύνει τις πωλήσεις ελαιολάδου στο Τέξας.

"Λαμβάνοντας υπόψη τις τρέχουσες συνθήκες των μεταβαλλόμενων αγορών τροφίμων και των προτιμήσεων αγορών καταναλωτών, Ελαιόλαδο Τέξας έχει παραμείνει ένα δυναμικό και περιζήτητο φαγητό », είπε.

Joseph R. Profaci, ο εκτελεστικός διευθυντής του Βορειοαμερικανική ένωση ελαιολάδου (NAOOA), είπε στους Olive Oil Times ότι πολλά μέλη της NAOOA εξέφρασαν ανησυχία για το κόστος μεταφοράς.

Ωστόσο, σε αντίθεση με τον Μπέρνελ, είπε ότι τα σχόλια των μελών του συλλόγου του αποκάλυψαν ότι οι παραγωγοί και οι διανομείς έμειναν να καλύψουν την αύξηση της τιμής.

"Τα μέλη μου αναφέρουν ότι σύμφωνα με τα εθνικά κοινοπρακτικά δεδομένα τις τελευταίες 24 εβδομάδες, οι τιμές καταναλωτή για τα ελαιόλαδα είναι πραγματικά χαμηλότερες κατά περίπου - %, αντιπροσωπεύοντας εν μέρει αυξημένα επίπεδα προωθητικής δραστηριότητας σε σχέση με πέρυσι », δήλωσε ο Profaci.

"Έτσι, παρά όλα αυτά τα πρόσθετα κόστη, οι παραγωγοί και οι διανομείς ελαιολάδου αναγκάστηκαν να απορροφήσουν το μεγαλύτερο ή όχι όλο το αυξημένο κόστος », πρόσθεσε.

Ο Profaci είπε ότι ένας λόγος για αυτό είναι ότι πολλοί λιανοπωλητές "δεν θα δεχτεί αυξήσεις άνω του 10 τοις εκατό υπό αυτές τις συνθήκες, φοβούμενοι ότι θα χρεωθούμε για αύξηση τιμών ».

Ο Profaci πρόσθεσε ότι μια πιο σημαντική ανησυχία από το αυξημένο κόστος μεταφοράς για τα μέλη του NAOOA ήταν "οι συνθήκες της προσφοράς και της ζήτησης στην αγορά », οι οποίες οδήγησαν σε "αυξήσεις κατά 30 τοις εκατό και άνω στο κόστος των πρώτων υλών ελαιολάδου ».

Είπε το εγχώριο και το παγκόσμιο η ζήτηση για ελαιόλαδο αυξήθηκε πέρυσι με τους καταναλωτές να μαγειρεύουν στο σπίτι "σε επίπεδα που δεν έχουν παρατηρηθεί εδώ και δεκαετίες και οι επιλογές τροφίμων επηρεάστηκαν έντονα από το ενδιαφέρον για την υγεία ».

Ωστόσο, πρόσθεσε ότι είναι παγκόσμιο παραγωγή ελαιολάδου υπήρξε "σχετικά επίπεδη. "

"Ενώ η κατανάλωση έχει μειωθεί εννέα τοις εκατό σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι στο απόγειο της πανδημίας, εξακολουθεί να είναι διψήφια σε σχέση με την ίδια περίοδο του προηγούμενου έτους », δήλωσε ο Profaci.





Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις