Αφρική / Μέση Ανατολή

Η Τυνησία αναμένει τη συγκομιδή ρύθμισης εγγραφών

Χάρη στην υψηλότερη μέση βροχόπτωση, η Τυνησία έχει οριστεί για μια συγκομιδή ρεκόρ, με προβλέψεις για απόδοση των τόνων 350,000.

Πολλές βροχοπτώσεις βοήθησαν τους παραγωγούς της Τυνησίας φέτος
Οκτώβριος 17, 2019
Από την Ίσαμπέλ Πούτινγια
Πολλές βροχοπτώσεις βοήθησαν τους παραγωγούς της Τυνησίας φέτος

Πρόσφατες Ειδήσεις

Μετά από μια απογοητευτική σεζόν πέρυσι που είχε ως αποτέλεσμα παραγωγή μόνο 140,000 τόνων, η επερχόμενη συγκομιδή το XNUMX Τυνησία φαίνεται να είναι υποσχόμενη.

Οι προβαλλόμενοι αριθμοί υποδηλώνουν ακόμη και μια απόδοση ρεκόρ. Πρόσφατα ο υπουργός Γεωργίας της Τυνησίας, Samir Taieb, ανακοίνωσε προβλέψεις για απόδοση 350,000 τόνων.

Το κλίμα ήταν ιδανικό με καλές βροχοπτώσεις. Αυτό είναι καλό τόσο από ποιοτική όσο και από ποσοτική άποψη.- Abdelmajid Mahjoub, Les Moulins Mahjoub

Αυτό θα διατηρήσει τη θέση της βορειοαφρικανικής χώρας ως έναν από τους κορυφαίους παραγωγούς παγκοσμίως και ίσως μάλιστα θα τεθεί στη δεύτερη θέση. Κατά την περίοδο 2014/2015, η Τυνησία ήταν η ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός μετά την Ισπανία με ρεκόρ συγκομιδής τόνων 340,000.

Τα τελευταία χρόνια, η μέση απόδοση της Τυνησίας ανήλθε σε 185,000 τόνους, ποσό που η κυβέρνηση θα ήθελε να αυξήσει τουλάχιστον σε 230,000 τόνους ετησίως. Αλλά κατά την τελευταία σεζόν, η παραγωγή είχε μειωθεί σε 140,000 τόνους, με εξαγωγικούς τόνους 117,000.

Δείτε περισσότερα για: 2019 Νέα ελιάς

Τα ελαιόλαδα της Τυνησίας έχουν αποκτήσει φήμη στην παγκόσμια σκηνή για την ποιότητά τους, κερδίζοντας 17 βραβεία Στο 2019 NYIOOC Παγκόσμιος Διαγωνισμός Ελαιολάδου.

Διαφήμιση

Ο επικεφαλής του γραφείου National de l'Huile (ONH), Chokri Bayoudh, δήλωσε ότι η ONH εξετάζει μέτρα στήριξης για την ενίσχυση της ποιότητας και της παραγωγής, βελτιώνοντας έτσι την αγορά για τους εξαγωγείς και τους παραγωγούς.

Οι σποραδικές βροχοπτώσεις τους τελευταίους μήνες ήταν ευλογία για πολλούς παραγωγούς ελιών στην Τυνησία. Οι ανεπαρκείς βροχοπτώσεις είναι μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις τους, αλλά φέτος οι ελιές αναπτύσσονται και τα κλαδιά τους κρέμονται με βρύα καθώς το καλοκαίρι γίνεται σιγά-σιγά το φθινόπωρο και η εποχή της συγκομιδής.

Selima Ben Hamouda του A & S, ένα αδελφό-δίδυμο που τρέχει ένα ελαιοκομικό αγρόκτημα στο Mateur στη βόρεια Τυνησία, 50 μίλια βορειοδυτικά της πρωτεύουσας Τύνιδας, δήλωσε Olive Oil Times ότι η επερχόμενη συγκομιδή είναι βέβαιο ότι θα είναι καλή.

"Είχαμε βροχή τον Αύγουστο, τον Σεπτέμβριο και πάλι στις αρχές Οκτωβρίου », είπε. "Ως αποτέλεσμα, αναζωογονούνται τα ελαιόδενδρα μας και αυτό είναι επωφελές για την επικείμενη συγκομιδή. Περιμένουμε ότι θα είναι πολύ καλύτερη από πέρυσι. Ξεκινάμε τη συγκομιδή των ελαιών μας Arbequina τον Νοέμβριο, ακολουθούμενη από τον γηγενή μας Chetoui. "

Είκοσι πέντε μίλια νοτιοανατολικά στην περιοχή Tebourba, Abdelmajid Mahjoub του Les Moulins Mahjoub αναμένει επίσης καλύτερη συγκομιδή σε σχέση με το μέσο όρο.

"Το κλίμα ήταν ιδανικό με καλές βροχοπτώσεις ", είπε. "Αυτό είναι καλό τόσο από ποιοτική όσο και από ποσοτική άποψη. Οι ελιές μας δεν έχουν αλλάξει χρώμα, αλλά σύντομα θα είναι μισό πράσινο, μισό ιώδες και έτοιμο να παραληφθεί με το χέρι ».

"Ξεκινάμε τη συγκομιδή γύρω στα μέσα Νοεμβρίου και φέτος θα είναι την ίδια στιγμή που συμβαίνει συνήθως ", πρόσθεσε. "Συνηθίζαμε να συγκομίζουμε στις αρχές Δεκεμβρίου, αλλά τώρα ξεκινάμε δύο εβδομάδες νωρίτερα λόγω των αποτελεσμάτων της κλιματική αλλαγή. "

Στην Toukaber, 28 μίλια νοτιοδυτικά του Tebourba, το τοπίο των κυματιστών λόφων είναι ένα καταπράσινο, σπάνιο θέαμα τον Οκτώβριο.


© Olive Oil Times | Πηγή δεδομένων: Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου


"Η μέση ετήσια βροχόπτωση είναι περίπου 400 χιλιοστά (15.7 ίντσες), αλλά μέχρι στιγμής είχαμε 600 χιλιοστά (23.6 ίντσες), "Meher Ben Ismail, του Réserve Familiale Ben Ismail, είπε. "Η βροχή είναι βέβαια πολύ σημαντική για τα ελαιόδεντρα μας, ειδικά αφού δεν αρδεύουμε και εξαρτάμε αποκλειστικά από τις βροχοπτώσεις. Οι θερμοκρασίες ήταν επίσης καλές τον τελευταίο καιρό και τα δέντρα μας είναι γεμάτα ελιές. "

"Οι ελιές μας Chetoui μόλις αρχίζουν να αλλάζουν το χρώμα ", πρόσθεσε, αναφερόμενος στην ποικιλία που καλλιεργείται εδώ στο βορρά και είναι γνωστή για τον έντονο χαρακτήρα του. "Ακολουθούμε τη μέθοδο της πρώιμης συγκομιδής και συνήθως ξεκινάμε τη συγκομιδή μέχρι την XNUMXη Νοεμβρίου, αλλά φέτος φαίνεται ότι θα αρχίσουμε στα τέλη Οκτωβρίου, κατά το μάλλον ή ήττον στη συνήθη ώρα. Πέρυσι, εμείς συγκομίσαμε νωρίτερα, επειδή ήταν ένα πολύ ζεστό και ξηρό καλοκαίρι, αλλά δυστυχώς η ποιότητα δεν ήταν μεγάλη. Φυσικά, ο καιρός έχει μεγάλη επιρροή στην ποιότητα. "

Mounir Boussetta, του Domaine de Segermès στο Ζάγκουαν, μια γεωργική περιοχή 37 μίλια νότια της Τύνιδας, περιέγραψε τα προβλεπόμενα στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας για την επικείμενη συγκομιδή "πολύ αισιόδοξος "αλλά συμφωνεί ότι θα πρέπει σίγουρα να είναι καλύτερη από πέρυσι.

"Στην Τυνησία, έχουμε την τάση να έχουμε μια καλή συγκομιδή κάθε εναλλασσόμενο έτος », είπε. "Φαίνεται ότι η συγκομιδή στην περιοχή μας θα είναι πολλά υποσχόμενη. Οι ελιές μου δεν είναι ακόμα ώριμες, είναι ακόμα πράσινες αυτή τη στιγμή και αυτό οφείλεται στις βροχές που είχαμε. "

"Φαίνεται ότι θα είμαστε έτοιμοι να ξεκινήσουμε να συλλέγουμε στις αρχές Νοεμβρίου », πρόσθεσε. "Είναι σημαντικό να μαζεύετε νωρίς και μόλις γίνει αυτό, αρχίζω με κλάδεμα. Αυτό δεν μπορεί να περιμένει πάρα πολύ. Συνήθως έχω μια ομάδα 100 εργαζομένων που επιλέγουν χειροκίνητα τις ελιές, αλλά φέτος θα είμαι τυχερός αν μπορώ να βρω 80. Είναι όλο και πιο δύσκολο να βρεις εργαζόμενους ».

Ωστόσο, καθώς η ετήσια συγκομιδή πρόκειται να αρχίσει στην Τυνησία, δεν είναι όλοι οι παραγωγοί αισιόδοξοι. Ακόμη πιο νότια, στην κεντρική Τυνησία, μια περιοχή καλλιέργειας ελιάς στην οποία κυριαρχεί η ποικιλία Chemlali και το κλίμα είναι πιο ζεστό και ξηρότερο, ο Slim Fendri, του Domaine Fendri, δεν έχει μεγάλες προσδοκίες.

"Δεν περιμένουμε καλή συγκομιδή στην κεντρική Τυνησία ", είπε. "Θα είναι κατά μέσο όρο στην καλύτερη περίπτωση. Το περασμένο έτος δεν ήταν ένα καλό έτος εξαιτίας της ξηρασίας. Παρόλο που πρόσφατα βρέθηκε κάποια βροχή στην περιοχή αυτή, δεν ήταν αρκετό. Σίγουρα αισθανόμαστε τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής. "





Σχετικές ειδήσεις