Η έκτη "ExtraLucca" παρουσιάζει μερικά από τα καλύτερα της Ιταλίας

Το Ducal Palace of Lucca θα φιλοξενήσει μια διήμερη έκθεση επιλεγμένων ιταλικών πρόσθετων ελαιολάδων.

Φεβρουάριος 12, 2018
Με την Ylenia Granitto

Πρόσφατες Ειδήσεις

Στις 17 και 18 Φεβρουαρίου, οι υπέροχες νωπογραφικές αίθουσες του Ducal Palace στην Piazza Napoleone θα είναι το σκηνικό για μια εμπορική έκθεση, ExtraLucca, που θα παρουσιάσει μια συλλογή από υψηλής ποιότητας ιταλικά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα.

Μετά από έξι χρόνια ExtraLucca, μπορώ να πω ότι η απέραντη έκκληση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου είναι πραγματικότητα.- Fausto Borella, ExtraLucca

Η έκθεση θα δώσει στους ενθουσιώδεις και ειδικούς στον τομέα τη δυνατότητα να ανακαλύψουν και να δοκιμάσουν μερικά από τα καλύτερα εθνικά προϊόντα της εποχής Φραντόιο Μαρσιτσάνι από την Καμπανία, Φατόρια Ραμερίνο και La Ranocchiaia από την Τοσκάνη, Azienda Agricola Mandranova από τη Σικελία, NYIOOC 2017 νικητής του Best in Class Donato Conserva από την Απουλία, τον Giulia Cappelli από το Lazio, Ο Olio Cru από το Trentino Alto Adige και πολλές άλλες ιταλικές εταιρείες αριστείας.

"Από την αρχή αυτής της περιπέτειας, η πρόκλησή μου ως επικοινωνιακού και πρεσβευτή του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου ήταν να είμαι σε θέση να φέρνω τους Ιταλούς παραγωγούς και τα λάδια τους σε μια μικρή, αν και πολύ όμορφη, πόλη », αποκάλυψε ο Fausto Borella, ο δημιουργός της εκδήλωσης. . "Και μετά, συμμετείχαν με κίνητρο και ενθουσιασμό, γνωρίζοντας ότι πρόκειται για πολιτιστική εκδήλωση και επίσης μια εξαιρετική ευκαιρία να επιδείξουν και να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους σε εθνικούς και διεθνείς καταναλωτές. Μετά από έξι χρόνια ExtraLucca, μπορώ να πω ότι η απέραντη έκκληση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου είναι πραγματικότητα. "

Η αίθουσα Ademollo, διακοσμημένη με θαυμάσιες τοιχογραφίες, θα φιλοξενήσει μια τυφλή γεύση για εκατό συμμετέχοντες, οι οποίοι θα έχουν την ευκαιρία να ζήσουν δεκαπέντε έξτρα παρθένα ελαιόλαδα υπό την ηγεσία της Borella και άλλων εμπειρογνωμόνων, συμπεριλαμβανομένης της Sonia Donati και Fiammetta Nizzi Griffi.

"Η προσοχή που δόθηκε σε τέτοιου είδους εκδηλώσεις αποδεικνύει ότι η καλλιέργεια εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου υψηλής ποιότητας αυξάνεται. Οι άνθρωποι απολαμβάνουν γευσιγνωσία, ανακαλύπτουν και συνδυάζουν EVOO με φαγητό - αυτό θα συμβεί στην εκδήλωσή μας ", δήλωσε ο Borella.

Πριν από την έκθεση θα προηγηθεί η τελετή απονομής βραβείων Maestrod'olio Crowns για τα καλύτερα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα και την έναρξη του οδηγού Terred'Olio 2018 στο θέατρο του San Girolamo. Για αυτήν την έκδοση, σχεδιάστηκε ένα στέμμα από τον γλύπτη της Τοσκάνης Andrea Roggi, ο οποίος δημιούργησε ένα έργο τέχνης σε χαλκό και χαλκό που θα πάει στις καλύτερες εταιρείες που παρουσιάζονται στον οδηγό.

Η διήμερη έκθεση στο παλάτι Ducal θα συνοδεύεται από αναγνώσεις βιβλίων, εκθέσεις σεφ και ζαχαροπλαστικής, συνομιλίες από διατροφολόγους και γευσιγνωσία φαγητού και κρασιών ανοιχτή σε εμπειρογνώμονες, ενθουσιώδες, παιδιά και νεοφερμένους.

Το Σάββατο το 17th, τα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα θα κατευθυνθούν στις κουζίνες με σεφ, όπως ο Giorgio Barchiesi, γνωστός ως Giorgione, και ο παρασκευαστής πίτσας Gennaro Nasti. Την Κυριακή, μαζί με τις δοκιμές ελαιολάδου, το κοινό μπορεί να μάθει τα μυστικά της σαμπάνιας με το »σαμπανιστής "Σαμουήλ Κογλιάτι και πλησιάστε στο κρασί με το Grand Crus της ακτής της Τοσκάνης.





Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις