Περιορισμός της πείνας: Προσθέστε καλά λιπαρά στη διατροφή σας

Ενώ όλα τα λίπη έχουν τη δυνατότητα να περιορίσουν τις ορέξεις, πρέπει να δοθεί προσοχή σε αυτό που ονομάζεται «καλό» ή «υγιές λίπος» σε αντίθεση με τις κακές ή ανθυγιεινές. 

Ιούλιος 3, 2016
Με την Joy R. Calderwood

Πρόσφατες Ειδήσεις

Ακόμα πολεμάτε τη μάχη απώλειας βάρους; Είστε υπό τις οδηγίες του γιατρού για να χάσετε βάρος; Εάν ναι, εκτός από την άσκηση και την παρακολούθηση της θερμιδικής πρόσληψης, ίσως θελήσετε να σκεφτείτε την πρόσληψη λίπους. 

Υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που επιβεβαιώνουν τις αρνητικές επιπτώσεις των ανθυγιεινών λιπών στη διατροφή ενός ατόμου. Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι λίγο υγιές λίπος στη διατροφή ενός ατόμου είναι απαραίτητο για την αποτελεσματική απώλεια βάρους. Γιατί αυτό? Πιστεύεται ότι η κατανάλωση επαρκούς ποσότητας λίπους μπορεί να οδηγήσει σε αίσθημα κορεσμού. Λίγο υγιές λίπος επιβραδύνει την εκκένωση του στομάχου με τη δυνατότητα να σας κάνει να αισθάνεστε γεμάτοι περισσότερο. Είναι λογικό ότι όσο λιγότερο πεινασμένοι είστε, τόσο λιγότερες θερμίδες θα καταναλώνετε. 

Όχι όλα τα λίπη είναι ίσα

Ενώ όλα τα λίπη έχουν τη δυνατότητα να περιορίσουν τις ορέξεις, πρέπει να δοθεί προσοχή σε αυτό που ονομάζεται καλό ή υγιές λίπος, σε αντίθεση με το κακό ή ανθυγιεινό λίπος. 

Καλό ή υγιές λίπος: Τα υγιή λίπη περιλαμβάνουν ακόρεστα λίπη που χωρίζονται σε τρεις κατηγορίες: μονοακόρεστα, πολυακόρεστα και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αυτά τα λίπη μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της LDL (κακής) χοληστερόλης ενώ ταυτόχρονα αυξάνουν την HDL (καλή) χοληστερόλη. Αυτά τα καλά λίπη βρίσκονται στο ελαιόλαδο, τους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους, τα ψάρια κρύου νερού και τα αβοκάντο, για να αναφέρουμε μερικά. 

Κακό ή ανθυγιεινό λίπος: Τα ανθυγιεινά λίπη περιλαμβάνουν κορεσμένα και trans-ακόρεστα λίπη. Αυτά τα λίπη μπορούν να αυξήσουν την LDL (κακή) χοληστερόλη και να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη τύπου 2 και αύξηση βάρους. Αυτά τα λίπη βρίσκονται σε τσιγαρισμένα τρόφιμα. εμπορικά παρασκευασμένα μπισκότα, πίτες και ντόνατς και μεταποιημένα τρόφιμα.

Υιοθετήστε αυτές τις συμβουλές

Για να σας βοηθήσουμε να κάνετε σωστές επιλογές για τα λιπαρά, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές:

  • Διαβάστε τις ετικέτες προϊόντων σε συσκευασμένα τρόφιμα. Αν το υδρογονωμένο έλαιο περιλαμβάνεται στα πρώτα συστατικά, αποφύγετε το προϊόν.
  • Ανταλλάξτε μερικά από τα προϊόντα στο ντουλάπι σας. Έχετε λίγα καλά λιπαρά για να τα προσθέσετε στη διατροφή σας. 
  • Κρατήστε την κατανάλωση όλων των λιπών με μέτρο, καθώς όλα τα λίπη είναι βαριά σε θερμίδες.
  • Σοτάρετε τα κρέατα ή ανακατέψτε τα λαχανικά σε ελαιόλαδο αντί για βούτυρο ή άλλα έλαια.
  • Επιλέξτε το ψήσιμο ή το ψήσιμο στο τηγάνισμα.
  • Κόψτε το ορατό λίπος από το κρέας και αφαιρέστε το δέρμα από τα πουλερικά.
  • Επανεξετάστε τις δίαιτες χαμηλών λιπαρών. Η προσθήκη λίγο καλό λίπος στη διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει να νιώσετε ικανοποιημένοι περισσότερο.

Οι κανόνες του τι είναι καλό για εσάς και τι δεν συνεχίζει να αλλάζει καθώς εξελίσσεται η επιστήμη. Θα πρέπει πάντα να είστε προσεκτικοί, να διαβάζετε τις ετικέτες των προϊόντων και να κάνετε μικρές τροποποιήσεις στη διατροφή σας εάν θέλετε να επιτύχετε τον στόχο σας να αποφύγετε ασθένειες και να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος. 

Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις