Q & A Με τον Διευθυντή της ΔΟΕ Jean-Louis Barjol

Ο Jean-Louis Barjol είναι ο νέος διευθυντής του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου στη Μαδρίτη. Για τα δύο τελευταία χρόνια, διετέλεσε αναπληρωτής διευθυντής της ΔΟΕ στα διοικητικά και χρηματοπιστωτικά τμήματα και στις υπηρεσίες έρευνας και αξιολόγησης.

Πριν γίνει μέλος της ΔΟΕ, ο Barjol ήταν γενικός διευθυντής της Ευρωπαϊκή Επιτροπή Ευρωπαϊκών Επιχειρήσεων (CEFS) γνωστή ως Ευρωπαϊκή Επιτροπή Κατασκευαστών Ζάχαρης.

Θα ηγηθεί αυτού του διεθνούς, διακυβερνητικού οργάνου έως τον Δεκέμβριο του 2014, εξετάζοντας θέματα χάραξης πολιτικής και θα αντιμετωπίσει την πρόκληση να φέρει τις χώρες ελαιοπαραγωγής να συνεργαστούν πιο αποτελεσματικά.

Ο Barjol είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στα γεωργικά οικονομικά από το Ινστιτούτο Εθνικής Αγρονομίας του Παρισιού και ήταν ιππότης Chevalier du Mérite Agricole Français για τις υπηρεσίες του στην Ισπανία μεταξύ 1995 και 1998.

Είναι παντρεμένος με δύο παιδιά. Του αρέσει να διαβάζει βιβλία ιστορίας. πιστεύει ότι μπορούμε να μάθουμε πολλά μελετώντας τις τάσεις, τα έθιμα και τις συνήθειες των προηγούμενων γενεών.

Μιλήσαμε με τον Barjol μέσω τηλεφώνου.

Κύριε Barjol, η πρώτη επίσημη επίσκεψή σας ήταν στις Ηνωμένες Πολιτείες όπου συμμετείχατε στη συνάντηση του North American Olive Oil Association (NAOOA) στα μέσα του έτους. Ποια είναι τα σχέδια της IOC για την προώθηση του ελαιολάδου εκεί; Είναι αυτή η αγορά προτεραιότητας για τη ΔΟΕ;

Οι ΗΠΑ είναι η μεγαλύτερη αγορά εισαγωγών ελαιολάδου παγκοσμίως εάν θεωρήσετε την ΕΕ ως μία αγορά και αγνοείτε το ενδοκοινοτικό εμπόριο.

Για μένα, η ανάπτυξη αυτής της αγοράς είναι κορυφαία προτεραιότητα. Ελπίζουμε να ξεκινήσουμε ένα εκστρατεία τον Ιούλιο του τρέχοντος έτους για την προώθηση του ελαιολάδου και επιτραπέζιες ελιές στη Βόρεια Αμερική για το 2011 και το 2012.

Οι προσκλήσεις υποβολής προσφορών θα αποσταλούν ήδη από τον Απρίλιο του τρέχοντος έτους και θα επιλεγεί μια υπηρεσία για την έναρξη στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά. Η ΔΟΕ σκοπεύει να δαπανήσει 1.2 εκατομμύρια ευρώ για το έργο.

Η Αυστραλία εξετάζει το ενδεχόμενο υιοθέτησης προτύπων που αποκλίνουν από τη ΔΟΕ. Αυτό σας απασχολεί; Το θεωρείτε ανησυχητικό;

Ανησυχεί για αυτούς, όχι για εμάς. Η Αυστραλία δεν ανήκει στη ΔΟΕ. Για λόγους που δεν καταλαβαίνω, δεν ήθελαν ποτέ να γίνουν μέλη. Χρησιμοποιούν τα εργαστήριά μας κάθε χρόνο. παρευρίσκονται στις συναντήσεις μας και αναγνωρίζονται από την IOC για την ικανότητά τους στα χημικά και αισθητήρια χαρακτηριστικά.

Λέω ότι είναι ανησυχητικό γι 'αυτά, αφού το 98% των εξαγωγών του κόσμου προέρχεται από μέλη της ΔΟΕ.

Γιατί νομίζετε ότι αυτό συμβαίνει;

Δεν είμαι σίγουρος. Οι Αυστραλοί είναι αρκετά απαιτητικοί, αλλά σε αυτή τη συγκεκριμένη περίπτωση δεν τηρούν τα πρότυπα IOC και Codex. Υπάρχουν αρκετές ασυμφωνίες που φαίνεται να ευνοούν περισσότερο τους εγχώριους παραγωγούς από τους εισαγωγείς.

Μπορείτε να μου δώσετε ένα παράδειγμα μιας διαφοράς;

Το όριο της Αυστραλίας για την καμπεστερόλη 4.8% είναι υψηλότερο από το πρότυπο IOC και Codex που καθορίζει ένα όριο 4%.

Για εμάς, η ποιότητα του ελαιολάδου είναι βασικός παράγοντας.

Μπορείτε να μου πείτε για την κατάσταση στην Ινδία;

Εκστρατείες προώθησης πραγματοποιήθηκαν στην Ινδία από την IOC, αλλά τα αποτελέσματα ήταν απογοητευτικά. Δεν μπορώ να δεσμευτώ πάρα πολύ εδώ, καθώς μόλις ανέλαβα τον νέο μου ρόλο, αλλά η Ινδία ήταν μια πολύ πιο αργή αγορά για την ανάπτυξη της κατανάλωσης ελαιολάδου σε σύγκριση με την Κίνα όπου η αγορά αναπτύσσεται πολύ γρήγορα. Αλλά τα πράγματα μπορούν να εξελιχθούν.

Θα πάτε σύντομα στην Κίνα. Τι σκοπεύετε να κάνετε κατά τη διάρκεια της επίσκεψής σας;

Θα είμαι στη Σαγκάη για την τελετή έναρξης των 7^th Διεθνής Έκθεση Ελαιολάδου και Βρώσιμων Έλαιων που ξεκινά στις 18^th του Απριλίου. Θα συναντηθώ με μέλη του υπουργείου Γεωργίας καθώς και με τον Τύπο, και η IOC θα έχει περίπτερο (στην έκθεση).

Μπορείτε να σχολιάσετε την κατάσταση στην Ισπανία σχετικά με τις χαμηλές τιμές του ελαιολάδου;

Αυτή είναι πράγματι μια ανησυχητική κατάσταση. Μελέτες που πραγματοποιήθηκαν από τον Ισπανικό Οργανισμό Ελαιολάδου έδειξαν ότι με τα χρόνια η προστιθέμενη αξία στην αλυσίδα παραγωγής ελαιολάδου ήταν πολύ χαμηλή. μόλις 2.5 τοις εκατό. Επίσης, λόγω της σημαντικής θέσης της Ισπανίας στην παγκόσμια παραγωγή, η τιμή του ελαιολάδου που ορίζεται στην Ισπανία θα επηρεάσει την τιμή του ελαιολάδου σε άλλες χώρες εξαγωγής.

Οικονομικά, αυτή η κατάσταση δεν μπορεί να διατηρηθεί. σίγουρα, ορισμένες από τις προγραμματισμένες επενδύσεις θα πρέπει να τεθούν σε αναμονή και θα σταματήσουμε να συγκομίζουμε έναν ορισμένο αριθμό ελιών. Αυτό στη συνέχεια θα προκαλέσει μείωση της παραγωγής σε σχέση με τη ζήτηση. Το αποτέλεσμα θα ήταν ο κίνδυνος απότομης αύξησης της τιμής.

Μπαίνουμε σε ένα είδος φάσης yo-yo όπου θα έχουμε έλλειψη παραγωγής που δημιουργεί υψηλές τιμές για σχετικά μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς θα χρειαζόμασταν να φυτέψουμε νέες καλλιέργειες και να αφήσουμε αρκετό χρόνο για τη συγκομιδή. Αυτό θα είχε πράγματι επιπτώσεις σε όλες τις χώρες εξαγωγής.

Έχουν υπάρξει πρόσφατες αναφορές απάτης. Ποια είναι η αιτία;

Θα ήθελα να διευκρινίσω ένα σημείο που δεν είναι πάντα κατανοητό. Η ΔΟΕ είναι ένας διακυβερνητικός οργανισμός με πολύ υψηλά χημικά και αισθητήρια πρότυπα. Τα κράτη μέλη που ανήκουν στον οργανισμό μας έχουν δεσμευτεί να τηρούν αυτά τα πρότυπα για τα προϊόντα που εξάγουν και εισάγουν.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε δύο πράγματα όταν μιλάτε για την ποιότητα του ελαιολάδου. Ο ωφέλιμος κύκλος ζωής και οι συνθήκες αποθήκευσης και όταν διενεργούνται οι αναλύσεις

Η ΔΟΕ διευκρινίζει ότι οι αναλύσεις πρέπει να γίνονται κατά τη στιγμή της διεθνούς διαπραγμάτευσης. αυτό είναι ζωτικής σημασίας. Το φως, η θερμότητα και η κακή αποθήκευση θα επιδεινώσουν την ποιότητα του ελαιολάδου. Πρέπει να σεβόμαστε αυτό το προϊόν. αποθηκεύστε το μακριά από το φως, από τη θερμότητα, ώστε να εκτιμήσετε όλες τις καλές ποιότητες.

Είναι ο νέος σας ρόλος στο IOC πολύ διαφορετικός από αυτόν του CEFS;

Ναι, πολύ διαφορετικό. από το μέγεθος της βιομηχανίας και του προϊόντος. Το ελαιόλαδο είναι ένα πολύ πιο εξελιγμένο προϊόν από τη ζάχαρη. Εδώ στο IOC, εφαρμόζω την εμπειρία μου στο δημόσιο τομέα και σε μια ομοσπονδία γεωργικών βιομηχανιών.

Διαβάζεις Olive Oil Times?

Ναι; Το βρίσκω δυναμικό, μου αρέσει.

Σας ευχαριστώ για το χρόνο σας, κύριε Barjol.