` Αργεντινή σε ΔΟΕ: Το επίπεδο της χοληστερόλης πρέπει να αλλάξει - Olive Oil Times

Αργεντινή για τη ΔΟΕ: Επίπεδο Campesterol πρέπει να αλλάξει

Ιούλιος 12, 2012
Τζούλι Μπάτλερ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Η Αργεντινή συνέχισε την ώθηση για αναθεώρηση του ορίου του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου για την καμπεστερόλη στο ελαιόλαδο κατά τη συνεδρίαση του Συμβουλίου της IOC που πραγματοποιήθηκε στο Μπουένος Άιρες στις αρχές του μήνα.

Στην καλωσόρισή του στις 3 Ιουλίου στις 18 του συμβουλίουth έκτακτη συνάντηση, ο Υπουργός Γεωργίας, Κτηνοτροφίας και Αλιείας της Αργεντινής, Λόρεντζο Μπάσο, κάλεσε τη ΔΟΕ να επικαιροποιήσει την προοπτική της, ώστε να μην αφήσει το πραγματικό ελαιόλαδο από τις νέες χώρες παραγωγής.

"Έχουμε μια προθεσμία που είναι η επόμενη συνεδρίαση του Codex Alimentarius τον Φεβρουάριο του 2013. Η απόφαση να εκσυγχρονιστεί η προοπτική της παραγωγής ελαιολάδου και να αλλάξει το ποσοστό ορισμένων παραμέτρων για να προσαρμοστεί στις απαιτήσεις του παγκόσμιου εμπορίου - μιλώ ειδικά για campesterol - θα εξαρτηθεί από αυτό το Συμβούλιο ", ανέφερε.

"Η Αργεντινή αποφάσισε να πολεμήσει μέσα από αυτό το σώμα και όχι να συγκρουστεί με αυτό ... και τώρα είναι καιρός να καθορίσουμε αυτή τη νέα προοπτική έτσι ώστε η ΔΟΕ να γίνει σεβαστή ως διεθνής οργανισμός αναφοράς και μαζί μπορούμε να αγωνιστούμε εναντίον όσων θα έπρεπε πραγματικά να μας απασχολούν - απάτη ", δήλωσε ο κ. Basso στην ομιλία του.

Το πρότυπο της ΔΟΕ για τον εξαιρετικά παρθένο βαθμό θέτει ένα όριο του ποσοστού 4.0 για την καμπεστερόλη (μία από τις πολλές στερόλες που βρέθηκαν στο ελαιόλαδο) και έχει υποστηρίξει ότι υψηλότερα επίπεδα - όπως επιτρέπονται στις Ηνωμένες Πολιτείες και αυστραλιανά πρότυπα - των ελαίων σπόρων προς σπορά και θα μπορούσε να οδηγήσει σε μεγαλύτερη νοθεία. Η Αργεντινή, εν τω μεταξύ, υποστηρίζει ότι αυτό είναι άδικο επειδή οι κλιματολογικοί και γεωγραφικοί παράγοντες προκαλούν σε ορισμένα από τα EVOO να ξεπεράσουν το επίπεδο.

Διαφήμιση

Σύμφωνα με μια έκθεση του αμερικανού αντιπροσώπου στην επιτροπή Codex για τα λιπαρά και τα έλαια, η Αυστραλία, η Αργεντινή, οι ΗΠΑ και άλλες ενδιαφερόμενες χώρες συγκεντρώνουν νέα δεδομένα για να ανανεώσουν την ώθηση για αλλαγή στο επίπεδο της καμπεστερόλης κατά την επόμενη συνεδρίαση αυτής της επιτροπής Codex , που προγραμματίζεται να πραγματοποιηθεί στη Μαλαισία από τον Φεβρουάριο 25-Μάρτιος 1, 2013.

Παγκόσμια αγορά ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών

Εν τω μεταξύ, τα προσωρινά στοιχεία για την περίοδο 2011/12 θέτουν την παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου σε ρεκόρ 3.36 εκατομμυρίων τόνων, οδηγούμενου σε μεγάλο βαθμό από τη συγκομιδή του προφυλακτήρα της Ισπανίας πάνω από 1.6 εκατομμύρια τόνους.

Παρουσιάστηκε στις 39th συνάντηση της συμβουλευτικής επιτροπής της ΔΟΕ για το ελαιόλαδο και τις επιτραπέζιες ελιές, που πραγματοποιήθηκε επίσης αυτό το μήνα στο Μπουένος Άιρες και Δελτίο αγοράς της ΔΟΕ για τον Ιούνιο, τα προσωρινά στοιχεία περιελάμβαναν εκτιμώμενη παγκόσμια κατανάλωση περίπου 3.14 εκατομμυρίων τόνων ελαιολάδου, εκ των οποίων η ΕΕ αντιπροσωπεύει εκατομμύρια τόνους 1.93 και τους αμερικανικούς τόνους 275,000. Οι ΗΠΑ είναι ο παγκόσμιος ηγέτης εισαγωγών με τόνους 271,000.

Προσωρινά στοιχεία έδωσαν την παγκόσμια παραγωγή επιτραπέζιων ελιών σε εκατομμύρια τόνους 2.55 και κατανάλωση σε εκατομμύρια τόνους 2.46.

Εισάγει στην Κίνα και κάτω στον Καναδά

Το ενημερωτικό δελτίο της ΔΟΕ αναφέρει επίσης ότι κατά τους πρώτους επτά μήνες του 2011/12 (Οκτώβριος - Απρίλιος) οι εισαγωγές ελαιολάδου και πυρηνελαίου αυξήθηκαν κατά 24% στην Κίνα, 10% στη Ρωσία και την Ιαπωνία, 6% στη Βραζιλία και 2% στις ΗΠΑ - σε σύγκριση με την ίδια περίοδο την περασμένη σεζόν - αλλά κάτω από 13 τοις εκατό στον Καναδά και 1 τοις εκατό στην Αυστραλία.

Οι εισαγωγές επιτραπέζιων ελιών εν τω μεταξύ αυξήθηκαν μόνο στη Βραζιλία (μέχρι το 26 τοις εκατό).

Τιμές παραγωγού

Η ΔΟΕ αναφέρει ότι σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του προηγούμενου έτους οι τιμές παραγωγού για το EVOO μειώθηκαν κατά 10% στην Ισπανία (1.76 € / kg), 11% στην Ελλάδα (1.84 € / kg) και 37% στην Ιταλία (2.38 € / ). "Τους τελευταίους μήνες, οι τιμές παρέμειναν ουσιαστικά σταθερές και στις τρεις χώρες, αλλά εξακολουθούν να παραμένουν στα χαμηλότερα από τον Οκτώβριο του 2009 ", αναφέρει.



Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις