Η καθημερινή κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου βελτιώνει τη χοληστερόλη χωρίς τις παρενέργειες που σχετίζονται με τις στατίνες.
Μια νέα μελέτη συνέκρινε την αποτελεσματικότητα του έξτρα παρθένου ελαιολάδου (EVOO) και ενός φαρμάκου στατίνης στη μείωση των λιπιδίων σε άτομα με διαβήτης τύπου 2. Ενώ το φάρμακο μείωσε τα λιπίδια κάπως περισσότερο από το EVOO, συνοδεύεται από μια σειρά από παρενέργειες, μερικές από τις οποίες είναι σοβαρές. Αντίθετα, το EVOO έχει μια σειρά από παρενέργειες, όπως μείωση της αρτηριακής πίεσης και πρόληψη θρόμβων αίματος, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη καρδιακή ασθένεια.
Καθώς η φλεγμονή παίζει ρόλο στην ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων και πολλών άλλων χρόνιων παθήσεων, η καθημερινή πρόσληψη ελαιολάδου μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη αυτών των καταστάσεων.- Jonny Bowden, συν-συγγραφέας του The Great Cholesterol Myth
Ο σακχαρώδης διαβήτης συχνά προκαλεί μη φυσιολογικά επίπεδα λιπιδίων που ονομάζονται δυσλιπιδαιμία, μια κατάσταση που αποτελείται από αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων, ολικής χοληστερόλης και λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL), γνωστή ως κακή χοληστερόλη. Η ανωμαλία περιλαμβάνει επίσης χαμηλά επίπεδα λιποπρωτεΐνης υψηλής πυκνότητας (HDL), γνωστής ως καλή χοληστερόλη. Αυτή η αρνητική επίδραση στα λιπίδια μπορεί να οδηγήσει σε μικροαγγειακές επιπλοκές του διαβήτη όπως η νευροπάθεια και η αμφιβληστροειδοπάθεια.
Τα άτομα με δυσλιπιδαιμία έχουν συχνά επίπεδα τριγλυκεριδίων υψηλότερα από 200 mg/dL, ολική χοληστερόλη μεγαλύτερα από 200 mg/dL και επίπεδα LDL πάνω από 130 mg/dL. Τα επίπεδα HDL τους είναι συχνά χαμηλότερα από 40 mg/dL στους άνδρες και 50 mg/dL στις γυναίκες. Αυτές οι μετρήσεις είναι σημαντικές επειδή μια αυξημένη LDL αυξάνει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου, ενώ μια αυξημένη HDL μειώνει τον κίνδυνο.
Οι στατίνες συνήθως συνταγογραφούνται για τη μείωση των λιπιδίων σε ασθενείς με δυσλιπιδαιμία και μία από τις πιο δημοφιλείς είναι η ατορβαστατίνη. Δυστυχώς, οι στατίνες προκαλούν μυϊκό πόνο, ηπατική βλάβη και άλλα προβλήματα υγείας.
Το EVOO έχει ιδιότητες που βελτιώνουν τη χοληστερόλη χωρίς καμία από τις ανεπιθύμητες ενέργειες που σχετίζονται με τις στατίνες. Μειώνει τα τριγλυκερίδια, την ολική χοληστερόλη και την LDL καθώς και αυξάνει την HDL. Αυτά τα οφέλη πιστεύεται ότι οφείλονται στην περιεκτικότητα του ελαίου σε μονοκορεσμένα λίπη και αντιοξειδωτικά, συστατικά τροφίμων που βοηθούν στην πρόληψη των φραγμένων αρτηριών.
Στη νέα τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη κλινική δοκιμή που δημοσιεύτηκε στο Περιοδικό του Ayub Medical College, Abbottabad, οι ερευνητές συνέκριναν τις επιδράσεις της ατορβαστατίνης και του EVOO στη χοληστερόλη. Διαίρεσαν μια ομάδα 60 ασθενών με διαβήτη τύπου 2 και δυσλιπιδαιμία σε δύο ομάδες. Το ένα από τα οποία έπαιρνε 40 mg ατορβαστατίνης την ημέρα και το άλλο δύο κουταλιές της σούπας EVOO την ημέρα.
Μεταξύ εκείνων που έλαβαν ατορβαστατίνη, οι μέσες διαφορές στα τριγλυκερίδια, την ολική χοληστερόλη, την LDL και την HDL ήταν 104, 110, 67 και 4 αντίστοιχα. Σε όσους έλαβαν το EVOO, οι τιμές ήταν 46, 43, 31 και 3. Αυτά τα ευρήματα αποκάλυψαν ότι η ατορβαστατίνη μείωσε τα τριγλυκερίδια, τη συνολική χοληστερόλη και την LDL κατά 20 έως 40 τοις εκατό, ενώ το EVOO μείωσε αυτές τις παραμέτρους κατά 14 έως 25 τοις εκατό. Επιπλέον, η ατορβαστατίνη αύξησε τα επίπεδα HDL κατά 9 έως 16 τοις εκατό και το EVOO τα αύξησε κατά 8 έως 12 τοις εκατό.
Οι στατίνες σώζουν πραγματικά ζωές και είναι πραγματικά η χοληστερόλη απειλή για την υγεία; Ο Jonny Bowden, πιστοποιημένος διατροφολόγος και συν-συγγραφέας του The Great Cholesterol Myth, λέει Olive Oil Times ότι αυτές οι διαδεδομένες πεποιθήσεις είναι λανθασμένες.
"Οι στατίνες έχουν τεράστιες παρενέργειες και δεν αναφέρονται σε μεγάλο βαθμό. Επιπλέον, τα δεδομένα από μελέτες δεν παρέχουν στοιχεία ότι τα φάρμακα προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις και παρατείνουν τη ζωή.
"Από την άλλη πλευρά, το ελαιόλαδο είναι εξαιρετικά υγιεινό. Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, ένα όφελος που είναι σημαντικό για πολλές λειτουργίες του σώματος. Καθώς η φλεγμονή παίζει ρόλο στην ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων και πολλών άλλων χρόνιων παθήσεων, η καθημερινή πρόσληψη ελαιολάδου μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη αυτών των καταστάσεων.
"Μια άλλη κοινή άποψη ότι πρόσφατες μελέτες έχουν αποδειχθεί λανθασμένη είναι ότι η μείωση της χοληστερόλης είναι συνώνυμη με τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων. Έρευνα που έχει αξιολογηθεί από ομοτίμους δείχνει ότι δεν υπάρχει συσχέτιση των κορεσμένων λιπαρών με την ασθένεια. Στην πραγματικότητα, σε μια μελέτη Framingham, τα άτομα με την υψηλότερη χοληστερόλη έζησαν το μεγαλύτερο χρονικό διάστημα».
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: καρδιαγγειακή νόσο, διαβήτης, υγεία
Ιούνιος 6, 2023
Οφέλη για την υγεία του ελαιόλαδου για σκύλους
Το ελαιόλαδο προσφέρει ένα ευρύ φάσμα πλεονεκτημάτων για τους σκύλους, όπως υγιές δέρμα, μειωμένη φλεγμονή, καρδιαγγειακή προστασία και μειωμένο κίνδυνο διαβήτη.
Νοέμβριος 6, 2023
Οι ερευνητές ερεύνησαν τη χρήση της διυδροξυφαινυλογλυκόλης, μιας πολυφαινόλης που υπάρχει στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, για τη θεραπεία της νεφρικής νόσου που προκαλείται από διαβήτη τύπου 1.
Ιούνιος 8, 2023
Οφέλη της Med Diet παρόμοια με το περπάτημα 4,000 βημάτων, ευρήματα μελέτης
Ερευνητές σε νοσοκομείο της Βοστώνης διαπίστωσαν ότι η μεσογειακή διατροφή είχε παρόμοιο όφελος για την υγεία με το περπάτημα 4,000 βημάτων κάθε μέρα.
Ιούλιος 13, 2023
Η κατανάλωση ελευρωπαΐνης μπορεί να μετριάσει τις επιπτώσεις της γήρανσης στη μυϊκή ατροφία
Νέα έρευνα σκοπεύει να αποδείξει ότι τα ηλικιωμένα ποντίκια που έτρωγαν μια διατροφή συμπληρωμένη με εκχύλισμα φύλλων ελιάς πλούσιο σε ελευρωπαΐνη αύξησαν τη μυϊκή μάζα.
Φεβρουάριος 1, 2024
Μεταβολίτες ελαιολάδου που συνδέονται με βελτιωμένα αποτελέσματα καρδιαγγειακών παθήσεων
Η έρευνα έδειξε μια σχέση μεταξύ των προφίλ μεταβολιτών του παρθένου ελαιολάδου και του μειωμένου κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου, αλλά όχι του διαβήτη.
Αύγουστος 31, 2023
Η σημασία της επιλογής υγιεινών σνακ για τη συνολική υγεία σας
Η επιλογή υγιεινών σνακ μπορεί να είναι ευεργετική για τη γενική υγεία, ακόμα κι αν τσιμπολογάτε συχνά.
Αύγουστος 18, 2023
Οι βιοφαινόλες στο EVOO συνδέονται με βελτιωμένα αποτελέσματα στην παχυσαρκία και τον προδιαβήτη
Η έρευνα διαπιστώνει ότι η κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου πλούσιου σε ελαιοκανθάλη και ελαιασίνη προκαλεί επίσης απώλεια βάρους, μείωση του δείκτη μάζας σώματος και βασική γλυκαιμία.
Απρίλιος 24, 2023
Μόλις το δεκαπέντε τοις εκατό των Αμερικανών είναι εξοικειωμένοι με τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής για την υγεία, σύμφωνα με έρευνα της Cleveland Clinic.