Υγεία

Το συστατικό του EVOO σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα

Το Oleocanthal στο EVOO προκαλεί ρήξη καρκινικών κυττάρων, απελευθερώνει ένζυμα και προκαλεί κυτταρικό θάνατο, χωρίς να βλάπτει τα υγιή κύτταρα.
Φεβρουάριος 18, 2015
Η Ισαμπέλ Πούτινγια

Πρόσφατες Ειδήσεις

Μια νέα μελέτη έχει αποδείξει ότι ένα συστατικό στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να σκοτώσει τα καρκινικά κύτταρα.

Τα αποτελέσματα της μελέτης, που θα δημοσιευθούν στο περιοδικό Molecular and Cellular Oncology, ήταν δημοσιοποιηθεί τον Ιανουάριο 23, 2015.

Οι ερευνητές, ο επιστήμονας διατροφής Paul Breslin (Πανεπιστήμιο Rutgers), ο βιολόγος David Foster (Hunter College) και ο χημικός Onica LeGendre (Κολέγιο Hunter) ανακάλυψαν σε εργαστηριακή μελέτη ότι το συστατικό, που ονομάζεται oleocanthal, προκαλεί ρήξη μέρους του καρκινικού κυττάρου το οποίο απελευθερώνει ένζυμα και προκαλεί κυτταρικό θάνατο, χωρίς να βλάπτει τα υγιή κύτταρα. Με αυτόν τον τρόπο, τα καρκινικά κύτταρα θανατώνονται από τα δικά τους ένζυμα.

"Oleocanthal είναι ένα όνομα για μια χημική ουσία στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) που σημαίνει »Αλλοιώδη πετρέλαιο αλδεϋδης », δήλωσε ο Παύλος Μπρεσλίν στους Olive Oil Times. "Δημιουργείται από την ελιά όταν συνθλίβεται για να κάνει τον πολτό από τον οποίο πιέζεται το λάδι. "

"Υπάρχουν πολλές ενώσεις στο EVOO που έχουν μια δακτυλιοειδή δομή άνθρακα σε αυτές και συλλογικά είναι γνωστές ως φαινολικά ", πρόσθεσε η Breslin. "Αυτές οι ενώσεις είναι συλλογικά καλά αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν το σχηματισμό των ριζών του πορώδους οξυγόνου και τείνουν επίσης να είναι αντιφλεγμονώδη. Το Oleocanthal έχει αποδειχθεί ότι παρεμβαίνει σε διαδικασίες που σχετίζονται με πολλούς τύπους φλεγμονής, Η ασθένεια Αλτσχάϊμερ, και τον σχηματισμό καρκίνου και την ανάπτυξη. "

Διαφήμιση

Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι το oleocanthal προκάλεσε την καταστροφή των καρκινικών κυττάρων και το θάνατο πολύ γρήγορα. μέσα σε 30 λεπτά, αντί για τις 16 έως 24 ώρες χρειάζεται προγραμματισμένο κυτταρικό θάνατο, γνωστό ως απόπτωση.

Αν και οι επιστήμονες έχουν ήδη υποψιαστεί ότι η ελαιοκάνθηλη μπορεί να σκοτώσει τα καρκινικά κύτταρα, αυτή είναι η πρώτη φορά που μια μελέτη εξέτασε τον τρόπο με τον οποίο συμβαίνει αυτό.

"Υπάρχουν πολλές μελέτες που δείχνουν ότι η ελαιοκάνθηλη μπορεί να επηρεάσει τις διαδικασίες καρκίνου και τις οδούς ανάπτυξης. Έχει επίσης αποδειχθεί στα ζωντανά ζώα ότι το ελαιοκάνθηλ μπορεί να συρρικνωθεί όγκοι σε ποντίκια », εξήγησε ο Breslin. "Αυτό που δεν είναι γνωστό είναι εάν πρόκειται για ξεχωριστές επιδράσεις του ελαιοκάνθηλου στον καρκίνο ή αν υπάρχει ίσως ένα ανάντη γεγονός που τις προκαλεί. Έχουμε ό, τι μπορεί να είναι ένα ανάντη γεγονός που είναι ένα νέο φαινόμενο που πρέπει να περιγραφεί στο ότι ανοίγουμε το λυσοσώμη με ελαιοκάνθημα μέσα στο κύτταρο και απελευθερώνουμε τοξικά ένζυμα που σκοτώνουν το κύτταρο. Αυτό το φαινόμενο ονομάζεται Λυσοσωμική μεμβράνη διαπερατότητας ή LMP. "

"Επιθυμούμε να εξετάσουμε κατά πόσον αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι όγκοι συρρικνώνονται σε ποντίκια παρουσία ελαιοανθράκων. Στη μελέτη μας, ο David Foster και η Onica LeGendre επικεντρώθηκαν σε κύτταρα όγκου του μαστού, του παγκρέατος και του προστάτη και έδειξαν ότι θα μπορούσαν να σκοτωθούν από LMP αλλά δεν σκοτώσαμε τρία είδη υγιούς μη καρκινικών κυττάρων ", δήλωσε ο Breslin.

Οι ερευνητές θα ήθελαν να πάρουν τη μελέτη έξω από το εργαστήριο και να διερευνήσουν την αποτελεσματικότητα της ελαιοκάνθης για να εξοντώσουν τα καρκινικά κύτταρα και τους όγκους στα ζώντα ζώα.

Αυτή η μελέτη επιβεβαιώνει τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου και τα οφέλη από τη διατροφή πλούσια σε ελαιόλαδο, όπως η μεσογειακή διατροφή, για καλή υγεία.


Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις