Υψηλά επίπεδα μαγνησίου στη μεσογειακή διατροφή μειώνουν τον κίνδυνο χρόνιας νόσου

Μια μελέτη διαπιστώνει ότι η υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο της μεσογειακής διατροφής διαδραματίζει βασικό ρόλο στα οφέλη.

Ιανουάριος 3, 2017
Με τη Mary West

Πρόσφατες Ειδήσεις

Οι επιστήμονες γνωρίζουν ότι η μεσογειακή διατροφή (MedDiet) συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο χρόνιας νόσου, αλλά δεν έχουν αποκαλυφθεί όλα τα μυστικά που είναι υπεύθυνα για αυτό το όφελος. Μια νέα μελέτη δείχνει έναν λόγο για τον οποίο το σχέδιο διατροφής είναι τόσο υγιεινό: έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο.

Η περιοχή έρευνα από το Πανεπιστήμιο Zhejiang και το Πανεπιστήμιο Zhengzhou στην Κίνα είναι το μεγαλύτερο μέχρι σήμερα θέμα, συμπεριλαμβανομένων δεδομένων από περισσότερα από ένα εκατομμύριο άτομα από εννέα χώρες. Όσοι κατανάλωναν το περισσότερο διαιτητικό μαγνήσιο είχαν 10% μειωμένο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου, 12% μειωμένο κίνδυνο εγκεφαλικού και 26% μειωμένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν λιγότερο.

Κάθε επιπλέον πρόσληψη 100 mg διαιτητικού μαγνησίου ανά ημέρα μείωσε την πιθανότητα καρδιακής ανεπάρκειας κατά 22 τοις εκατό, εγκεφαλικό επεισόδιο κατά 7 τοις εκατό και διαβήτη τύπου 2 κατά 19 τοις εκατό. Η πρόσθετη ποσότητα μείωσε επίσης τον κίνδυνο θνησιμότητας όλων των αιτιών κατά 10%.

"Τα χαμηλά επίπεδα μαγνησίου στο σώμα έχουν συσχετιστεί με μια σειρά από ασθένειες, αλλά δεν έχουν τεθεί πειστικά στοιχεία σχετικά με τη σχέση μεταξύ του διαιτητικού μαγνησίου και των κινδύνων για την υγεία. Η μετα-ανάλυση μας παρέχει τα πιο ενημερωμένα στοιχεία που υποστηρίζουν τη σχέση μεταξύ του ρόλου του μαγνησίου στα τρόφιμα και της μείωσης του κινδύνου ασθένειας », δήλωσε ο Fudi Wang, επικεφαλής συγγραφέας της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Zhejiang, σε δήλωση. .

"Οι τρέχουσες οδηγίες για την υγεία προτείνουν πρόσληψη μαγνησίου περίπου 300 mg την ημέρα για τους άνδρες και 270 mg την ημέρα για τις γυναίκες. Παρόλα αυτά, η ανεπάρκεια μαγνησίου είναι σχετικά συχνή, επηρεάζοντας μεταξύ 2.5 τοις εκατό και 15 τοις εκατό του γενικού πληθυσμού. Τα ευρήματά μας θα είναι σημαντικά για την ενημέρωση του κοινού και των υπευθύνων χάραξης πολιτικής σχετικά με τις διατροφικές οδηγίες για τη μείωση των κινδύνων για την υγεία που σχετίζονται με την ανεπάρκεια μαγνησίου », πρόσθεσε ο Wang.

Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για την υγεία, καθώς παίζει κρίσιμο ρόλο σε περισσότερες από 300 βιολογικές λειτουργίες όπως ο μεταβολισμός της γλυκόζης, η σύνθεση DNA και η παραγωγή πρωτεϊνών. Επιπλέον, βοηθά στη διατήρηση ενός σταθερού καρδιακού παλμού, στηρίζει την ανοσία και ενισχύει τα οστά, καθώς και ενισχύει τη λειτουργία των μυών και των νεύρων.

Το ορυκτό ευρίσκεται σε τρόφιμα που εμφανίζονται εμφανώς στο Μεσογειακή διατροφής όπως τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα καρύδια, τους σπόρους, τα λιπαρά ψάρια και τα φασόλια. Τα τρόφιμα που είναι ιδιαίτερα πλούσιες πηγές του ορυκτού περιλαμβάνουν σπανάκι, σπαθόπιτα, σπόρους κολοκύθας, σολομό και μαύρη σοκολάτα.

Αυτή η ανάλυση που διερεύνησε τη σύνδεση μεταξύ του διαιτητικού μαγνησίου και αρκετών ασθενειών αφορούσε 40 επιδημιολογικές μελέτες που καλύπτουν μια περίοδο 17 ετών. Η πρόσληψη του μετάλλου μετρήθηκε χρησιμοποιώντας 24ωρη ανάκληση διατροφής ή αυτοαναφερόμενα ερωτηματολόγια συχνότητας τροφίμων.

Οι ερευνητές σημείωσαν ότι δεν ήταν δυνατό να αποκλεισθεί η επίδραση άλλων παραγόντων βιολογίας ή τρόπου ζωής στα αποτελέσματα. Παρ 'όλα αυτά, το μεγάλο μέγεθος της ανάλυσης παρήγαγε ισχυρά ευρήματα που ήταν συνεπή ανεξάρτητα από το φύλο και τη θέση μελέτης. Τα αποτελέσματα δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό ανοικτής πρόσβασης BMC Medicine.



Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις