H Med Diet μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου στις γυναίκες

Ακολουθώντας τη διατροφική μεσογειακή διατροφή (MedDiet) μπορεί να μειωθεί ο κίνδυνος εγκεφαλικού επεισοδίου, ειδικά στις γυναίκες. Μία από τις μεγαλύτερες και μακροχρόνιες μελέτες σχετικά με το θέμα διαπίστωσε ότι το σχέδιο διατροφής συνδέθηκε με 22% χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης σε γυναίκες άνω των 40 ετών.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, τα εγκεφαλικά επεισόδια προκαλούν 6.34 εκατομμύρια θανάτους παγκοσμίως κάθε χρόνο. Ωστόσο, το 90% των περιπτώσεων μπορεί να προληφθεί με τροποποιήσεις στον τρόπο ζωής που περιλαμβάνουν την κατανάλωση μιας υγιεινής διατροφής. Αντί της προστασίας που προέρχεται από ένα μεμονωμένο φαγητό, πιθανότατα οφείλεται σε συνεργιστικές επιδράσεις των συστατικών σε ολόκληρη τη διατροφή, είπαν.

Τα βασικά στοιχεία του MedDiet αποτελούνται από γενναιόδωρες ποσότητες φρούτων, λαχανικών, ελαιόλαδου, φασολιών, δημητριακών ολικής αλέσεως, ξηρών καρπών, ψαριών και πατατών. Το πρόγραμμα διατροφής περιλαμβάνει επίσης χαμηλότερη κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, ζάχαρης και κρέατος.

Επιστήμονες από τα Πανεπιστήμια του Aberdeen, East Anglia και Cambridge συνεργάστηκαν στην έρευνα. Οι συμμετέχοντες ήταν 23,232 ενήλικες μεταξύ της ηλικίας 40 και 77, οι οποίοι συμμετείχαν στη μελέτη EPIC-Norfolk. Επί 17 χρόνια, η ερευνητική ομάδα παρακολουθούσε τη διατροφή των ατόμων και συνέκρινε τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου εκείνων που συνέδεαν στενά με το MedDiet με εκείνους που δεν την ακολούθησαν επίσης.

Τα στοιχεία έδειξαν οι συμμετέχοντες που ακολούθησαν το MedDiet παρουσίασαν πιο στενά μειωμένη εμφάνιση εγκεφαλικού επεισοδίου. Η μείωση ήταν 22% στις γυναίκες, 17% σε όλους τους ενήλικες και 6% στους άνδρες. Οι ερευνητές σημείωσαν ότι το μικρότερο όφελος στους άνδρες θα μπορούσε να οφείλεται στην τύχη, οπότε δεν θεωρήθηκε σημαντικό.

"Δεν είναι σαφές γιατί βρήκαμε διαφορές μεταξύ γυναικών και ανδρών, αλλά θα μπορούσε να είναι ότι τα συστατικά της δίαιτας μπορεί να επηρεάζουν τους άνδρες διαφορετικά από τις γυναίκες ", δήλωσε ο Ailsa Welch, επικεφαλής συγγραφέας από το Πανεπιστήμιο East Anglia του Ηνωμένου Βασιλείου. ​"Γνωρίζουμε επίσης ότι διαφορετικοί υποτύποι εγκεφαλικού επεισοδίου μπορεί να διαφέρουν μεταξύ των φύλων. Η μελέτη μας ήταν πολύ μικρή για να το δοκιμάσουμε, αλλά και οι δύο δυνατότητες αξίζουν περαιτέρω μελέτη στο μέλλον. "

Επιπλέον, οι συμμετέχοντες σε υψηλό κίνδυνο καρδιαγγειακού συμβάντος που ακολούθησαν το MedDiet σε οποιοδήποτε βαθμό είχαν 13% μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου. Το πλεονέκτημα φάνηκε να περιλαμβάνει ενήλικες με χαμηλό κίνδυνο καρδιαγγειακού συμβάντος, αν και η πιθανότητα ότι αυτό οφείλεται στην τύχη δεν μπορεί να αποκλειστεί.

Οι ερευνητές σημείωσαν ότι ενώ τα ευρήματα καθοδηγούνται από το προφανές όφελος στις γυναίκες, έχουν επιπτώσεις στην πρόληψη του εγκεφαλικού επεισοδίου και στα δύο φύλα. Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο περιοδικό American Heart Association Κτύπημα.

Σε συνέντευξή του Olive Oil Times, ο βιοχημικός Barry Sears, συγγραφέας της σειράς βιβλίων Zone Diet, εξήγησε πως η δίαιτα σχετίζεται με την προστασία του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου.

"Η πρόληψη του εγκεφαλικού είναι συνέπεια της μείωσης της φλεγμονής που προκαλεί σχηματισμό θρόμβων στην εγκεφαλική κυκλοφορία, η οποία προκαλεί ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο. Αυτό οφείλεται επίσης στη μείωση της υπέρτασης που οδηγεί σε έκρηξη των εγκεφαλικών αρτηριών που παρέχουν κυκλοφορία στον εγκέφαλο, η οποία προκαλεί αιμορραγικό εγκεφαλικό επεισόδιο », είπε.

"Ένα πραγματικό MedDiet είναι μια αντιφλεγμονώδης διατροφή που μειώνει τον σχηματισμό θρόμβων και μειώνει την αρτηριακή πίεση. "

• Κτύπημα


• American Heart Association