Το Med Diet προστατεύει τους εφήβους από την κοιλιακή παχυσαρκία

Μελέτες σε χιλιάδες ενήλικες έχουν επισημάνει τον προστατευτικό ρόλο του Μεσογειακή διατροφής σχετικά με την κοιλιακή παχυσαρκία και μια σειρά από άλλα χαρακτηριστικά του μεταβολικού συνδρόμου. Όμως, παρόλο που τα στοιχεία σε ενήλικες αφθονούν, ο αριθμός των μελετών σε εφήβους που έχουν εξετάσει τα ίδια ευεργετικά αποτελέσματα ήταν απογοητευτικά χαμηλός.

Αυτό το κενό στην επιστημονική λογοτεχνία κάλυψε περαιτέρω μια νέα ελληνική μελέτη με τίτλο ​"Η μεσογειακή διατροφή μειώνει το περιφέρεια της μέσης εφήβων ". Η μελέτη, η οποία εμφανίστηκε στο Ευρωπαϊκό περιοδικό κλινικής έρευνας, διαπίστωσε ότι η αυξημένη προσήλωση στη δίαιτα Med (που περιελάμβανε αυξημένη ημερήσια κατανάλωση ελαιολάδου, χυμού φρούτων ή φρούτων, ζυμαρικών ή ρυζιού και γιαουρτιού ή τυριού) συνδέθηκε αντιστρόφως με την περιφέρεια της μέσης, υποδεικνύοντας ένα δυναμικό παρεμβάσεων βασισμένων στο σχολείο πολλαπλών επιπέδων για την αντιμετώπιση της εφηβικής παχυσαρκίας.

Ένα αντιπροσωπευτικό δείγμα 1,610 εφήβων ηλικίας 12 - 17 ετών σε 23 δημόσια γυμνάσια σε τρεις δήμους της περιφέρειας Αττικής της Ελλάδας υποβλήθηκε σε διατροφική αξιολόγηση με τη χρήση του Μεσογειακού Δείκτη Ποιότητας Διατροφής σε παιδιά και εφήβους, αξιολόγηση της αρτηριακής πίεσης και εξέταση γενικά και κοιλιακή παχυσαρκία με μέτρηση του δείκτη μάζας σώματος, της περιφέρειας της μέσης και του λόγου μέσης προς ύψος, κατά την έναρξη και μετά από παρέμβαση έξι μηνών στο σχολείο.

"Μετά από ανθρωπομετρική και διατροφική αξιολόγηση, οι συμμετέχοντες υποβλήθηκαν σε εκπαιδευτική παρέμβαση τριών συστατικών για την προώθηση (α) ισορροπημένης διατροφής σύμφωνα με τις αρχές της μεσογειακής διατροφής, (β) τακτική σωματική δραστηριότητα, (γ) υγιή εικόνα του σώματος και υγιείς συμπεριφορές διατροφής, " Η συν-παραγωγός της μελέτης, Φλόρα Μπακοπούλου, είπε Olive Oil Times.

Ο Μπακοπούλου, επίκουρος καθηγητής παιδιατρικής και εφηβικής ιατρικής στη Σχολή Ιατρικής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, εξήγησε ότι αργότερα χρησιμοποιήθηκε μια διεπιστημονική προσέγγιση από επαγγελματίες υγείας της εφηβικής ιατρικής για να ενσταλάξει τις απαραίτητες έννοιες στους συμμετέχοντες φοιτητές, ενισχύοντας ταυτόχρονα αυτές τις έννοιες επηρεάζοντας το ​"τρία επίπεδα "τα οποία, με τη σειρά τους, επηρεάζουν την υγεία των εφήβων: γονείς, εκπαιδευτικούς και προσωπικό σχολικής / κοινοτικής υγείας.

"Σε διάστημα έξι μηνών, οι έφηβοι συμμετέχοντες παρακολούθησαν τριάντα έξι εκπαιδευτικές συνεδρίες, οι γονείς συμμετείχαν σε εννέα συνεδρίες και καθηγητές και επαγγελματίες υγείας σε διήμερα εργαστήρια που διοργανώθηκαν ξεχωριστά για κάθε σχολείο, ενώ στους συμμετέχοντες δόθηκαν οδηγοί για τη διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα των εφήβων. Ένας ιστότοπος σχεδιάστηκε ειδικά για να υποστηρίζει την εκπαίδευση των συμμετεχόντων », εξήγησε ο επιστήμονας.

Ακολουθώντας τα αποτελέσματα μιας προηγούμενης μελέτης σε νέους Ισπανούς, όπου η υψηλή προσήλωση στη μεσογειακή διατροφή συσχετίστηκε επίσης με μειωμένη περιφέρεια μέσης, η έρευνα διαπίστωσε ότι η αυξημένη τήρηση του διατροφικού προτύπου συνδέεται αντιστρόφως με την περιφέρεια της μέσης και στα δύο φύλα.

"Πιστεύω ακράδαντα ότι η μεσογειακή διατροφή είναι η καλύτερη δυνατή διατροφή για τους εφήβους και αυτό είναι κάτι που έχει ήδη αποδειχθεί για τους ενήλικες σε παγκόσμιο επίπεδο », δήλωσε ο Μπακοπούλου.

"Για την υγεία των εφήβων, η επιστημονική βιβλιογραφία είναι σπάνια, πόσο μάλλον το γεγονός ότι η δίαιτα Med διακόπτεται συνεχώς από τους νέους. Τα σχολεία αποτελούν χώρους για την προώθηση της παρέμβασης για την πρόληψη της παιδικής και εφηβικής παχυσαρκίας », εξήγησε.

"Στη μελέτη μας, δώσαμε μεγάλη έμφαση στη διατροφική εκπαίδευση, τη σωματική δραστηριότητα και την ευαισθητοποίηση σχετικά με την εικόνα του σώματος, στοχεύοντας σε όλα τα διαφορετικά επίπεδα επιρροής στην υγεία των εφήβων, στους γονείς τους, στους δασκάλους τους και στο προσωπικό υγείας σχολείου / κοινότητας. Τέτοιες παρεμβάσεις χρησιμοποιώντας μια προσέγγιση σε επίπεδο συστήματος, καθώς και αλληλεπιδράσεις και σχέσεις μεταξύ επιπέδων, δείχνουν τη μεγαλύτερη επίδραση για την πρωτογενή πρόληψη. "

• Η μεσογειακή διατροφή μειώνει την περιφέρεια της μέσης της εφηβείας


• Εφημερίδα του Αμερικανικού Κολλεγίου Καρδιολογίας