Η μεσογειακή διατροφή συνδέεται με υψηλότερη οστική μάζα και μυϊκή πυκνότητα μετά την εμμηνόπαυση
Μια μελέτη έδειξε ότι η τήρηση της μεσογειακής διατροφής συμβάλλει στην προστασία των γυναικών από ορισμένες επιβλαβείς επιπτώσεις της εμμηνόπαυσης στην υγεία.
Αν και η μεσογειακή διατροφή
(MedDiet) έχει συνδεθεί με χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου, καρδιακών παθήσεων και διαβήτη, λίγες μελέτες έχουν διερευνήσει τις επιδράσεις της στις παθήσεις της εμμηνόπαυσης. Βραζιλιάνοι ερευνητές ανακάλυψαν ότι μειώνει τον κίνδυνο της οστεοπόρωσης
, μιας νόσου που προκαλεί αραίωση των οστών, καθώς και της μείωσης της μυϊκής δύναμης που ταλαιπωρεί τις γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας.
Οι γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση, ειδικά εκείνες με χαμηλή οστική μάζα, θα πρέπει να ρωτήσουν τον γιατρό τους αν θα μπορούσαν να ωφεληθούν από την υιοθέτηση αυτού του διατροφικού προτύπου.
«Διαπιστώσαμε ότι η μεσογειακή διατροφή θα μπορούσε να αποτελέσει μια χρήσιμη μη ιατρική στρατηγική για την πρόληψη της οστεοπόρωσης και των καταγμάτων σε γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια Thais Rasia Silva. «Οι γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση, ειδικά εκείνες με χαμηλή οστική μάζα, θα πρέπει να ρωτήσουν τον γιατρό τους αν θα μπορούσαν να ωφεληθούν από την υιοθέτηση αυτού του διατροφικού προτύπου.»
Η μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει άφθονη πρόσληψη φρούτων και λαχανικών, ελαιόλαδου, πατατών, δημητριακών και σπόρων, μέτρια έως υψηλή κατανάλωση ψαριών και χαμηλή πρόσληψη κόκκινου κρέατος και κορεσμένων λιπαρών. Η μέτρια και τακτική κατανάλωση κόκκινου κρασιού αποτελεί επίσης μέρος του διατροφικού σχεδίου.
Σύμφωνα με την Silva, η έρευνα των επιδράσεων της διατροφής στις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες είναι σημαντική, καθώς η μειωμένη παραγωγή οιστρογόνων αυξάνει την απώλεια οστικής μάζας, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο καταγμάτων. Μια άλλη συνέπεια της εμμηνόπαυσης και της γήρανσης είναι η μείωση της σκελετικής μυϊκής μάζας, ένα πρόβλημα που μειώνει τη δύναμη και συμβάλλει στην εμφάνιση ασθενειών και σε υψηλότερα ποσοστά θνησιμότητας.
Στη μελέτη συμμετείχαν 103 υγιείς γυναίκες από τη Βραζιλία, μέσης ηλικίας 55 ετών, οι οποίες είχαν περάσει την εμμηνόπαυση κατά μέσο όρο 5,5 χρόνια νωρίτερα. Όλες οι γυναίκες υποβλήθηκαν σε εξετάσεις για τη μέτρηση της οστικής πυκνότητας, της μυϊκής μάζας και του συνολικού σωματικού λίπους. Επίσης, συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια σχετικά με τη συχνότητα κατανάλωσης των τροφών που είχαν φάει τον προηγούμενο μήνα.
Η ανάλυση των δεδομένων έδειξε ότι όσες ακολουθούσαν πιο πιστά τη Μεσογειακή Διατροφή είχαν σημαντικά υψηλότερη οστική πυκνότητα στην οσφυϊκή μοίρα της σπονδυλικής στήλης, καθώς και μεγαλύτερη μυϊκή μάζα, ανέφερε η Silva. Η εμφανής αυτή συσχέτιση ήταν ανεξάρτητη από το τρέχον επίπεδο σωματικής δραστηριότητας, το προηγούμενο καπνιστικό ιστορικό ή το αν είχαν λάβει στο παρελθόν ορμονική θεραπεία υποκατάστασης.
«Χρειάζεστε επαρκή ποσότητα ασβεστίου για να ενισχύσετε τα οστά σας και βιταμίνη D για να βοηθήσετε τον οργανισμό σας να απορροφήσει το ασβέστιο. Τα τρόφιμα που περιέχουν αυτά τα θρεπτικά συστατικά αποτελούν βασικά στοιχεία της μεσογειακής διατροφής», δήλωσε η διατροφολόγος Vanessa Rissetto στην Olive Oil Times.
«Για παράδειγμα, τα φασόλια περιέχουν 191 mg ασβεστίου ανά φλιτζάνι, ενώ τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το μπρόκολο και το kale, περιέχουν 43 γραμμάρια ανά φλιτζάνι. Οι πηγές βιταμίνης D σε αυτό το διατροφικό πρόγραμμα περιλαμβάνουν τα αυγά και τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός».
Ένα επιπλέον εύρημα ήταν ότι οι συμμετέχοντες με υψηλή τήρηση της μεσογειακής διατροφής είχαν περίπου πέντε περισσότερα χρόνια σχολικής φοίτησης από όσους είχαν χαμηλή τήρηση.
«Είναι σκόπιμο να αναφερθεί αυτό το υψηλότερο επίπεδο εκπαίδευσης, καθώς τα στοιχεία δείχνουν ότι η ποιότητα της διατροφής μπορεί να συνδέεται με την εκπαίδευση και παίζει σημαντικό ρόλο στον καθορισμό της συμπεριφοράς κατανάλωσης τροφίμων στη Βραζιλία, αλλά και σε άλλες μελέτες στην περιοχή της Μεσογείου», δήλωσε ο Silva.
Η μελέτη παρουσιάστηκε στο ENDO 2018, την 100ή ετήσια συνάντηση της Ενδοκρινολογικής Εταιρείας στο Σικάγο, Ιλινόις.