Υγεία

Το MedDiet εμποδίζει την υπερκατανάλωση τροφής, διαπιστώνει η μελέτη

Έρευνες από τη Βόρεια Καρολίνα πρότειναν ότι η μεσογειακή διατροφή ικανοποιεί την όρεξη καλύτερα από τη δυτική διατροφή.

Ενδέχεται. 6, 2019
Με τη Mary West

Πρόσφατες Ειδήσεις

Μια μελέτη βρήκε ζώα στο Μεσογειακή διατροφή (MedDiet) επέλεξε να μην φάει όλα τα τρόφιμα που έχουν στη διάθεσή τους. Κατά συνέπεια, διατηρούσαν ένα κανονικό βάρος.

"Συγκριτικά, τα ζώα σε μια δυτική διατροφή έτρωγαν πολύ περισσότερο από ό, τι χρειάζονταν και κέρδισαν βάρος ", δήλωσε ο Carol A Shively, ο κύριος συγγραφέας και καθηγητής παθολογίας στο Wake Forest School of Medicine.

Η κατανάλωση μεσογειακής διατροφής θα πρέπει να επιτρέπει στους ανθρώπους να απολαμβάνουν το φαγητό τους και όχι να τρώνε περισσότερο, κάτι που αποτελεί ένα τέτοιο πρόβλημα στη χώρα.- Carol A Shively, συγγραφέας της μελέτης

Προηγούμενες μελέτες που διερευνούν την επίδραση της δίαιτας στην θερμιδική πρόσληψη βασίστηκαν σε μεγάλο βαθμό σε δύο είδη ερευνών: πειράματα σε ζώα που αφορούσαν μη ανθρώπινες δίαιτες και ανθρώπινα πειράματα που περιλάμβαναν αυτοαναφερόμενες διατροφικές πληροφορίες, γεγονός που δεν είναι αξιόπιστο. Η νέα κλινική δοκιμή ήταν η πρώτη που συνέκρινε τις μακροπρόθεσμες επιδράσεις της MedDiet και της Δυτικής διατροφής στην παχυσαρκία, δήλωσε ο Shively.

Δείτε περισσότερα για: Ειδήσεις υγείας

Στην έρευνα, η οποία δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Obesity, τα θέματα ήταν μη ανθρώπινα πρωτεύοντα. και η περίοδος παρέμβασης ήταν 38 μήνες, χρονικό διάστημα που ισοδυναμεί με εννέα ανθρωποέτη. Οι ερευνητές διατύπωσαν τα τρόφιμα των ζώων για να αντικατοπτρίζουν είτε το MedDiet, όπου το λίπος και η πρωτεΐνη προέρχονται κυρίως από φυτικές πηγές, είτε τη δυτική διατροφή, όπου τα θρεπτικά συστατικά προέρχονται κυρίως από ζωικές πηγές. Η ομάδα επέτρεψε σε όλα τα ζώα να τρώνε τόση τροφή όσο ήθελαν.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα πρωτεύοντα στο MedDiet κατανάλωναν λιγότερες θερμίδες, καθώς είχαν χαμηλότερο σωματικό βάρος και λίπος από αυτά της δυτικής διατροφής, δήλωσε ο Shively. Επιπλέον, τα πρωτεύοντα στη δυτική διατροφή είχαν ανωμαλίες ινσουλίνης που είναι ενδεικτικά μιας προ-διαβητικής κατάστασης. Τα ευρήματα είναι η πρώτη απόδειξη ότι το MedDiet βοηθά στην πρόληψη της υπερκατανάλωσης, της παχυσαρκίας και του προ-διαβήτη σε σύγκριση με τη Δυτική δίαιτα.

Διαφήμιση

Πρόσθετα ευρήματα υποδεικνύουν ότι το MedDiet προστατεύει επίσης από τη μη αλκοολική λιπαρή ηπατική νόσο (NAFLD), η οποία μπορεί να οδηγήσει σε κίρρωση του ήπατος και του καρκίνου του ήπατος. Η παχυσαρκία αποτελεί πρωταρχική αιτία του NAFLD.

"Η σύνθεση της δίαιτας είναι ένας κρίσιμος παράγοντας που συμβάλλει στη δημόσια υγεία των ΗΠΑ και, δυστυχώς, όσοι διατρέχουν τον μεγαλύτερο κίνδυνο για την παχυσαρκία και τις σχετικές δαπανηρές χρόνιες παθήσεις έχουν επίσης τη φτωχότερη ποιότητα δίαιτας ", δήλωσε ο Shively.

"Η κατανάλωση μεσογειακής διατροφής θα πρέπει να επιτρέπει στους ανθρώπους να απολαμβάνουν το φαγητό τους και όχι να τρώνε περισσότερο, κάτι που αποτελεί ένα τέτοιο πρόβλημα στη χώρα. Ελπίζουμε ότι τα ευρήματά μας θα ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να τρώνε υγιεινά τρόφιμα που είναι επίσης ευχάριστα και να βελτιώσουν την ανθρώπινη υγεία », πρόσθεσε.

Σε συνέντευξή του Olive Oil Times, Shively μοιράστηκε τις θέσεις της σχετικά με το γιατί μετά από το MedDiet μπορεί να οδηγήσει σε λιγότερη κατανάλωση τροφίμων.

"Πιστεύω ότι τα συστατικά της Δυτικής διατροφής μας έχουν σχεδιαστεί από τους κατασκευαστές τους για να είναι υπερ-εύγευστα - με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, λίπος και αλάτι, που μας αρέσει - γι 'αυτό θα αγοράσουμε τα προϊόντα τους ", είπε. "Το αποτέλεσμα είναι ότι τρώμε πάρα πολύ. "

"Αντίθετα, νομίζω ότι το MedDiet δεν έχει αυτά τα χαρακτηριστικά », πρόσθεσε. "Σημειώστε, ωστόσο, ότι αυτή η θεωρία παραμένει μια υπόθεση που δεν έχει ακόμη δοκιμαστεί. Αυτό είπε, πιστεύω ότι το MedDiet έχει επίσης αρκετά χαρακτηριστικά που το καθιστούν πολύ ικανοποιητικό χωρίς υπερκατανάλωση, και οι ίνες μπορεί να είναι ένα από αυτά. "





Σχετικές ειδήσεις