Υγεία
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε αυτή την εβδομάδα δείχνει ότι μετά από ένα Μεσογειακή διατροφής μπορεί να βοηθήσει στην αντιστροφή του μεταβολικού συνδρόμου, μια κατάσταση που πλήττει έως και το 25% των ενηλίκων.
Η μελέτη που χρηματοδοτήθηκε από την ισπανική κυβέρνηση δημοσιεύθηκε σήμερα στο Εφημερίδα Καναδικής Ιατρικής Ένωσης. Έρευνα με επικεφαλής τον Δρ. Jordi Salas-Salvadó "καθηγητή διατροφής στο Universitat Rovira i Virgili διαπίστωσε ότι ενώ ακολουθώντας μια μεσογειακή δίαιτα δεν μείωσε τις πιθανότητες ανάπτυξης του συνδρόμου, οδήγησε σε σημαντική πιθανότητα αναστροφής.
Δείτε επίσης:Οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου
Η κατάσταση είναι μια συλλογή παραγόντων κινδύνου για την ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων, όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση, το σάκχαρο του αίματος, τα τριγλυκερίδια και η χαμηλή HDL-χοληστερόλη σε συνδυασμό με την κοιλιακή παχυσαρκία. Η διάγνωση μπορεί να συμβεί όταν υπάρχουν τρεις στους πέντε παράγοντες κινδύνου.
Στη μελέτη, εκείνοι που ακολούθησαν μια μεσογειακή διατροφή, συμπληρώθηκαν με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, είχαν 35% περισσότερες πιθανότητες από εκείνους της δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, για να αντιστρέψουν την κατάσταση.
5,801 άτομα ηλικίας 55 - 80 ετών έλαβαν μεσογειακή διατροφή που περιελάμβανε ελαιόλαδο και ξηρούς καρπούς ή δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Στην αρχή της μελέτης το 64% των συμμετεχόντων είχαν μεταβολικό σύνδρομο. Μετά από 5 χρόνια, το 28.2 τοις εκατό των ατόμων μεσογειακής διατροφής δεν πληρούσαν πλέον τα κριτήρια για την πάθηση.
"Επειδή δεν υπήρχαν διαφορές μεταξύ των ομάδων όσον αφορά την απώλεια βάρους ή την ενεργειακή δαπάνη, η αλλαγή πιθανότατα οφείλεται στη διαφορά στα διατροφικά πρότυπα », δήλωσε ο Salas-Salvadó,
Αυτά τα αποτελέσματα υποστηρίζουν μια μακρά ιστορία ευρημάτων ότι η τήρηση μιας παραδοσιακής διατροφής που βρίσκεται στη Μεσόγειο μπορεί να υποστηρίξει την καρδιαγγειακή υγεία.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: καρδιαγγειακή νόσο, υγεία, Μεσογειακή διατροφής
Απρίλιος 9, 2024
Επεξεργασμένα τρόφιμα που σχετίζονται με αρνητικά αποτελέσματα υγείας, ευρήματα μελέτης
Η κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων συσχετίστηκε με μεγαλύτερο κίνδυνο για περισσότερα από 30 αρνητικά αποτελέσματα για την υγεία.
Ιούνιος 8, 2023
Οφέλη της Med Diet παρόμοια με το περπάτημα 4,000 βημάτων, ευρήματα μελέτης
Ερευνητές σε νοσοκομείο της Βοστώνης διαπίστωσαν ότι η μεσογειακή διατροφή είχε παρόμοιο όφελος για την υγεία με το περπάτημα 4,000 βημάτων κάθε μέρα.
Δεκέμβριος 5, 2023
Παρά το γεωργικό του άκαρι, η κομητεία Kern υποφέρει από αυξημένα επίπεδα τροφικής ανασφάλειας, παχυσαρκίας και διαβήτη σε σύγκριση με την υπόλοιπη πολιτεία.
Ιούλιος 7, 2023
Πώς να επαναχρησιμοποιήσετε το ελαιόλαδο για σοτάρισμα και τηγάνισμα
Το τηγάνισμα με ελαιόλαδο είναι πιο υγιεινό από το τηγάνισμα με άλλα λάδια και μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί αρκετές φορές, με λίγη προσοχή, για να μειώσει τη σπατάλη και να βελτιώσει τις γεύσεις.
Ιούλιος 12, 2023
Οι διατροφολόγοι αξιολογούν τα πλεονεκτήματα του ελαιόλαδου Shot TikTok Trend
Η κατανάλωση ελαιόλαδου είναι μοντέρνα στο TikTok και στο Instagram, με τους χρήστες των μέσων κοινωνικής δικτύωσης να ενθαρρύνουν άλλους να πίνουν ελαιόλαδο πρώτο πράγμα το πρωί.
Απρίλιος 24, 2023
Μόλις το δεκαπέντε τοις εκατό των Αμερικανών είναι εξοικειωμένοι με τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής για την υγεία, σύμφωνα με έρευνα της Cleveland Clinic.
Αύγουστος 18, 2023
Οι βιοφαινόλες στο EVOO συνδέονται με βελτιωμένα αποτελέσματα στην παχυσαρκία και τον προδιαβήτη
Η έρευνα διαπιστώνει ότι η κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου πλούσιου σε ελαιοκανθάλη και ελαιασίνη προκαλεί επίσης απώλεια βάρους, μείωση του δείκτη μάζας σώματος και βασική γλυκαιμία.
Ιανουάριος 15, 2024
Ξεχωριστή έρευνα έχει βρει επίσης ότι η κατανάλωση ελαιολάδου βελτιώνει την υγεία του κρέατος και των αυγών κοτόπουλου για ανθρώπινη κατανάλωση.