Η μεσογειακή διατροφή μπορεί να αναστρέψει το μεταβολικό σύνδρομο
Μια νέα μελέτη διαπιστώνει ότι η τήρηση της μεσογειακής διατροφής μπορεί να αναστρέψει το μεταβολικό σύνδρομο, το οποίο πλήττει έως και το 25% των ενηλίκων.
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε αυτή την εβδομάδα δείχνει ότι η τήρηση της μεσογειακής διατροφής
μπορεί να βοηθήσει στην αναστροφή του μεταβολικού συνδρόμου, μιας πάθησης που πλήττει έως και το 25% των ενηλίκων.
Η μελέτη, η οποία χρηματοδοτήθηκε από την ισπανική κυβέρνηση, δημοσιεύθηκε σήμερα στο Canadian Medical Association Journal
. Η έρευνα, υπό την καθοδήγηση του Δρ. Jordi Salas-Salvadó, καθηγητή διατροφής στο Πανεπιστήμιο Rovira i Virgili, διαπίστωσε ότι, ενώ η τήρηση της μεσογειακής διατροφής δεν μείωσε τις πιθανότητες εμφάνισης του συνδρόμου, οδήγησε σε σημαντική πιθανότητα αναστροφής του.
Δείτε επίσης: Οφέλη
του ελαιολάδου για την υγεία
Η πάθηση αποτελείται από μια σειρά παραγόντων κινδύνου για την εμφάνιση καρδιακών παθήσεων, όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, υψηλά επίπεδα σακχάρου και τριγλυκεριδίων στο αίμα, χαμηλά επίπεδα HDL-χοληστερόλης, σε συνδυασμό με κοιλιακή παχυσαρκία. Η διάγνωση μπορεί να γίνει όταν υπάρχουν τρεις από τους πέντε παράγοντες κινδύνου.
Στη μελέτη, όσοι ακολουθούσαν μεσογειακή διατροφή, συμπληρωμένη με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, είχαν 35% περισσότερες πιθανότητες να αναστρέψουν την πάθηση σε σύγκριση με όσους ακολουθούσαν τη δίαιτα ελέγχου χαμηλών λιπαρών.
5.801 άτομα ηλικίας 55-80 ετών τέθηκαν σε μεσογειακή διατροφή που περιελάμβανε ελαιόλαδο και ξηρούς καρπούς, ή σε δίαιτα χαμηλών λιπαρών. Στην αρχή της μελέτης, το 64% των συμμετεχόντων παρουσίαζε μεταβολικό σύνδρομο. Μετά από 5 χρόνια, το 28,2% όσων ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή δεν πληρούσε πλέον τα κριτήρια για τη διαταραχή.
«Επειδή δεν υπήρχαν διαφορές μεταξύ των ομάδων όσον αφορά την απώλεια βάρους ή την ενεργειακή δαπάνη, η αλλαγή πιθανώς οφείλεται στη διαφορά στα διατροφικά πρότυπα», δήλωσε ο Salas-Salvadó.
Αυτά τα αποτελέσματα υποστηρίζουν μια μακρά ιστορία ευρημάτων που δείχνουν ότι η τήρηση μιας παραδοσιακής διατροφής όπως αυτή της Μεσογείου μπορεί να υποστηρίξει την καρδιαγγειακή υγεία.