Υγεία

Μεσογειακή διατροφή θα μπορούσε να εξοικονομήσει δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ

Μια νέα μελέτη έδειξε τη σχέση κόστους-αποτελεσματικότητας της μεσογειακής διατροφής.

Ιούνιος 27, 2018
Με τη Λίζα Άντερσον

Πρόσφατες Ειδήσεις

Μια μελέτη που κυκλοφόρησε στο Αμερικανική Εταιρεία Διατροφής ετήσια συνάντηση νωρίτερα αυτό το μήνα αποκάλυψε αν το είκοσι τοις εκατό του ενήλικου πληθυσμού τηρεί α Μεσογειακή διατροφή θα μπορούσε να σώσει τις Ηνωμένες Πολιτείες περισσότερα από $ 20 δισεκατομμύρια ετησίως.

Η έρευνά μας έδειξε ότι οι μετριοπαθείς, ρεαλιστικές μετατοπίσεις σε συμμόρφωση με ένα υγιές δίαιτο μοτίβο αμερικανικού τύπου και μεσογειακού τύπου σε πληθυσμιακό επίπεδο μπορούν να έχουν ουσιαστικό οικονομικό όφελος.- Κάρολιν Σκράφορντ, Εκθέτης

Η προηγούμενη έρευνα επικεντρώθηκε σε συγκεκριμένες καταστάσεις, αλλά η τελευταία μελέτη ανέλυσε εκτενώς το κόστος που σχετίζεται με την υγεία, που σχετίζεται με καρδιακές παθήσεις, διαβήτη, καρκίνο καθώς και άλλες χρόνιες παθήσεις.

Η μελέτη ανέλυσε περαιτέρω τις οικονομικές επιπτώσεις της αυξημένης προσκόλλησης σε υγιεινή διατροφή.

Οι δύο δίαιτες που συμπεριλήφθηκαν στη μελέτη ήταν ο Δείκτης Υγιεινής Διατροφής (HEI), ο οποίος μετρά τη συμμόρφωση με τις κατευθυντήριες γραμμές για τους Αμερικανούς για δίαιτες. και τη μεσογειακή διατροφή. Η μεσογειακή διατροφή είναι μια από τις τρεις δίαιτες που περιλαμβάνονται στις κατευθυντήριες γραμμές για τους Αμερικανούς.

Τα αποτελέσματα της μελέτης, η οποία χρηματοδοτήθηκε από το Εθνικό Συμβούλιο Γαλακτοκομικών Προϊόντων, παρουσιάστηκαν στην ετήσια συνάντηση στη Βοστώνη από τον Carolyn Scrafford, ανώτερο διευθυντή της εταιρείας exponent, επιστημονικής συμβουλευτικής εταιρείας.

Διαφήμιση

Όσον αφορά τη μεσογειακή διατροφή, η μελέτη διαπίστωσε ότι η μέση αμερικανική βαθμολογία ενηλίκων 3.5 από τις 9 στην βαθμολογία MED, η οποία χρησιμοποιείται για να εκτιμηθεί η προσκόλληση στη μεσογειακή διατροφή. Η μελέτη διαπίστωσε αν αυτή η προσκόλληση αυξήθηκε κατά είκοσι τοις εκατό, θα μπορούσε να σώσει την οικονομία των ΗΠΑ περίπου 21-26 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως σε δαπάνες που σχετίζονται με την υγεία.

Η χαμηλότερη εκτίμηση περιελάμβανε εξοικονόμηση που σχετίζεται με τον καρκίνο του μαστού, του ορθού και του προστάτη. καθώς και στεφανιαία καρδιακή νόσο, εγκεφαλικό επεισόδιο, διαβήτη τύπου 2, κατάγματα ισχίου και ασθένεια Alzheimer. Η υψηλότερη εκτίμηση προσέθεσε όλους τους άλλους τύπους καρκίνου στις παραπάνω συνθήκες.

Η μελέτη προβλέπει ετήσια εξοικονόμηση θα μπορούσε να φτάσει τα 112 - 135 δισ. Δολάρια εάν οι Αμερικανοί αύξησαν την προσκόλληση στη μεσογειακή διατροφή στο XNUMX%.

Όσον αφορά την προσκόλληση στο ΙΕΚ, η μελέτη έδειξε ότι ο μέσος Αμερικανός την προσχώρησε κατά περίπου 60%. Εάν αυτό αυξηθεί σε 72%, θα μπορούσε να εξοικονομήσει την αμερικανική οικονομία $ 30 - 47 δισ. Ετησίως. Προβλέφθηκε εάν ο μέσος Αμερικανός ενήλικας μπορούσε να αυξήσει την προσκόλλησή του στο ΙΕΚ στο 80%, θα μπορούσε να σώσει την οικονομία $ 52-82 δισ. Ετησίως.

Σύμφωνα με τη μελέτη, σχεδόν το ήμισυ της προβλεπόμενης εξοικονόμησης βασίστηκε στη μείωση του κόστους που συνδέεται με τις καρδιακές παθήσεις. την οποία οι ερευνητές σημείωσαν ως κυρίαρχη στις ΗΠΑ, δαπανηρές και έντονα επηρεασμένες από τη διατροφή. Επισήμαναν ότι οι μικρές βελτιώσεις στην ποιότητα της διατροφής θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε σημαντική εξοικονόμηση κόστους.

"Η απάντηση σε αυτή την έρευνα ήταν πολύ θετική συνολικά τόσο στη συνάντηση για τη Διατροφή 2018, όσο και μετά από αυτή τη συνάντηση ", ανέφερε ο Scrafford Olive Oil Times.

Εξηγώντας τον καταλύτη για την έρευνά της, ο Scrafford είπε: "Γίνεται ευρέως αποδεκτό ότι τα διατροφικά πρότυπα μπορεί να είναι πιο σημαντικά για την πρόβλεψη των αποτελεσμάτων της υγείας, δεδομένου ότι τα επιμέρους στοιχεία διατροφής δεν καταναλώνονται μεμονωμένα και υπάρχουν πιθανές συνεργιστικές επιπτώσεις στα αποτελέσματα της υγείας.

"Μας ενδιέφερε να ποσοτικοποιήσουμε τον πιθανό αντίκτυπο στο κόστος υγειονομικής περίθαλψης εάν ο ενήλικος πληθυσμός των ΗΠΑ θα βελτιώσει τη συμμόρφωσή τους με τα διαιτητικά πρότυπα που συνιστώνται ως μέρος των πιο πρόσφατων κατευθυντήριων γραμμών για τους Αμερικανούς ", ανέφερε σε σχέση με τις κατευθυντήριες γραμμές για τους Αμερικανούς . Οι κατευθυντήριες γραμμές για τους Αμερικανούς για δίαιτα δημοσιεύονται από κοινού από τα Τμήματα Υγείας, Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών ανά πενταετία.

Η ομάδα του Scrafford ανέλυσε τη δημοσιευμένη επιστημονική βιβλιογραφία για τον εντοπισμό των πρόσφατων στατιστικών στοιχείων από πολλαπλές μελέτες σχετικά με τις συσχετίσεις μεταξύ συγκεκριμένων χρόνιων συνθηκών υγείας και την τήρηση του ΑΕΙ και της μεσογειακής διατροφής.

Εκτίμησαν το κόστος που συνδέεται με αυτές τις συνθήκες υγείας μελετώντας τις αναφορές περιστατικών και χρησιμοποιώντας δεδομένα που εξέδωσαν διάφοροι σημαντικοί οργανισμοί υγείας, όπως η American Heart Association και η Αμερικανική Ένωση Διαβήτη.

Το κόστος που υπολογίστηκε ήταν το άμεσο κόστος όπως οι ιατρικές αμοιβές και οι έμμεσες δαπάνες, όπως οι χαμένοι μισθοί.

"Η έρευνά μας έδειξε ότι οι μετριοπαθείς, ρεαλιστικές μετατοπίσεις σε συμμόρφωση με ένα υγιεινό τρόπο δίαιτα σε αμερικανικό και μεσογειακό στυλ σε πληθυσμιακό επίπεδο μπορούν να έχουν σημαντικό οικονομικό όφελος », δήλωσε ο Scrafford Olive Oil Times.

Ο Scrafford εξέφρασε αισιοδοξία για τους Αμερικανούς που κάνουν διαιτητικές αλλαγές. "Κατά τη δική μου γνώμη, ναι, σε επίπεδο πληθυσμού, πιστεύω ότι δεν είναι παράλογο να προβλεφθεί η συνεχής βελτίωση της ποιότητας διατροφής των ενηλίκων των ΗΠΑ.

"Άλλοι ερευνητές έχουν δείξει σημαντικές βελτιώσεις όσον αφορά τη συμμόρφωση του πληθυσμού των ΗΠΑ με το υγιεινό τρόπο δίαιτας των ΗΠΑ κατά την τελευταία δεκαετία, όπως μετράται από το ΙΤΕ ", ανέφερε.





Σχετικές ειδήσεις