Μεσογειακή διατροφή που συνδέεται με τον κατώτερο κίνδυνο χειρουργικών επεμβάσεων στη χοληδόχο κύστη

Η Μεσογειακή διατροφής (MedDiet) μπορεί να έχει προστατευτική επίδραση στη χοληδόχο κύστη. Μια γαλλική μελέτη διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που ακολούθησαν πιο στενά το σχέδιο διατροφής είχαν 11% χαμηλότερη πιθανότητα να υποβληθούν σε χειρουργική αφαίρεση της χοληδόχου κύστης, μια επέμβαση που ονομάζεται χολοκυστεκτομή.

"Διαπιστώσαμε ότι οι υψηλότερες προσλήψεις οσπρίων, φρούτων, φυτικών ελαίων και (ολικής αλέσεως) ψωμιού συσχετίστηκαν με μειωμένο κίνδυνο χολοκυστεκτομής και υψηλότερη πρόσληψη ζαμπόν συσχετίστηκε με υψηλότερο κίνδυνο χολοκυστεκτομής ", έγραψαν οι συγγραφείς στο American Journal of Gastroenterology.
Δείτε επίσης:Οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου
Περίπου 700,000 χολοκυστεκτομές πραγματοποιούνται στις ΗΠΑ κάθε χρόνο, μια στατιστική που δείχνει ότι είναι μια πολύ κοινή χειρουργική επέμβαση. Η επέμβαση απαιτείται όταν αναπτύσσεται απόφραξη από χολόλιθους στον χοληφόρο πόρο, με αποτέλεσμα έντονο πόνο.

Στη μελέτη με επικεφαλής τον Amelie Barre στο πανεπιστήμιο του Παρισιού Sud στο Orsay, ερευνητές εξέτασαν στοιχεία για 64,000 γυναίκες που γεννήθηκαν μεταξύ 1925 και 1950. Κάθε δύο χρόνια, οι συμμετέχοντες παρείχαν πληροφορίες για τον τρόπο ζωής, την κατάσταση υγείας και το ιατρικό ιστορικό τους.

Κατά τη διάρκεια 18 ετών, 2,778 από τις γυναίκες είχαν χειρουργικές επεμβάσεις στη χοληδόχο κύστη. Εκείνοι των οποίων η διατροφή περιελάμβανε περισσότερα ψωμιά ολικής αλέσεως, φρούτα, φυτικά έλαια και όσπρια είχαν 13 έως 27 τοις εκατό χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης χολοκυστεκτομής από εκείνα των οποίων η διατροφή περιελάμβανε το λιγότερο από αυτά τα τρόφιμα.

Όταν οι ερευνητές έδωσαν βαθμολογίες MedDiet στις διατροφικές συνήθειες των συμμετεχόντων, οι γυναίκες με τις υψηλότερες βαθμολογίες είχαν 11% χαμηλότερη πιθανότητα να υποβληθούν σε χειρουργική επέμβαση σε σύγκριση με τις γυναίκες με τις χαμηλότερες βαθμολογίες.

"Δεν με εκπλήσσει ποτέ όταν βλέπω ένα αποτέλεσμα μελέτης σαν αυτό που δείχνει ένα πλεονέκτημα του MedDiet », δήλωσε ο φυσικός ιατρός Χόλι Λούσιλ του Δυτικού Χόλιγουντ, στην Καλιφόρνια. Olive Oil Times. ​"Τα οφέλη πιθανότατα οφείλονται στο γεγονός ότι είναι χαμηλά σε σάκχαρα και ραφιναρισμένα τρόφιμα, μέτρια σε πρωτεΐνες και φρούτα και σε φρέσκα λαχανικά και υγιή λίπη. "

Μια δυτική δίαιτα - που αποτελείται από υψηλές ποσότητες επεξεργασμένου κρέατος, ρυζιού, πίτσας, ζυμαρικών, πατατών, κέικ, κονσερβοποιημένων ψαριών και αλκοόλ - δεν συσχετίστηκε με αυξημένο ή μειωμένο κίνδυνο χολοκυστεκτομής. Το ένα φαγητό που ήταν εξαίρεση ήταν το ζαμπόν, το οποίο συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο.

Επειδή η μελέτη ήταν παρατηρητική, δεν αποδεικνύει ότι μετά από το MedDiet μπορεί να μειωθεί η πιθανότητα χειρουργικής επέμβασης στη χοληδόχο κύστη ή ότι το ζαμπόν μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο. Επιπλέον, δεδομένου ότι οι πληροφορίες διατροφής αναφέρθηκαν μόνο μία φορά κατά την περίοδο της μελέτης, ενδέχεται να μην αντικατοπτρίζουν με ακρίβεια τις διατροφικές συνήθειες των γυναικών που μπορεί να έχουν αλλάξει με την πάροδο του χρόνου. Παρ 'όλα αυτά, καθώς το σχέδιο διατροφής συνδέεται με μια σειρά από οφέλη για την υγεία, δεν είναι παράλογο να συμπεριληφθεί η προστασία της ουροδόχου κύστης ως μία από αυτές.

"Η έρευνα συνδέει το σχέδιο διατροφής είτε με την πρόληψη είτε με την αντιστροφή των συνθηκών όπως το μεταβολικό σύνδρομο, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο καρκίνος », πρόσθεσε η Lucille. ​"Οι μελέτες το συσχετίζουν επίσης με μειωμένο κίνδυνο για ρευματοειδή αρθρίτιδα, νόσο του Πάρκινσον, νόσο του Αλτσχάιμερ, ακόμη και ακμή και ψωρίαση των ενηλίκων.

"Οι σκέψεις μου για το MedDiet είναι ότι μερικές φορές δεν είναι μόνο για το τι περιέχει η δίαιτα αλλά και για αυτό που αποκλείει. Αυτό που δεν τρώτε είναι τόσο σημαντικό όσο αυτό που κάνετε. Το σώμα απαντά εκπληκτικά όταν αφαιρούνται φλεγμονώδη τρόφιμα όπως η ζάχαρη, τα trans-λίπη και τα μεταποιημένα αντικείμενα. "

• Το αμερικανικό περιοδικό γαστρεντερολογίας


• Reuters