Μεσογειακή διατροφή που συνδέεται με τον κατώτερο κίνδυνο χειρουργικών επεμβάσεων στη χοληδόχο κύστη

Νέα έρευνες ανακάλυψαν ότι η κατανάλωση συρμάτων της μεσογειακής διατροφής, όπως ψωμιά ολικής αλέσεως, φρούτα, φυτικά έλαια και όσπρια, μπορεί να προάγει την υγεία της χοληδόχου κύστης.

Αύγουστος 29, 2017
Με τη Mary West

Πρόσφατες Ειδήσεις

Η περιοχή Μεσογειακή διατροφής (MedDiet) μπορεί να έχει προστατευτική επίδραση στη χοληδόχο κύστη. Μια γαλλική μελέτη διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που ακολούθησαν περισσότερο το σχέδιο διατροφής είχαν 11% χαμηλότερη πιθανότητα να υποβληθούν σε χειρουργική απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης, μια διαδικασία που ονομάζεται χολοκυστοεκτομή.

"Διαπιστώσαμε ότι οι υψηλότερες προσλήψεις από όσπρια, φρούτα, φυτικά έλαια και (ολόκληρα σιτηρά) ψωμιού συνδέονταν με μειωμένο κίνδυνο χολοκυστοκτομής και υψηλότερη πρόσληψη ζαμπόν συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο χολοκυστοστομίας », γράφουν οι συγγραφείς American Journal of Gastroenterology.
Δείτε επίσης: Οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου
Περίπου 700,000 χολοκυστοεκτομές εκτελούνται στις ΗΠΑ κάθε χρόνο, ένα στατιστικό στοιχείο που δείχνει ότι είναι μια πολύ κοινή χειρουργική επέμβαση. Η παρέμβαση είναι απαραίτητη όταν αναπτύσσεται ένας αποκλεισμός από χολόλιθους στον χοληφόρο πόρο, ο οποίος έχει ως αποτέλεσμα έντονο πόνο.

Στη μελέτη με επικεφαλής τον Amelie Barre στο πανεπιστήμιο του Παρισιού Sud στο Orsay, ερευνητές εξέτασαν στοιχεία για 64,000 γυναίκες που γεννήθηκαν μεταξύ 1925 και 1950. Κάθε δύο χρόνια, οι συμμετέχοντες παρείχαν πληροφορίες για τον τρόπο ζωής, την κατάσταση υγείας και το ιατρικό ιστορικό τους.

Κατά τη διάρκεια των 18 ετών, 2,778 των γυναικών είχαν χειρουργικές επεμβάσεις στη χοληδόχο κύστη. Εκείνοι των οποίων η διατροφή περιλάμβανε περισσότερα ψωμιά ολικής αλέσεως, φρούτα, φυτικά έλαια και όσπρια είχαν 13 έως 27 τοις εκατό χαμηλότερο κίνδυνο να έχουν χολοκυστοεκτομή από εκείνους των οποίων η διατροφή περιελάμβανε το λιγότερο από αυτά τα τρόφιμα.

Όταν οι ερευνητές έδωσαν βαθμολογίες MedDiet στις διατροφικές συνήθειες των συμμετεχόντων, οι γυναίκες με τις υψηλότερες βαθμολογίες είχαν 11% χαμηλότερη πιθανότητα να έχουν χειρουργική επέμβαση σε σύγκριση με τις γυναίκες με τις χαμηλότερες βαθμολογίες.

Διαφήμιση

"Ποτέ δεν εκπλήσσομαι όταν βλέπω ένα αποτέλεσμα μελέτης όπως αυτό που δείχνει ένα πλεονέκτημα του MedDiet ", δήλωσε ο naturopathic γιατρός Holly Lucille του West Hollywood, California Olive Oil Times. "Τα οφέλη πιθανότατα οφείλονται στο γεγονός ότι είναι χαμηλά σε σάκχαρα και ραφιναρισμένα τρόφιμα, μέτρια σε πρωτεΐνες και φρούτα και σε φρέσκα λαχανικά και υγιή λίπη. "

Μια δυτική διατροφή - που αποτελείται από υψηλές ποσότητες επεξεργασμένου κρέατος, ρυζιού, πίτσας, ζυμαρικών, πατάτας, κέικ, κονσερβοποιημένου ψαριού και αλκοόλ - δεν συσχετίστηκε με αυξημένο ή μειωμένο κίνδυνο χολοκυστοεκτομής. Το ένα φαγητό που αποτελούσε εξαίρεση ήταν το ζαμπόν, το οποίο συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο.

Επειδή η μελέτη ήταν παρατηρητική, δεν αποδεικνύει ότι μετά από το MedDiet μπορεί να μειωθεί η πιθανότητα χειρουργικής επέμβασης στη χοληδόχο κύστη ή ότι το ζαμπόν μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο. Επιπλέον, δεδομένου ότι οι πληροφορίες διατροφής αναφέρθηκαν μόνο μία φορά κατά την περίοδο της μελέτης, ενδέχεται να μην αντικατοπτρίζουν με ακρίβεια τις διατροφικές συνήθειες των γυναικών που μπορεί να έχουν αλλάξει με την πάροδο του χρόνου. Παρ 'όλα αυτά, καθώς το σχέδιο διατροφής συνδέεται με μια σειρά από οφέλη για την υγεία, δεν είναι παράλογο να συμπεριληφθεί η προστασία της ουροδόχου κύστης ως μία από αυτές.

"Η έρευνα συνδέει το σχέδιο διατροφής είτε με την πρόληψη είτε με την αντιστροφή των συνθηκών όπως το μεταβολικό σύνδρομο, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο καρκίνος », πρόσθεσε η Lucille. "Μελέτες το συσχετίζουν επίσης με μειωμένο κίνδυνο για ρευματοειδή αρθρίτιδα, νόσο του Πάρκινσον, νόσο του Αλτσχάιμερ και ακόμη και ενήλικα ακμή και ψωρίαση.

"Οι σκέψεις μου για το MedDiet είναι ότι μερικές φορές δεν είναι μόνο για το τι περιέχει η δίαιτα αλλά και για αυτό που αποκλείει. Αυτό που δεν τρώτε είναι τόσο σημαντικό όσο αυτό που κάνετε. Το σώμα απαντά εκπληκτικά όταν αφαιρούνται φλεγμονώδη τρόφιμα όπως η ζάχαρη, τα trans-λίπη και τα μεταποιημένα αντικείμενα. "



Σχετικές ειδήσεις