Μεσογειακή διατροφή μπορεί να διατηρήσει τον όγκο του εγκεφάλου

Καθώς οι άνθρωποι γερνούν, ο όγκος του εγκεφάλου χάνεται, ένα πρόβλημα που επηρεάζει αρνητικά τις γνωστικές δεξιότητες. Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι μετά το Μεσογειακή διατροφής (MedDiet) μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση του μεγέθους του εγκεφάλου. Αυτό το όφελος θα έχει ως αποτέλεσμα τη μικρότερη μείωση της μνήμης και της ικανότητας μάθησης.
Δείτε επίσης:Οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου
Το MedDiet περιλαμβάνει την κατανάλωση ελαιολάδου ως κύρια πηγή λίπους, καθώς και μεγάλες ποσότητες φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών, φασολιών και δημητριακών ολικής αλέσεως. Περιλαμβάνει επίσης μέτριες ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων, ψάρια και κόκκινο κρασί, αλλά περιορίζει την πρόσληψη πουλερικών και κόκκινου κρέατος.

Στη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Νευρολογία, επιστήμονες στη Σκωτία συνέλεξαν διατροφικά δεδομένα για 967 άτομα ηλικίας περίπου 70 ετών που είχαν φυσιολογική γνωστική λειτουργία. Από αυτήν την ομάδα, 562 υποβλήθηκαν σε μαγνητική τομογραφία στην ηλικία των 73 για να μετρήσουν τον όγκο της γκρίζας ύλης, τον συνολικό όγκο του εγκεφάλου και το πάχος του εξωτερικού στρώματος του εγκεφάλου που ονομάζεται φλοιός. Μεταξύ αυτών, οι 401 επέστρεψαν για δεύτερη μαγνητική τομογραφία στην ηλικία των 76. Τα αποτελέσματα των σαρώσεων απεικόνισης συγκρίθηκαν με το βαθμό προσκόλλησης στο MedDiet.

Τα ευρήματα σχετικά με τον συνολικό όγκο εγκεφάλου ήταν πολλά υποσχόμενα.

Οι συμμετέχοντες που δεν παρακολούθησαν στενά το MedDiet είχαν περισσότερες πιθανότητες να έχουν μεγαλύτερη απώλεια όγκου από αυτούς που παρακολούθησαν καλύτερα τη δίαιτα. Τα άτομα που προσχώρησαν καλύτερα στο MedDiet είχαν μόνο τη μισή απώλεια όγκου που θα αναμενόταν λόγω των φυσιολογικών επιπτώσεων της γήρανσης. Μετά την προσαρμογή για παράγοντες που θα μπορούσαν να επηρεάσουν την ατροφία του εγκεφάλου, όπως η ηλικία, η εκπαίδευση και ορισμένες συνθήκες υγείας, τα αποτελέσματα παρέμειναν αμετάβλητα.

Δεν παρατηρήθηκε καμία σύνδεση μεταξύ του MedDiet και του όγκου της φαιάς ύλης ή του πάχους του φλοιού.

Επιπλέον, σε αντίθεση με τα ευρήματα προηγούμενης έρευνας, η κατανάλωση περισσότερων ψαριών και λιγότερου κρέατος δεν συσχετίστηκε με τη διατήρηση του όγκου του εγκεφάλου. ​"Είναι πιθανό ότι άλλα συστατικά της μεσογειακής διατροφής είναι υπεύθυνα για αυτή τη σχέση, ή ότι οφείλεται σε όλα τα συστατικά σε συνδυασμό », δήλωσε ο επικεφαλής συγγραφέας Μισέλ Λουτσιάνο, του Πανεπιστημίου του Εδιμβούργου στη Σκωτία.

Ο Luciano σημείωσε ότι ενώ οι προηγούμενες μελέτες περιορίστηκαν σε ένα μόνο χρονικό σημείο, η τρέχουσα ακολούθησε τους ανθρώπους για μια περίοδο τριών ετών. ​"Στη μελέτη μας, οι διατροφικές συνήθειες μετρήθηκαν πριν από τον όγκο του εγκεφάλου, γεγονός που υποδηλώνει ότι η διατροφή μπορεί να είναι σε θέση να προσφέρει μακροχρόνια προστασία στον εγκέφαλο ", πρόσθεσε ο Luciano. ​"Ωστόσο, απαιτούνται μεγαλύτερες μελέτες για την επιβεβαίωση αυτών των αποτελεσμάτων. "

Πώς ακριβώς θα μπορούσε η διατήρηση του όγκου του εγκεφάλου να συσχετιστεί με τις γνωστικές δεξιότητες; Σε συνέντευξή του Olive Oil Times, Ο Luciano εξήγησε ότι η έρευνα μέχρι σήμερα για το θέμα δεν παρήγαγε οριστικά συμπεράσματα. Ωστόσο, λόγω της δουλειάς της ομάδας της, αναμένει ότι μπορεί να μάθουν περισσότερα γι 'αυτό στο μη-μακρινό μέλλον.

"Σε αυτό το στάδιο δεν μπορώ να κάνω μια εκτίμηση σχετικά με το όφελος της διατήρησης της γνωστικής λειτουργίας λόγω του μεγαλύτερου όγκου του εγκεφάλου, επειδή διαφορετικές μελέτες που εκτιμούν τη σχέση μεταξύ απώλειας εγκεφάλου και γνωστικής μείωσης / εμφάνισης άνοιας έχουν δώσει μικτά αποτελέσματα », είπε. ​"Αλλά επειδή μετρήσαμε τις γνωστικές ικανότητες των συμμετεχόντων στο δείγμα μας και έχουμε πληροφορίες σχετικά με το εάν προχωρούν στην άνοια, θα μπορέσουμε να εξετάσουμε αν η δομή του εγκεφάλου προκαλεί οποιαδήποτε συσχέτιση μεταξύ δίαιτας και γνωσιακής παρακμής. Είμαστε ακόμα για να εκτελέσουμε αυτήν την ανάλυση, αλλά ελπίζουμε ότι θα είναι σύντομα ".

Η μελέτη δεν μπόρεσε να παράσχει πληροφορίες σχετικά με το αν οι συμμετέχοντες ήταν δια βίου οπαδοί του MedDiet ή αν έκαναν βαρύτητα προς αυτήν στη μέση ζωή. Προηγούμενη έρευνα έχει δείξει ότι όσο νωρίτερα ένα άτομο τηρεί τη διατροφή, τόσο μεγαλύτερα είναι τα οφέλη για την υγεία που θα απολαμβάνει. Παρ 'όλα αυτά, δεν είναι ποτέ πολύ αργά για να ξεκινήσετε να τρώτε πιο υγιεινά.

• Νευρολογία


• EurekAlert!