Βραβευμένος παραγωγός δίνει έμφαση στη βιώσιμη επέκταση στην έρημο της Ιορδανίας
Ο μοναδικός βραβευμένος παραγωγός της Ιορδανίας στο NYIOOC 2022 αναλογίζεται τον ρόλο της προστασίας του περιβάλλοντος στην ποιότητα και προετοιμάζεται για τον κόσμο μετά την πανδημία του κορονοϊού.
Παρά το γεγονός ότι υπέβαλε αριθμό ρεκόρ δειγμάτων εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στον διαγωνισμό, η Al-Maida Agricultural ήταν ο μόνος παραγωγός από την Ιορδανία που διακρίθηκε στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC 2022.
Η εταιρεία, που βρίσκεται στην έρημο της κεντρικής Ιορδανίας, κέρδισε ένα χρυσό βραβείο για ένα μεσαίο Arbosana και δύο ασημένια βραβεία για δύο μεσαία Arbequinas.
Η επέκταση είναι πάντα στα σχέδιά μας, καθώς και η συνέχιση της ανάπτυξης του οικοσυστήματος του αγροκτήματός μας και η διατήρηση των φυσικών πόρων μας.
«Αυτή είναι η δεύτερη χρονιά που συμμετέχουμε και κερδίζουμε στο NYIOOC», δήλωσε η Amelia Bilbeisi, συνιδιοκτήτρια της Al-Maida Agricultural. «Ως ο μόνος παραγωγός από την Ιορδανία που κέρδισε φέτος, μας κάνει πολύ περήφανους, καθώς ο ανταγωνισμός στον τομέα γίνεται όλο και πιο έντονος κάθε χρόνο.»
Σύμφωνα με στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, η Ιορδανία παρήγαγε 24.500 τόνους ελαιολάδου κατά την καλλιεργητική περίοδο 2021/22, ελαφρώς μειωμένη ποσότητα σε σχέση με την προηγούμενη συγκομιδή, αλλά ελαφρώς υψηλότερη από τον μέσο όρο των τελευταίων πέντε ετών.
Δείτε επίσης: Προφίλ παραγωγώνΕνώ το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής της χώρας προορίζεται για εγχώρια κατανάλωση, η Bilbeisi δήλωσε ότι η εταιρεία της καταφέρνει να εξάγει μέρος του ελαιολάδου της. Η κατάκτηση βραβείων στο NYIOOC βοηθά την εταιρεία να αποκτήσει αναγνωρισιμότητα στη διεθνή αγορά.
«Είμαστε απολύτως ενθουσιασμένοι με τα βραβεία που κερδίσαμε στο NYIOOC 2022», δήλωσε η Bilbeisi. «Είναι μια τεράστια ανταμοιβή και επιβεβαίωση των προσπαθειών μας, ειδικά με τις προκλήσεις των τελευταίων ετών».
«Η νίκη στο NYIOOC αυξάνει σίγουρα το σεβασμό για το εμπορικό σήμα μας στην κοινότητα του ελαιολάδου και μας παρακινεί να επιδιώξουμε τους στόχους που έχουμε για τη βελτίωση της τέχνης μας», πρόσθεσε.
Για τους παραγωγούς στην κεντρική έρημο της Ιορδανίας, το κλίμα αποτελεί πάντα πρόκληση, ειδικά τους μήνες που προηγούνται της συγκομιδής.
«Οι μεταβαλλόμενες περιβαλλοντικές συνθήκες αποτελούν πρόκληση κάθε εποχή, και εμείς προσαρμοζόμαστε ανάλογα με ό,τι μας προσφέρει η Μητέρα Φύση καθ' όλη τη διάρκεια του έτους», δήλωσε η Bilbeisi.
Amelia Bilbeisi
Όπως πολλοί άλλοι παραγωγοί που έχουν κερδίσει στο NYIOOC, η Bilbeisi είπε ότι η ολιστική προσέγγιση της εταιρείας στην παραγωγή ελαιολάδου την ξεχωρίζει από τον ανταγωνισμό.
«Η εστίασή μας ήταν πάντα η ποιότητα και το περιβάλλον και η βελτίωση και των δύο σε αρμονία μεταξύ τους», είπε. «Έχουμε υψηλά πρότυπα και δεν θα παράγουμε τίποτα για το οποίο δεν είμαστε περήφανοι».
«Ως παραγωγός που προσφέρει ποικιλίες που δεν καλλιεργούνται από άλλους αγρότες στην Ιορδανία, πιστεύουμε ότι η παθιασμένη αφοσίωσή μας στην κατανόηση των δέντρων και του εδάφους μας συμβάλλει στο να είναι το ελαιόλαδό μας μοναδικό και διαφορετικό από παρόμοιες ποικιλίες που καλλιεργούνται σε άλλα μέρη του κόσμου», πρόσθεσε η Bilbeisi.
Η Bilbeisi είπε ότι η προηγούμενη συγκομιδή ήρθε ως ανακούφιση, παρά τις διαρκείς προκλήσεις που συνδέονται με την παραγωγή ελαιολάδου. Η πανδημία Covid-19 είχε ως αποτέλεσμα δύο δύσκολα χρόνια για τους παραγωγούς και την χώρα γενικότερα.
Σύμφωνα με στοιχεία του κέντρου έρευνας για τον κορονοϊό του Πανεπιστημίου Johns Hopkins, περισσότεροι από 14.000 άνθρωποι πέθαναν από επιπλοκές σχετικές με τον Covid στην Ιορδανία, μια χώρα με περίπου 11 εκατομμύρια κατοίκους.
Ελαιώνες της Al Maida Agricultural
Αν και ήταν μια δύσκολη περίοδος για τον κλάδο, η Al-Maida Agriculture αξιοποίησε την πανδημία για να σχεδιάσει το μέλλον.
«Κατά τη διάρκεια της πανδημίας, εκμεταλλευτήκαμε την ευκαιρία για να σκεφτούμε με σαφήνεια τα σχέδιά μας για τα επόμενα πέντε χρόνια και να τα ιεραρχήσουμε», είπε η Bilbeisi. «Φυτέψαμε επίσης μια νέα ποικιλία, την Oleana. Αν και παράγαμε μόνο μια μικρή ποσότητα για προσωπική χρήση».
«Ενθαρρυνθήκαμε ιδιαίτερα από τις δυνατότητές της και είμαστε ενθουσιασμένοι που θα την προσθέσουμε στις επιλογές μας την ερχόμενη περίοδο συγκομιδής», πρόσθεσε.
Ωστόσο, αυτή η επέκταση δεν θα γίνει σε βάρος του περιβάλλοντος. Η Bilbeisi είπε ότι η ομάδα της θα συνεχίσει επίσης να αναπτύσσει το οικοσύστημα του αγροκτήματός τους και να διατηρεί τους φυσικούς πόρους τους.
«Η επέκταση είναι πάντα στα σχέδιά μας, καθώς και η συνέχιση της ανάπτυξης του οικοσυστήματος του αγροκτήματός μας και η διατήρηση των φυσικών πόρων μας», κατέληξε η Bilbeisi. «Ως οικογενειακή επιχείρηση με ένα μόνο κτήμα, αγαπάμε αυτό που κάνουμε και μεταδίδουμε αυτό το πάθος μέσα από την τέχνη μας».