Η Boundary Bend φυτεύει το δεύτερο μεγαλύτερο δάσος μέσης πυκνότητας στην Καλιφόρνια
Αξιωματούχοι της εταιρείας δήλωσαν ότι οι ελαιώνες μέσης πυκνότητας τους παρέχουν την ευελιξία να επιλέγουν την καλύτερη ποικιλία ελιάς για κάθε είδος καλλιεργητικών συνθηκών.
Έξι χρόνια μετά την ίδρυση της εταιρείας στην Καλιφόρνια, η Boundary Bend έχει φυτέψει τον δεύτερο μεγαλύτερο ελαιώνα μέσης πυκνότητας στις Ηνωμένες Πολιτείες.
«Μόλις φυτέψαμε δύο ελαιώνες 450 και 350 στρεμμάτων (180 και 140 εκταρίων)», δήλωσε ο Paul Riordan, συνιδρυτής της εταιρείας, στην Olive Oil Times.
Μελέτες έχουν δείξει ότι η παραγωγή ενός ελαιώνα μέσης πυκνότητας σε έναν κύκλο ζωής 30 ετών είναι υψηλότερη και πιο βιώσιμη από εκείνη ενός ελαιώνα υψηλής πυκνότητας.
Η απόφαση να φυτευτούν οι ελαιώνες στη δυτική κομητεία Yolo ελήφθη μετά από προσεκτική ανάλυση του κλίματος και εξέταση άλλων παραγόντων.
Η κομητεία Yolo βρίσκεται στην κοιλάδα του Σακραμέντο, στο βόρειο-κεντρικό τμήμα της Καλιφόρνιας, και είναι γνωστή ως μία από τις πιο εύφορες περιοχές της πολιτείας.
Αξιωματούχοι της Boundary Bend, η οποία κέρδισε πέντε χρυσά βραβεία στον πρόσφατα ολοκληρωθέντα Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC 2021, δήλωσαν ότι η εταιρεία αποφάσισε να φυτέψει ελαιώνες μέσης πυκνότητας λόγω των πολυάριθμων πλεονεκτημάτων που προσφέρουν σε σύγκριση με τους παραδοσιακούς και άλλους τύπους ελαιώνων.
Δείτε επίσης: Το Olive Center θα διοργανώσει διαδικτυακό σεμινάριο για τη σύγχρονη παραγωγή επιτραπέζιων ελιώνΗ Francesca Van Soest, διευθύντρια τεχνικών πωλήσεων και μάρκετινγκ της εταιρείας, και ο Riordan δήλωσαν ότι οι ελαιώνες μέσης πυκνότητας είναι κατάλληλοι για κάθε τύπο ποικιλίας ελιάς και επιτρέπουν στην εταιρεία να προσαρμόζει κάθε τοποθεσία στην ποικιλία που ταιριάζει καλύτερα σε αυτήν, με βάση την ποιότητα του εδάφους, την τοπογραφία και άλλους παράγοντες.
Η συντριπτική πλειοψηφία των μη παραδοσιακών ελαιώνων στην Καλιφόρνια είναι είτε φυτείες υψηλής πυκνότητας είτε φυτείες εξαιρετικά υψηλής πυκνότητας των ποικιλιών Arbequina, Arbosana και Koroneiki.
Η Van Soest και ο Riordan δήλωσαν ότι η ευρύτερη ποικιλία ελιών που ευνοεί τους ελαιώνες μέσης πυκνότητας θα επιτρέψει στην Boundary Bend να παράγει ελαιόλαδα με ευρύτερο φάσμα οργανοληπτικών χαρακτηριστικών.
«Μελέτες έχουν δείξει ότι η παραγωγή ενός ελαιώνα μέσης πυκνότητας σε έναν κύκλο ζωής 30 ετών είναι υψηλότερη και πιο βιώσιμη από ό,τι η υψηλή πυκνότητα», δήλωσαν οι Van Soest και Riordan. «Ιδιαίτερη σημασία και βαρύτητα έχει το γεγονός ότι θα εισαχθεί από την Αυστραλία μια μηχανή συγκομιδής Colossus, η οποία θα είναι η πρώτη του είδους της που θα χρησιμοποιηθεί στην Καλιφόρνια».
Φωτογραφία: Boundary Bend.
Ο αντίκτυπος αυτής της μαζικής προσπάθειας καλλιέργειας ελαιόδεντρων θα οδηγήσει σε σημαντική και ουσιαστική αύξηση της παραγωγής ελαιολάδου στην Καλιφόρνια, χωρίς καμία επίδραση στις τιμές, πρόσθεσαν οι δύο.
Στην Καλιφόρνια, σε αντίθεση με άλλες περιοχές, η ζήτηση υπερβαίνει την προσφορά, οπότε οι τιμές του ελαιολάδου γενικά δεν επηρεάζονται από την πρόσθετη έκταση.
Επιπλέον, η Boundary Bend φυτεύει διαφορετικές ποικιλίες ελιάς σε κλίμακα που είναι σε μεγάλο βαθμό πρωτόγνωρη για την Καλιφόρνια, σύμφωνα με τους Van Soest και Riordan.
Πρόσθεσαν ότι αυτό θα προσφέρει στην Boundary Bend ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα και τη δυνατότητα να αξιοποιήσει νέες αγορές με διαφορετικά είδη εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου σε εμπορικές ποσότητες.
Ωστόσο, η Καλιφόρνια βρίσκεται στη μέση μιας μακράς περιόδου ξηρασίας και πολλοί αγρότες έχουν αναφέρει ότι, ως αποτέλεσμα, δεν ασχολούνται με τη φύτευση νέων καλλιεργειών.
Οι κλιματολόγοι αναφέρουν ότι η ξηρασία αποτελεί άμεσο αποτέλεσμα του φαινομένου La Niña, το οποίο έχει ωθήσει πιο υγρό και υγρό αέρα προς τα βόρεια, στερώντας από την Καλιφόρνια τις απαραίτητες βροχοπτώσεις για πολλούς τύπους καλλιεργειών.
Μέχρι στιγμής, η Boundary Bend δεν έχει δει καμία άμεση επίδραση στην παραγωγή – τελικά, οι ελιές είναι εξαιρετικά ανθεκτικές στην ξηρασία – αλλά μια παρατεταμένη περίοδος ξηρασίας θα μπορούσε να περιορίσει την ποσότητα του διαθέσιμου νερού για την παραγωγή και την ανάπτυξη των καλλιεργειών.
Φωτογραφία: Boundary Bend.
Οι Van Soest και Riordan πρόσθεσαν ότι το ακριβές σύστημα στάγδην άρδευσης της εταιρείας τους επιτρέπει να εφαρμόζουν στρατηγικά νερό σε καθημερινή, εβδομαδιαία και μηνιαία βάση, όταν αυτό χρειάζεται περισσότερο.
Αυτή η στοχευμένη άρδευση επιτρέπει στην εταιρεία να παρακολουθεί τα επίπεδα υγρασίας του εδάφους και να διασφαλίζει ότι τα δέντρα λαμβάνουν την ακριβή ποσότητα νερού που απαιτείται για την παραγωγή της μέγιστης ποσότητας και ποιότητας ελαιολάδου χωρίς σπατάλη.
Η Boundary Bend έχει επίσης εγκαταστήσει ένα παρόμοιο σύστημα στους ελαιώνες της, το οποίο της επιτρέπει να κάνει το ίδιο με τα λιπάσματα. Το σύστημα παρακολουθεί τις ελιές καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου ανάπτυξής τους, ειδοποιώντας τους γεωπόνους όταν χρειάζεται να εφαρμοστεί περισσότερη ποσότητα.
«Βλέπουμε σίγουρα ένα λαμπρό μέλλον για τις ελιές στην Καλιφόρνια και δεσμευόμαστε να αυξήσουμε την προσφορά μας σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 100% Καλιφόρνιας, μονοποικιλιακής προέλευσης, για να το προσφέρουμε στον καταναλωτή», κατέληξαν οι Van Soest και Riordan. «Θα συνεχίσουμε να εντοπίζουμε ευκαιρίες για την αύξηση της δικής μας παραγωγής και να συνεργαζόμαστε με τους τοπικούς αγρότες για τη φύτευση περισσότερων ελαιώνων».