Η πλούσια σοδειά στην Ισπανία συνοδεύεται από ανησυχίες για την ξηρασία και τον κορονοϊό
Η Ισπανία αναμένεται να παράγει 1,6 εκατομμύρια τόνους ελαιολάδου αυτή τη σεζόν. Η πτώση των πωλήσεων στον τομέα της εστίασης, καθώς και το ξηρό καλοκαίρι και η ξηρή άνοιξη, προκαλούν ανησυχία σε ορισμένους παραγωγούς.
Η ελαιοσυγκομιδή του 2020 βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη σε ολόκληρη την Ισπανία, με τη μεγαλύτερη χώρα παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο να αναμένεται να αποδώσει 1.633.000 τόνους, τη δεύτερη υψηλότερη παραγωγή της τελευταίας δεκαετίας.
Σύμφωνα με στοιχεία που συγκέντρωσε η Juan Vilar Strategic Consultants, οι Ισπανοί παραγωγοί αναμένουν μια σημαντική ανάκαμψη. Η φετινή συγκομιδή αναμένεται να είναι 15% υψηλότερη από τον μέσο όρο των τελευταίων πέντε ετών και να σημειώσει σημαντική βελτίωση σε σχέση με την προηγούμενη συγκομιδή, κατά την οποία η χώρα παρήγαγε μόλις 1,25 εκατομμύρια τόνους.
Ξεκινήσαμε στις 12 Οκτωβρίου και προς το παρόν τα πράγματα φαίνονται καλά, παρά την ξηρασία που μας πλήττει.
Παρά τις αισιόδοξες αναφορές από την Jaén, την επαρχία που παράγει με μεγάλη διαφορά το μεγαλύτερο μέρος του ελαιολάδου της χώρας, εξακολουθούν να υπάρχουν ανησυχίες μεταξύ ορισμένων ελαιοκαλλιεργητών σχετικά με τους ξηρούς μήνες της άνοιξης και του καλοκαιριού, καθώς και με το δεύτερο κύμα λοιμώξεων από Covid-19 που μαστίζει τη χώρα.
«Ξεκινήσαμε στις 12 Οκτωβρίου και προς το παρόν τα πράγματα φαίνονται καλά, παρά τις καιρικές συνθήκες και την ξηρασία που μας πλήττει», δήλωσε ο Paco Vañó, συνιδιοκτήτης της Castillo de Canena, στο Agropopular.
Δείτε επίσης: Νέα για την παραγωγήΗ ξηρασία αποτελεί μία από τις κύριες ανησυχίες του αγρότη από την Χαέν, ο οποίος αρδεύει όλα τα ελαιόδεντρά του.
«Το νερό είναι απαραίτητο για να επιτευχθούν άφθονες συγκομιδές και να παραχθούν ισορροπημένα ελαιόλαδα με ισορροπία και πολυπλοκότητα», δήλωσε ο Vañó.
Την επόμενη εβδομάδα, αναμένει ότι όλοι οι ελαιοκαλλιεργητές της επαρχίας θα ξεκινήσουν τη συγκομιδή. Για την καλλιεργητική περίοδο 2020/21, η Χαέν αναμένεται να παράγει 630.000 τόνους ελαιολάδου – όσο η Ιταλία, η Πορτογαλία και η Ελλάδα μαζί.
Ενώ ο ζεστός και ξηρός καιρός γίνεται όλο και πιο συνηθισμένος σε ολόκληρη τη νότια Ισπανία, οι εξαιρετικές συνθήκες που προκάλεσε η επανεμφάνιση της πανδημίας Covid-19 έχουν επίσης προκαλέσει ανησυχία.
Όπως και στο τέλος της προηγούμενης καλλιεργητικής περιόδου, ο Vañó δήλωσε ότι αναμένει οι χονδρικές πωλήσεις ελαιολάδου στον τομέα των εστιατορίων, ξενοδοχείων και καφέ (Horeca) να παραμείνουν αρκετά χαμηλές κατά τη διάρκεια του 2020/21, με μόνο μια μικρή αντιστάθμιση από την αύξηση της εγχώριας κατανάλωσης ελαιολάδου.
«[Η πανδημία] έχει εμποδίσει πολύ σημαντικά κανάλια, συμπεριλαμβανομένου του τομέα Horeca», είπε. «[Αλλά] όταν κλείνουν μερικοί δρόμοι, άλλοι ανοίγουν».