`Ιταλοί αγρότες προτείνουν σφραγίδα κατά της απάτης για το EVOO - Olive Oil Times

Ιταλοί αγρότες προτείνουν τη σφραγίδα για την καταπολέμηση της απάτης για το EVOO

Φεβρουάριος 18, 2016
Ylenia Granitto

Πρόσφατες Ειδήσεις

Μια ιταλική ετικέτα κατά της απάτης που πιστοποιεί το 100% ιταλικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ξεκίνησε από την Ιταλική Συνομοσπονδία Αγροτών (CIA), την Εθνική Κοινοπραξία των Ελαιοπαραγωγών (CNO) και το State Mint and Polygraphic Institute (IPZS) κατά τη διάρκεια συνέντευξης τύπου που πραγματοποιήθηκε στο το Foreign Press Association στη Ρώμη την περασμένη εβδομάδα (11 Φεβρουαρίου 2016).

Το νέο σύστημα επισήμανσης, που αποτελείται από μια αριθμημένη σφραγίδα με κωδικό QR που βρίσκεται στο λαιμό της φιάλης, προορίζεται να υπερασπίσει την παραγωγή Made in Italy από απάτη, η οποία εκτιμάται ότι κοστίζει 1.5 δισ. Ευρώ ετησίως στη βιομηχανία ελαιολάδου. Οι εμπορικές ενώσεις και το κρατικό νομισματοκοπείο περιμένουν τώρα το Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Δασικών Πολιτικών και το Υπουργείο Οικονομίας και Οικονομικών να επικυρώσουν επίσημα την ετικέτα.

Όλες οι μεταρρυθμίσεις που κάναμε στον τομέα του ελαιολάδου βοήθησαν το άλμα στην ποιότητα και αυτή η ετικέτα κατά της απάτης είναι ένα ακόμη βήμα.- Colomba Mongiello, κοινοβουλευτική επιτροπή για την καταπολέμηση της παραποίησης / απομίμησης

"Χάρη στην εμπειρία που αποκτήθηκε με την πάροδο των χρόνων στον τομέα της εκτύπωσης ασφαλείας που ενσωματώνεται στα συστήματα ΤΠΕ ", δήλωσε ο Paolo Aielli, Διευθύνων Σύμβουλος του κρατικού νομισματοκοπείου και πολυγραφικού ινστιτούτου, "αναπτύξαμε αυτό το αποτελεσματικό σύστημα ελέγχου και παρακολούθησης που ακολουθεί και υποστηρίζει ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού και παραγωγής ». Το σύστημα, όπως εξήγησε κατά τη διάρκεια της συνέντευξης Τύπου, βασίζεται σε τρεις πυλώνες:

  • το σήμα ασφαλείας για την αναγνώριση και την προστασία του προϊόντος από την παραχάραξη ·
  • την ανιχνευσιμότητα μέσω συστήματος πληροφοριών που παρέχει δεδομένα σχετικά με τη διανομή σφραγισμένων προϊόντων ·
  • η επαναληψιμότητα μέσω της μονοσήμαντης αριθμήσεως που σε συνδυασμό με τον κώδικα ελέγχου επιτρέπει την παρακολούθηση της ιστορίας των σφραγισμένων προϊόντων.

"Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι η ναυαρχίδα της ιταλικής γεωργίας », επιβεβαίωσε ο πρόεδρος της CIA, Ντίνο Σκανάβινο. Ένας τομέας που επηρεάζει έντονα την οικονομία και τον κοινωνικό ιστό τεράστιων περιοχών της χώρας με περισσότερες από 700,000 ενεργές εταιρείες που, πρόσθεσε, πληρώνουν αδικαιολόγητα μια φήμη που υπονομεύεται από πρόσφατα γεγονότα απάτης και νοθεία.

"Είμαστε έτοιμοι να διαθέσουμε στην αγορά τα πρώτα εκατομμύρια μπουκάλια ", δήλωσε ο πρόεδρος της CNO, Gennaro Sicolo. "Στόχος αυτού του έργου είναι να επιβραβεύσει τα ιταλικά ελαιόλαδα με διακριτά πρότυπα ποιότητας, πιστοποιημένα με ακρίβεια από τρίτους φορείς ». Ο ίδιος δήλωσε ότι η σκληρή δουλειά και τα χρόνια επενδύσεων σε προηγμένες τεχνολογίες για την παρακολούθηση προϊόντων επιτρέπουν τώρα τη διασφάλιση της προέλευσης των ελιών διαδικασίες σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού.

"Λαμβάνοντας υπόψη ότι η μάστιγα της απάτης τιμωρεί σοβαρά τη βιομηχανία και ότι το ένα στα τέσσερα παραποιημένα προϊόντα είναι το ελαιόλαδο ", δήλωσε ο Αντιπρόεδρος της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής Καταπολέμησης της Παραποίησης / Απομίμησης κ. Colomba Mongiello, "όλες οι μεταρρυθμίσεις που κάναμε στον τομέα του ελαιολάδου βοήθησαν το άλμα στην ποιότητα και αυτό το σήμα κατά της απάτης είναι ένα ακόμη βήμα. "

Σύμφωνα με τον διευθυντή της Qualivita, το ίδρυμα για την προστασία των γεωργικών προϊόντων διατροφής, Mauro Rosati, η νέα πρωτοβουλία επισήμανσης, όπως και οι άλλες στην ίδια κατεύθυνση, είναι ο τρόπος για να εξασφαλιστούν τα χαρακτηριστικά των ιταλικών προϊόντων, τόσο σε εθνικό όσο και σε εθνικό επίπεδο. διεθνείς αγορές.

"Είμαι απόλυτα πεπεισμένος ότι είναι πλέον απαραίτητο ένα έργο δημόσιου χαρακτήρα να παρέχει αποτελεσματική εγγύηση για την ιχνηλασιμότητα των ιταλικών γεωργικών προϊόντων διατροφής ».


Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις