Ιταλοί αγρότες προτείνουν σφραγίδα κατά της απάτης για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Η Ιταλική Συνομοσπονδία Αγροτών εγκαινίασε μια νέα «σούπερ» ετικέτα κατά της απάτης, με σκοπό την πιστοποίηση της προέλευσης του ιταλικού ελαιολάδου.
Μια ετικέτα κατά της απάτης για την πιστοποίηση του 100% ιταλικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου παρουσιάστηκε από την Ιταλική Συνομοσπονδία Αγροτών (CIA), το Εθνικό Συνδικάτο Ελαιοκαλλιεργητών (CNO) και το Κρατικό Νομισματοκοπείο και Πολυγραφικό Ινστιτούτο (IPZS) κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου που πραγματοποιήθηκε στην Ένωση Ξένου Τύπου στη Ρώμη την περασμένη εβδομάδα (11 Φεβρουαρίου 2016).
Το νέο σύστημα σήμανσης, που αποτελείται από μια αριθμημένη σφραγίδα με QR code τοποθετημένη στο λαιμό της φιάλης, έχει ως στόχο την προστασία της παραγωγής «Made in Italy» από την απάτη, η οποία εκτιμάται ότι κοστίζει στον κλάδο του ελαιολάδου 1,5 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως. Οι επαγγελματικές ενώσεις και το Κρατικό Νομισματοκοπείο αναμένουν πλέον την επίσημη επικύρωση της ετικέτας από το Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Δασικής Πολιτικής και το Υπουργείο Οικονομίας και Οικονομικών.
Όλες οι μεταρρυθμίσεις που πραγματοποιήσαμε στον τομέα του ελαιολάδου συνέβαλαν στην ποιοτική αναβάθμιση και αυτή η ετικέτα κατά της απάτης αποτελεί ένα ακόμη βήμα προς αυτή την κατεύθυνση.
«Χάρη στην εμπειρία που αποκτήσαμε όλα αυτά τα χρόνια στον τομέα της εκτύπωσης ασφαλείας σε συνδυασμό με συστήματα ΤΠΕ», δήλωσε ο Paolo Aielli, Διευθύνων Σύμβουλος του Κρατικού Νομισματοκοπείου και του Πολυγραφικού Ινστιτούτου, «αναπτύξαμε αυτό το αποτελεσματικό σύστημα ελέγχου και παρακολούθησης που καλύπτει και υποστηρίζει ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής και διανομής». Το σύστημα, εξήγησε κατά τη διάρκεια της συνέντευξης τύπου, βασίζεται σε τρεις πυλώνες:
- το σήμα ασφαλείας για την αναγνώριση και την προστασία του προϊόντος από την παραποίηση·
- την ιχνηλασιμότητα μέσω συστήματος πληροφοριών που παρέχει δεδομένα σχετικά με τη διανομή σφραγισμένων προϊόντων·
- την ιχνηλασιμότητα μέσω της μοναδικής αρίθμησης που, σε συνδυασμό με τον κωδικό ελέγχου, επιτρέπει την παρακολούθηση του ιστορικού των σφραγισμένων προϊόντων.
«Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι το ναυαρχίδα της ιταλικής γεωργίας», επιβεβαίωσε ο πρόεδρος της CIA, Ντίνο Σκαναβίνο. Ένας τομέας που επηρεάζει έντονα την οικονομία και τον κοινωνικό ιστό εκτεταμένων περιοχών της χώρας με πάνω από 700.000 ενεργές επιχειρήσεις οι οποίες, πρόσθεσε, πληρώνουν αδικαιολόγητα για μια φήμη που υπονομεύεται από πρόσφατα περιστατικά απάτης και νοθείας.
«Είμαστε έτοιμοι να διαθέσουμε στην αγορά το πρώτο εκατομμύριο φιάλες», δήλωσε ο πρόεδρος της CNO, Gennaro Sicolo. «Ο στόχος αυτού του έργου είναι να επιβραβεύσει τα ιταλικά ελαιόλαδα με διακριτικά πρότυπα ποιότητας, πιστοποιημένα με ακρίβεια από ανεξάρτητους φορείς». Ανέφερε ότι η σκληρή δουλειά και τα χρόνια επενδύσεων σε προηγμένες τεχνολογίες για την παρακολούθηση των προϊόντων επιτρέπουν πλέον την εγγύηση της προέλευσης των ελιών και των διαδικασιών σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού.
«Λαμβάνοντας υπόψη ότι η μάστιγα των απάτων τιμωρεί σοβαρά τον κλάδο και ότι ένα στα τέσσερα παραποιημένα προϊόντα είναι ελαιόλαδο», δήλωσε η αντιπρόεδρος της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής κατά της Παραποίησης, Colomba Mongiello, «όλες οι μεταρρυθμίσεις που πραγματοποιήσαμε στον τομέα του ελαιολάδου συνέβαλαν στην ποιοτική αναβάθμιση και αυτή η ετικέτα κατά της απάτης αποτελεί ένα ακόμη βήμα προς αυτή την κατεύθυνση».
Σύμφωνα με τον διευθυντή της Qualivita, του ιδρύματος για την προστασία των γεωργικών και διατροφικών προϊόντων, Mauro Rosati, η νέα πρωτοβουλία επισήμανσης, όπως και άλλες προς την ίδια κατεύθυνση, αποτελεί τον τρόπο για να εγγυηθούν τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα των ιταλικών προϊόντων, τόσο στις εθνικές όσο και στις διεθνείς αγορές.
«Είμαι απόλυτα πεπεισμένος ότι είναι πλέον απαραίτητο ένα έργο δημόσιου χαρακτήρα για να δοθεί αποτελεσματική εγγύηση στην ιχνηλασιμότητα των ιταλικών γεωργικών και διατροφικών προϊόντων».