Οι ελιές φτάνουν τα νέα ύψη στην Valtellina

Η παγκόσμια θέρμανση της ατμόσφαιρας προκαλείται από τα αέρια του θερμοκηπίου που συλλαμβάνουν τη θερμότητα του ήλιου, εμποδίζοντας το να διασκορπιστεί στο χώρο που περιβάλλει τον πλανήτη μας. Το αποτέλεσμα είναι ότι η μέση θερμοκρασία αυξάνεται στα περισσότερα μέρη του κόσμου.

Μία από τις συνέπειες των αυξανόμενων θερμοκρασιών είναι ότι είναι πλέον δυνατή η καλλιέργεια ελαιόδεντρων, ενός φυτού που προτιμά ένα ζεστό και ξηρό κλίμα, σε περιοχές όπου προηγουμένως ήταν αδιανόητο, όπως η Valtellina, μια αλπική περιοχή στη Βόρεια Λομβαρδία (Ιταλία) .

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Γεωργία στην άκρη της ζώνης άνεσης της ελιάς

Κατά τα τελευταία 10 χρόνια, σύμφωνα με τον Coldiretti (η Ιταλική Συνομοσπονδία Αγροτών), η καλλιέργεια ελαιόδεντρων στη Valtellina αυξήθηκε από 0 σε 10,000 φυτά, σε μια έκταση 30,000 τετραγωνικών μέτρων.

Ο Carlo Baruffi, ένας 71χρονος αγρότης, είπε: ​"Όταν ξεκίνησα πριν από περίπου 10 χρόνια, οι άνθρωποι με κάλεσαν τρελό, τώρα μου ζητούν βοήθεια. "

Η Baruffi διαθέτει έναν ελαιώνα με 360 φυτά σε απόσταση 564 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας λίγο πάνω από τα 46^th παράλληλο. Προς το παρόν, ο κύριος Μπαράφι δίνει το λάδι που παράγει στους φίλους του. Αλλά στο μέλλον, το ελαιόλαδο θα μπορούσε να γίνει ένα τυπικό προϊόν στη Valtellina.

"Η γεωργία ήταν ανέκαθεν να καινοτομεί προσπαθώντας να αξιοποιήσει όσο το δυνατόν καλύτερα τις οικονομικές και κλιματικές αλλαγές ", δήλωσε ο Ettore Prandini, πρόεδρος της Coldiretti-Lombardia.

Ο Ivano Fojanini, ειδικός που εργάζεται στο Τεχνικό Ίδρυμα της Valtellina, δήλωσε ότι πρέπει να γίνουν εργασίες για να προσδιοριστούν οι καλύτερες ποικιλίες για το μοναδικό περιβάλλον των Άλπεων. ​"Προσπαθούμε να προσδιορίσουμε ποιες είναι οι πιο κατάλληλες ποικιλίες στην περιοχή μας πειραματίζοντας με φυτά από τις περιοχές Ίστρια και Μάρκε. Η υπερθέρμανση του πλανήτη, αλλά και το συγκεκριμένο μικροκλίμα στην περιοχή μας, μας διευκολύνει στην καλλιέργεια, με παραγωγή τακτικών αποδόσεων υψηλής ποιότητας. "

Σύμφωνα με τον Coldiretti, το 2014 στην Ιταλία κατατάχθηκε ως το θερμότερο έτος από τότε που άρχισαν οι μετρήσεις το 1880, με θερμοκρασία 1.45 βαθμούς υψηλότερη από τον μέσο όρο.