Τα κόστη παραγωγής αναμένεται να αυξηθούν κατακόρυφα στην Ιταλία
Οι ενώσεις παραγωγών προειδοποιούν ότι το κόστος παραγωγής ενδέχεται να αυξηθεί κατά 12% το 2022, λόγω της ανόδου των τιμών της ενέργειας και του κόστους των πρώτων υλών.
Η άνοδος των τιμών στον ιταλικό ενεργειακό τομέα έχει αρνητικές επιπτώσεις στη γεωργία και στην παραγωγή ελαιολάδου. Ωστόσο, οι τοπικές γεωργικές ενώσεις φοβούνται ότι η απότομη αύξηση του κόστους παραγωγής μπορεί να είναι μόνο η αρχή.
Σύμφωνα με την ιταλική ένωση παραγωγών ελαιολάδου, Unaprol, οι παραγωγοί ελαιολάδου αντιμετωπίζουν πλέον αύξηση του κόστους παραγωγής κατά 12% κατά μέσο όρο, λόγω της ενέργειας και των πρώτων υλών.
Αυτό προετοιμάζει το έδαφος για την επανέναρξη της δράσης μας κατά της πώλησης εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου σε τιμές κάτω του κόστους στα μεγάλα κανάλια διανομής, κάτι που ο τομέας μας προσπαθεί να επιτύχει εδώ και χρόνια.
Η ένωση προειδοποίησε ότι τα επιπλέον κόστη βλάπτουν έναν κλάδο που έχει ήδη αντιμετωπίσει διάφορες προκλήσεις τα τελευταία χρόνια.
Σε σημείωμά της, η Unaprol δήλωσε ότι αισθάνεται «μεγάλη ανησυχία για την αρνητική οικονομική κατάσταση που διανύει ένας από τους βασικούς ιταλικούς αγροδιατροφικούς τομείς».
Δείτε επίσης: Μετά από μεγάλες αυξήσεις, οι τιμές του ισπανικού ελαιολάδου ξεκινούν τη χρονιά σταθερέςΗ Unaprol πρόσθεσε ότι ο κλάδος αντιμετωπίζει ήδη χαμηλότερες αποδόσεις ελαιολάδου από ό,τι είχε αρχικά ελπιστεί και «τιμές πώλησης που είναι συχνά ανεπαρκείς, σε σημείο που βλάπτουν τις γεωργικές επιχειρήσεις».
Η ανακοίνωση της Unaprol αναφερόταν σε αυτό που οι παραγωγοί ελαιολάδου της χώρας θεωρούν ένα αυξανόμενο πρόβλημα: οι μεγάλοι λιανοπωλητές τροφίμων που πωλούν εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σε σημαντικά μειωμένες τιμές.
Ωστόσο, ένας νέος νόμος που εγκρίθηκε από την ιταλική κυβέρνηση στα τέλη του περασμένου έτους αποσκοπεί στον περιορισμό αυτού του είδους των πρακτικών της αγοράς. Σύμφωνα με την Assitol, την Ιταλική Ένωση Βιομηχανίας Εδώδιμων Ελαίων, ο νέος νόμος θα συμβάλει στην προστασία των τιμών παραγωγού.
«Αυτό προετοιμάζει το έδαφος για την επανέναρξη της δράσης μας κατά της πώλησης εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου κάτω του κόστους στα μεγάλα κανάλια διανομής, κάτι που ο κλάδος μας προσπαθεί να επιτύχει εδώ και χρόνια», δήλωσε η Άννα Κέιν, πρόεδρος της ομάδας ελαιολάδου της Assitol, στην Olive Oil Times τον Δεκέμβριο.
Σύμφωνα με την Unaprol, η αύξηση του κόστους παραγωγής για τους αγρότες «οφείλεται κυρίως στα καύσιμα, η τιμή των οποίων έχει σχεδόν διπλασιαστεί τους τελευταίους μήνες, στο ενεργειακό κόστος και στην αύξηση των τιμών του γυαλιού (κατά 15%) και του χαρτιού (κατά 70%), τα οποία είναι απαραίτητα για την εμφιάλωση και τη συσκευασία».
«Διακινδυνεύουμε αυτή η απότομη αύξηση των τιμών να έχει αντίκτυπο στις εξαγωγές», προειδοποίησε ο Ντέιβιντ Γκρανιέρι, πρόεδρος της Unaprol. «Γι' αυτό ανησυχούμε, αλλά και επειδή η ασταθής κατάσταση που συνδέεται με την πανδημία του Covid-19 εξακολουθεί να επηρεάζει την κατανάλωση σε σημαντικά κανάλια πώλησης, όπως ξενοδοχεία και εστιατόρια».
Το κόστος της ενέργειας, τα λιπάσματα και οι τιμές των ζωοτροφών που φτάνουν σε νέα ύψη ανησυχούν επίσης την ιταλική ένωση αγροτών, Confagricoltura, η οποία προειδοποίησε ότι όλα αυτά θα μπορούσαν να επηρεάσουν σημαντικά τις ιταλικές εξαγωγές γεωργικών προϊόντων.
«Λόγω της αύξησης της τιμής του φυσικού αερίου, η οποία εκτοξεύθηκε κατά 700 τοις εκατό, αρκετά συστατικά που απαιτούνται για την επόμενη σεζόν ενδέχεται να φτάσουν στην αγορά σε ανεπαρκείς ποσότητες», δήλωσε ο Massimiliano Giansanti, πρόεδρος της Confagricoltura. «Όλο και περισσότερες εταιρείες μεταποίησης τροφίμων διακόπτουν τη λειτουργία τους, γεγονός που περιορίζει επίσης τη δυνατότητα των παραγωγών να διαθέσουν τα προϊόντα τους».
Η ένωση τόνισε επίσης ότι η αγροδιατροφική αλυσίδα αποτελεί τον σημαντικότερο οικονομικό τομέα της χώρας, με ετήσιο κύκλο εργασιών άνω των 54 δισεκατομμυρίων ευρώ και 3,6 εκατομμύρια θέσεις εργασίας.